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午前中でもすっかり20度超えてくる季節。そうだ、パンを発酵させるのにいい季節じゃないか〜!って事で手捏ねでピザパン焼きました。こちら丸くて可愛い〜〜。・手捏ねのシンプルピザパン美味しそ〜〜!!(自分で言う)ってか美味しかった〜!具材は、ソーセージ、ピーマン、エリンギ。トマト、チーズ、パセリ。ピザソースは、ケチャップ、マヨ、オリーブオイル、砂糖、塩、ブラックペッパー。ピザなので発酵も1度だけ。捏ねて発酵させるのと同時にオーブンの温めをスタートさせ、具材やソースの準備。出来たての美味しいことよ〜。ぺろっと3枚食べちゃいました(笑)んで、何でピザが食べたくなったかというと、ガストのコーンピザを食べたから(笑)単純かな。ガストのコーンピザ大好き〜。これでもかってくらいコーンが乗ってるんだけど飽きないのよ〜。夏も近いというのに・・・肥えないようにしないと(笑)参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2024.06.02
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開店〜11時までやっているコメダ珈琲の「選べるモーニング」。ここのモーニングは初めて利用させて頂きました。ドリンクを注文すればパンや卵が勝手についてくるよ〜という名古屋モーニングですね。朝ごはんまずはドリンクを決めて、①②③のグループの中からそれぞれ1つチョイスしていくスタイル。①ローブパン・山食パン どちらか選ぶ②ゆで卵・手作り卵ペースト・コメダ特性おぐらあん③バター(マーガリン)・いちごジャム・ぬる豆乳味付けに興味があった卵ペーストをチョイスしました。食べる前の想像としては、潰した卵に増粘材ばりばりのドレッシングとマヨで味付けかな〜と思ってましたが以外にもシンプルな味でびっくり。ペーストとは言いながらも白身の存在も生きてますね。フワッと感のある卵ペースト。自宅で再現するとしたら、半熟ゆるめの黄身も使うか・・・水分を混ぜ込むか・・・ホイッパーで混ぜるか・・・そんなところかなぁ。マヨ少なめでシンプルに塩。気持ち程度の胡椒でしょうか。味を忘れないうちに、今度作ってみようかな。アイス珈琲も癖がなくまろやかな舌触りで飲みやすい珈琲でした。初コメダモーニング。美味しく頂けたし、店内も涼しく静かだったので満足です。ーーーーーーーーーーおまけお昼はバーガーキングマックよりも肉々しさを感じる。好きなハンバーガー屋さんです。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.08.04
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ちょっと前になりますが、初めて551の店舗に行ってきました。これ、絶対食べたほうがいいよ〜と言われてたのがコレ。海鮮やきそばです。ひとくち食べてびっくりよ。調味料ガンガンな味じゃないのよ。旨味と塩加減で勝負してる感じがすごい。厨房がガラス越しに見えるんだけど、シェフがちゃんと小皿で味見しながら中華鍋振ってた。オートメーション化されて毎回統一された味を出す店も凄いけど、最終確認は人の舌っていう料理人魂に尊敬します。エビもぷりっぷりよ。お決まりの豚まん。炒飯はパラパラ。ふんわり卵のスープも絶妙でした。何を食べてもお値段以上の551蓬莱。すっかりファンになりました。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.11.15
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先日、旅行支援を利用して足を運んだ倉敷。目的は、袴姿で写真を撮る事と、ガラス工房aunさんに伺うことでした。こちらはお店の前です。倉敷美観地区の静観な蔵造り。この通路を抜けるとすぐ工房です。本来の目的は、相方氏がガラスペンの「ミケ」の購入。白濁したペン軸の中にミケ猫らしい茶色のはんてん模様が可愛くあしらってあるペン軸です。ショート軸のミケちゃん、かわええ・・・。ペン先Bで少し太めですね。自然現象の表現を主に置いて作られるのが大好きなガラスペン作家の江田さんですが、こういう遊び心も忘れない、優しくてふと童心に返るような笑顔になるガラスペンも作られるんですよね。そういう一面が魅力的だったりします。私は、「月」ペン先Fのメンテナンスをお願いしました。先が欠けてる感じがしたので、ちょうど良い機会でしたのでお願いしました。背景や光の差し込む具合で表情がどんどん変わっていく。ガラスペンの魅力のひとつですね。現地持ち込みでない場合の修理やメンテナンスは往復のレターパックライトのみでOK。修理自体は無料です。とても良心的で有り難い。せっかくなので、岡山の地元文具店うさぎ屋さんのインクも購入。aunさんへは4度目の訪問でしたが、会話もとても弾み、ガラスペンやインクを購入する以上の幸福度を感じる事ができました。江田さんを初め、研磨師のスタッフさんもめっちゃいい人・・・。また行きたいなぁ〜・・・。行かれる方は事前予約制なので、お間違いないようよろしくお願い致します\(^o^)/では!また!(^^)/~~~安価なのに書きやすいガルフストリームのガラスペン。実はヘビロテしてます。ガルフストリーム ミニ ガラスペン 長さ140mm 太さ10mm 全6色 GLF-MGP 贈り物 プレゼント参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2023.04.23
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3000円以下のプチプラガラスペンで遊ぶのがマイブームなんですが、ついに自分でガラスペンのペン先を削ってみました。まずは削る前左が東京書店さんの1000円のガラスペンで、右が相方氏から頂いた500円くらいのガラスペンです。下記味は「繊細さにはやや欠けるが、個体差はありながらも書きにくい事はない」というプチプラガラスペンあるあるです。先に自分で削った方から240番の紙やすりを勧められてましたが、手元にないので、400番で削ったあと、1000番で仕上げてみました。前から撮った写真横から撮った写真分かりやすくイラストで先端に溝がないとインクが降りてこないので、一番に気をつけたところはそこですかね〜。あとは削って書いて削って書いての微調整をしながら仕上げました。太さが違うので、カリグラフィーのペンの様に味のある文字が書けます。インクの遊色やフラッシュも楽しめますね〜。今回使ったインクはセーラーインク工房224です。本物のリボンニブを実際に見た事も使った事も無いので想像で仕上げましたが、私は十分に楽しめそうです。ーーーーーーーーーーインクが増えてきたので平家物語を書いています。歴史の勉強にもなって面白いです。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.12.14
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街の看板やポスターお酒のラベルなど、文字という文字が気になりはじめました。なぜかといいますと、丸ゴシック体の練習を初めたからです。これ、書き上げる前にこの文章に使われてる漢字とひらがなの丸ゴシック体を検索して、一文字づづ練習して本番にこちらに書き上げるという、なかなか修行めいた事をして出来たものです。文字の再現と分析。これがまた楽しい。普段の書写用、よそ行き用の文字はこんなん。書体の使い分けができるようになりたいので、今年はとことん丸ゴシックを練習する〜っ。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2023.02.10
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どうしてレギュラーメニューから外れてしまったの〜〜と食べる度に思うマックのチキンタツタ。皆が食べてるのを羨ましく見てましたが、ついにチャンス到来です。マック・チキンタツタ・ベーコンポテトパイ・ホットコーヒーあぁぁ〜最高!蓋開けた瞬間に、チキンタツタ専用のふわふわバンズに至福を感じております。コナン君コラボみたいだけど、全力でチキンタツタと向き合ってるので、そっちに気を回す余裕がありません(笑)味も勿論最高ですよ。パクっとひとくち口に入れた瞬間に、セロトニンとアドレナリンが放出されました。めちゃくちゃ好き。大好き!レギュラーメニューに戻ってきてほすぃ・・・。この日やって来たのは、大阪の天満橋商店街。朝から開いてるどころか24時間の居酒屋さんも珍しくないです。という事で、腕時計が9時半を差す頃ですが、開いてるなら行かないと失礼でしょと八銭 天満店に入ってみました。メニュー表見てびっくり。お酒が安い・・・安すぎる。10時からハイボールが50円・・・だと!?6杯飲んでも300円・・・。安心して飲めるの助かる〜。まずはビールとつき出しで乾杯手羽やハムカツ、串カツを食べお酒も好き放題お代わりし2人で3000円位でした。全力で飲まなかったものの、お酒は薄くないし(←ここ重要)、揚げ物は熱々。お刺し身など他メニューもありますが、うん、ここは揚げ物とドリンクがコスパ良さそうです。手羽も美味しかったですね。タレ以外に塩も頂きましたがサクッとジューシー。ハムカツも分厚くて、酒のアテにもってこい。昨年の11月にオープンしたばかりで店内も綺麗です。やっぱり大阪はこうじゃないとね!安くて美味い!昼を待たずして朝から飲める!近所にあったらひとりでも行ってただろうな〜。ある意味、近所ではなくて良かったかもです(笑)【冷凍】 世界の山ちゃん 幻の手羽先 (5本入135g)×3個【北海道は発送不可】 愛知県 エスワイフード まぼろしの手羽先 幻手羽先 手羽先サミット金賞参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2024.04.28
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プランターの大葉がわっさわっさしてます。虫さんが食べるか、私が食べるかの戦い。今回は大根サラダに使ってみました。ごはん・野菜、きのこ、ウインナーの具沢山スープ・大根大葉サラダ・目玉焼き・押し麦入りごはんサラダはとっても簡単。大根、キュウリを細切りにして塩水に浸し水分を絞る。そこに大葉、酢、砂糖、醤油、ごま油で味付けして和えるだけ。大葉の爽やかもあってすごくさっぱり。もりもり食べれそう。これからの暑い季節にぴったりかもしれん。さて。今日は、ちょいとはまりつつあるコラージュはがきの紹介。前回に引き続き、更に4枚作ってみました。こちらメイン素材は阪急梅田チョコレート博覧会の冊子、パンどろぼうのブロックメモ帳です。土台にしたのは普通の画用紙。はがきサイズにカットしましたが、はがきに比べて薄くて軽いので、紙の強度を高めるためにもコラージュしてく作業が必要になります。今回もルールに従って、重さを6グラム以内に収めて63円切手で送れる様にしました。これだけ貼っても4〜5グラム。結構貼れるもんですね。宛名や切手を貼る位置、「POST CARD」の記入も間違えないように気をつけます。やってて感じたんですが、6グラムに収めないといけないので良い意味で使う素材が制限されます。シールやデザペは沢山あるのにどんな組み合わせでコラージュしたらいいのか分からないという声も聞きます。コラージュはがきは重さ制限があるので、テーマとメイン素材を1つ選んで、それを中心に周りを装飾してくだけなのでそこまで素材に振り回されなくて良いかも。私もサクサクっと作れたのでストレス無く簡単に仕上げる事ができました。マステは機械を通す際に剥がれやすいと聞いた事があるので、糊付けして貼ってます。もはやマステの機能は無視してるんですが、確かにマステって時間が経つとぺろっと端からめくれてくるのもあるんですよね。ちょっと手間だけど糊付けして仕上がりを綺麗にしました。ちなみに6グラムを越えると84円になりますし、いわゆる郵便はがきサイズ前後でも使用可能なサイズがあるので、慣れると応用編も楽しめると思います。是非皆さんも作って遊んでみて下さい。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2024.05.31
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手羽元を買って来たので黒い鍋で大根と煮てほしい〜とおかーさんより提案があったので、リクエスト通りのメニューにしました。晩御飯・手羽元と大根の煮物・とろみ卵スープ・きゅうりのお漬物夕方にキッチンに立つのを極力避けたいので、今日も今日とて朝からキッチンに立ちました。後々、自分が楽する為にというのもありますが、ストウブの予熱調理を利用してお肉をほろほろにしたかったんですよね。使った調味料は昆布だし、酒、麺つゆ、酢、砂糖、生姜。手羽元を下茹でしてると、かなり濃厚な鶏白湯になってきたので、スープにも使っちゃえと拝借しました。おかげで、スープも美味しくできました。すこし片栗粉でとろみをつけたので、溶き卵もダマにならずフワフワ浮いてましたよ。肝心の手羽元は、気持ちいいくらいにお箸でスルっと骨からお肉が剥がれて、軟骨も柔らかとろ〜ん。朝から作ってて良かったです。ガスも手間も省けて、どうやってでも美味しく出来ちゃう予熱調理は最高ですね〜。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.07.30
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コラージュをして遊んでると半透明のシールがものすごく欲しくなるんですよ。何でも自作するのが好きな私ですが、流石にシールはなぁ・・・と思ってた矢先、作り方を見つけました。結果を先に申しますが、地味に楽しいです。まずは出来上がったシールがこちら。はがしやすいようにクッキングシートに貼って、ファイルに挟んで保存してます。作り方は簡単です。<必要な道具>・シールの原本になるプリント類・カッティングマット・カッターかハサミ・ヘラ・OPPテープ・水<作り方>①シールにしたいプリントにOPPテープをしっかり貼る。空気が入らないよう、ヘラなどを使ってしっかり粘着させる。②シールにしたい形にカットする。③水を貼った容器に浮かべ(というか浸けて)、紙の部分を指でこすりながら剥がして行く。④水を軽く拭き取り、クッキングシートの上に並べて乾燥させ完成。①②の過程の図↓↓③の過程の図↓↓④の過程の図↓↓インクがテープにしっかり残ってるんですよ!びっくりたまげた。白色であろうともインクがついてるところはしっかり残ってますね。んで、シールの粘着はと言いいますと、インク以外の部分が乾燥に伴って粘着力も復活するので問題なし!OPPテープにそんなポテンシャルがあったとは・・・。半透明が分かりやすいように、シールの下に紙を置いてみました。貼った時のイメージが付きやすいかな。ネップリでイラストを印刷したものや、手元にあったパンフレットなどで試しましたがどれも成功しました。ただ、残念な事に家のカラープリンターはダメだった・・・。量産しようと目論んでたんですがね(笑)それでも、好きなイラストをシールに出来ちゃうんだから十分です。お家にOPPテープが転がってて躓きそうだよという方、是非試してみて下さい。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.09.13
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奈良旅行前の話。まずはランチ安定の昼からビール!!安定の吉野家!!吉野家で牛丼をアテにビールをぐびっと飲んでやってきたのは、西区にある京セラドーム大阪です。オリックスvsソフトバンク の試合を見に来ました。(乾杯する事も露知らず)のんきに河川敷で再度乾杯。ドームでの観戦は福岡以外は未体験なのでワクワクしながらこの日を待ってました。野球観戦は15年ぶりかも。試合前からドーム内に入れるので練習風景を見る事もできます。お客さんガラガラの写真しか無いけど、試合前には満員御礼でした。福岡のファンクラブの旗とは違いますね。南海ホークスの名残かな。私も応援しまくりましたが・・・。まさかの完敗。がっくり_| ̄|○それでも、この日のために計画してしてくれた相方氏に感謝。(負けたけど)めっちゃ楽しかった〜!スポーツを純粋に楽しむっていいよね。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.09.27
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ワイの相方氏は、クリーム系やチーズが好きっぽい。よって、カルボナーラも大好き。何かパスタを作るけど?と、いくつかメニューを提案するが、一番返事が早いのがカルボナーラである。おうちらんち・カルボナーラ私のカルボナーラは全卵で作ります。なぜなら、卵黄だけでつくっても全卵でもそんなに味に大差ないからです。卵白の使いみちも沢山あるので余っても困りはしないけど、余らないに越したことは無いので全部使う作戦です。パスタを茹でてる間に、卵液を作って置きます。材料はシンプルに卵・とろけるチーズ・牛乳・昆布だし・にんにくをボウルに混ぜておくだけ。この時のポイントとして、卵は常温に戻したものを使うこと。熱々のパスタと卵液を混ぜる際の温度に差があるとうまく混ざらないからです。何故うまく混ざらず失敗するのか。卵液が冷たいまま混ぜ合わせて、なかなかとろみが出ずに焦って強火にした結果、今度は卵が固まってポロポロの卵になってしまう。この失敗パターンが一番多いのではないでしょうか。卵液の冷たいままの状態を避け、パスタと卵液を絡める際も、一旦火を消して余熱の力をお借りしてすばやく絡み合わせる。たったこれだけでついついやってしまいがちな失敗を避ける事ができますよ。ほんの少し緩いかな?の状態でお皿に盛ると、食べる頃にベストの状態になってます。好みでベーコンやハム、鷹の爪、パセリ、ブラックペッパーなどを合わせるのもいいですよね。カルボナーラを作るのが苦手だなという方。是非試してみてはいかがでしょうか。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.08.30
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おうちで食べるご飯はヘルシー思考なので、時々こってりした味の濃いものが欲しくなるんですが、この日は餃子神が降臨しましてお昼に餃子の王将に行ってきました。外食らんち餃子は勿論注文しますが、まだ食べてないメニューも食べてみたくて油淋鶏をチョイス。酸味の効いた甘辛いタレがカリッと揚げられた鶏肉にピッタリ。これは美味しいぞ〜。一緒に添えられたパセリも香味食材でよいアクセントです。勿論ビールも忘れてないですよ。大阪はアサヒ発祥の地という事もあるからか、飲食店で飲む生ビールはアサヒが多いですね。グラスもキンキンに冷えていてゴクゴク飲み干しちゃいました。安定の餃子。2皿注文で1皿無料になるクーポンがあったのでそちらも利用。〆は珍しくこってりラーメン。私は子供用の小さなお皿に2口程度頂いたんですが、王将のラーメンって美味しいのね〜。このラーメンはスープもとろみがつく位に濃厚なんですが、全然臭みもなかった。すんごく腹持ちの良さそうなラーメン(笑)相方氏と他愛もない会話をしながらランチタイムの王将を楽しんだのでした。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.10.06
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先日ですが、神戸市須磨区にある神戸市立須磨海浜水族館に行ってきました。今の水族館になって35年になるようですが、2024年6月に神戸須磨シーワールドとしてオープンするために今年の5月31日で閉館とのことです。絶賛工事中ですね。相方氏は小さい頃に家族と訪れた事があるらしく、最後の思い出に2人で行ってきました。私自身は水族館に来たのは福岡の海の中道海浜公園にある水族館以来なので10年ぶり。スマ水には初めて行くのでワクワクです。居ましたよ。クラゲちゃん。つ〜んと視線をそらすタツノオトシゴちゃん。仲良しのお友達としっぽを絡ませ遊んでました。仲良しさん同士で遊んでストレス発散してるんですって。可愛い〜。子供目線で水槽が作られてるので、腰をかがめて下から見上げると目に映る景色が異なり、水槽とはいえども海の壮大さも感じる事ができます。子供はどんな気持ちで眺めてるんだろ〜。地元の方に愛され続けた水族館も終わりを迎えるまであと10日。感謝のメッセージボードを見てると親子3代で楽しんだ方など多かったですね。お別れは悲しいけど新しくなる水族館にも期待!なんてったってシャチが見たいんです!!かっこいいし可愛い!!大好き♥現在、シャチさんは鴨川シーワールドと名古屋港水族館でしかお会いできないらしく、もし須磨シーワールドにシャチさんが来たら西日本初になるそうです。ここの水族館の目的がシャチさんの展示らしいので期待が膨らんじゃうな〜。5月31日の最終日は閉館セレモニーもあるようですね。限定のトレカももれなく貰えるそうです。めちゃくちゃ楽しませて頂きました。スマ水ありがとう〜。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2023.05.21
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SNS繋がりで、紙ものやインク好きさん達とお手紙やお裾分けファイルの交換便など楽しませていただいてるんですが、先日届いたはがきがお手製のものでした。郵便はがきサイズの物に、昔懐かしい70年80年代くらいの昭和のファッション誌から切り抜いた様なレトロ感溢れるモデルさんの写真が2枚。他にもマステが貼ってありました。結構自由に送れるんだ!と初めて知って、調べた所、サイズや重さで料金は変わるものの、シールなんかも貼って良いんですね。いや、シールは良いと思ってたけど、思いっきり紙ものも良いなんて思わなかった・・・。なので、お手製はがきのルールを調べて私も作ってみました。少し渋いかな?(笑)テルマエロマエ展のパンフから切り抜いて糊で貼ってみましたよ。サイズは、普通のはがきサイズ。重さが6グラムを越えると63円から84円になるので、重さを気にしながら貼りました。5グラムに収まったので63円でOKですね。はがきサイズの厚紙を使ったので「POST CARD」の明記が必要です。横向きにして右側に切手を貼ります。左半分にメッセージ、右半分に宛名との事なので、基本に充実に従って書きました。昨日投函したばかりなのでちゃんと届くまで不安ですが、作るの楽しい〜!がっつりお手紙を書くわけでは無いけど、ちょっと手書きでメッセージを送りたい時や、可愛いシールや切り抜きを使いたい時も良いですね。紙好きさんなら分かってくれるかもですが、スクラップブッキングやコラージュノートで遊ぶまでも無いけど、なんか紙を切って貼って遊びたいって時に良いかも(笑)楽しかったので、何枚か作ってみようと思います。はがきのサイズや重さの規定も簡単なのでサクッと作れそうです。【クーポン&ポイント最大46倍!27日1:59まで】BGM マスキングテープ マステ フレークシール セット 全国送料無料 5mm 5ミリ 0.5cm幅 15mm 15ミリ 1.5cm幅 20mm 20ミリ 2.0cm幅 お得 福袋 詰め合わせ まとめ買い ビージーエム参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2024.05.24
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