2026.01.31
テーマ： つぶやき(13864)
カテゴリ： 日記やごはん
お肉ばかりだと飽きるし栄養的にも偏るといけないので在庫とにらめっこしながら鯖フィレで作った定番の2品。
味噌煮
・鯖の味噌煮
・ポテトサラダ
・肉だんご春雨の残り
冷凍の鯖でしたが肉厚で脂もほどよく乗ってて美味しい〜。最近はありがたい事にハズレ食材に当たることがなく、なんなら当たり！と思えるものに出会えるほうが多い気がします。
合わせ味噌で作ったこっくり仕上げの味噌ダレがご飯に合います。
ムニエル
・鯖のムニエルタルタルソース
・卵豆腐
・白菜わかめスープ
タルタルソースはオリーブのピクルスとたくさんの玉ねぎを入れて作りました。少量よりもドサッと乗せて贅沢に食べたかったんです。焼いただけの竹輪にも乗せてぱくっ。
この冷凍鯖フィレ。
買って正解でした〜。また出会ったら買お〜っと。
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味噌煮
・鯖の味噌煮
・ポテトサラダ
・肉だんご春雨の残り
冷凍の鯖でしたが肉厚で脂もほどよく乗ってて美味しい〜。最近はありがたい事にハズレ食材に当たることがなく、なんなら当たり！と思えるものに出会えるほうが多い気がします。
合わせ味噌で作ったこっくり仕上げの味噌ダレがご飯に合います。
ムニエル
・鯖のムニエルタルタルソース
・卵豆腐
・白菜わかめスープ
タルタルソースはオリーブのピクルスとたくさんの玉ねぎを入れて作りました。少量よりもドサッと乗せて贅沢に食べたかったんです。焼いただけの竹輪にも乗せてぱくっ。
この冷凍鯖フィレ。
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最終更新日
2026.01.31 00:00:12
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