カナダのTim Hortonsのコーヒー

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2015.11.08

カテゴリ：食

日本でも、おいしいドーナツ屋さんを沢山見かけます。
そんな中、ドーナツのチェーン店化の草分けと言えば、
アメリカ発祥のミスタードーナツでしょうか。

ただ、そんなミスタードーナツも、
アメリカでは、ダンキンドーナツに吸収合併され、
その名は無くなったとのこと。
（ミスタードーナツとダンキンドーナツの創業者同士は、
　親族関係。なんていうのも面白い背景です。

アメリカでドーナツのチェーン店といえば、
そのダンキンドーナツが最大手の一つと言えますね。

では、
お隣のカナダと言えば、
事情はちょっと違うそうです。
カナダでドーナツ屋さんと言えば、
Tim Hortonsだそうです。

カナダのファストフード店売り上げの約４分の１、
カフェシェア率約３分の２と言いますから、
驚きです。

そんなTim Hortonsは、ドーナツだけでなく、

カナダのお土産にそのコーヒーを頂きました。
今朝は、その一杯を頂きました。
そんな食の文化的背景を考えながら、
飲んだり食べたりすると楽しくなるのでした。

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