種子島の安納芋が届きました。

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2016.11.04

カテゴリ：食

なんて、素晴らしい褒め言葉。
こんなキャッチコピーで呼ばれる安納芋。
そんな安納芋発祥の地、
種子島・安納地区から、
安納芋が届きました。

このさつまいもの最大の特徴は、
甘味だそうです。
一般的なさつまいもの糖度は、

一方、安納芋は、１６％もあるとか。

少しどろが付いた表面を見る限り、
？と思ったのは事実です。
本当に甘いの？
しかし、焼き芋にして、
半分に割ると、
この通りです。
もう、見るからに甘そうな色しています。

もちろん、何も付けずに頂きました。
おお、甘い！！。
粘り気もあります。

焼くだけで天然のスイートポテトなどとも、
呼ばれるとか。

人気ものは、いろんな異名を持ちますね。

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