40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2024.04.26
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テーマ: つぶやき(11419)
カテゴリ: 日記やごはん



ごはん



・ささみとキノコのバタポン

ささみはそぎ切りにしてフォークでプスプス穴を開け、砂糖、酒で下味。片栗粉をまぶしておきます。あとはキノコや玉ねぎを炒めてバターとポン酢で味付け。調理方法次第なので、ささみ=ヘルシーと決めつけはできませんが、それでも良質なタンパク質とらなきゃ〜と思いを乗せながら作った一品です。


ある日のスシローランチ



九州フェアみたいなのやってて鯖のにぎりを頂きました。
さすがに九州現地には叶わないけど、鯖の美味しさを噛み締めごきゅごきゅっと乾いた喉に流し込むビールは最高です。

一応、摂取カロリーを考えながら食べましたよ(笑)
ほんとはもっとサーモンを食べたかったけど自粛しちゃった。

肥えるも痩せるもチリツモですもんね(笑)




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最終更新日  2024.04.26 02:23:48


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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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