2024.02.24
カテゴリ： 食
地震が起きました。
何もできないまま、
時間だけが過ぎています。
まだまだ苦しんでいらっしゃる方たちが、
沢山いる。
そのことを思うと、胸が痛みます。
スーパーの鮮魚売り場を覗くと、
石川県七尾と捕れたというちだいが、
「食べて応援しましょう！」という
メッセージと共に。
一匹を丸ごと、
土鍋にいれ、炊き込みました。
お魚そのもののおいしさがあります。
何も特別なことをしなくても、
とっても美味しい炊き込みご飯ができました。
二杯目は、
お茶漬けにしました。
七尾の漁港も、相当の被害を受けたと、
聞いていました。
一般の家庭で、七尾産のお魚を食せたら、
嬉しいですね。
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