WAWAは最高☆

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Jan 4, 2007
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30年も昔、えっぐの勤める洋菓子工場で働いていた方が、会社を辞め、個人でケーキ屋を

入社する前から、このお店は知っていて、お友達の家に遊びに行く時や、何かイベントで
集まる時なんか好んで買っていたんだ
で、入社してからその話を聞いて、ここで修行しては成功したなんてスゴイ方だと

そのお店の名は 『プチ・フレーズ』
(砂田橋店は2007年1月末、茶屋ヶ坂へ移転します)
プチは小さい、フレーズはフランス語で苺 『小さい苺』
そして、目玉商品となるのが カリカリドームシュー
えっぐはこれが大好きで大好きで

でね、ここのお店でも年末のクリスマスシーズンにケーキを大量に作るから、
その時にパンジュウと呼ばれる容器を使いたいと、うちの会社に借りに来たの
そして、そのパンジュウを返しにやってきたオーナーシェフがお礼にと言って大量の
カリカリドームシュー と焼き菓子を持ってきてくれたんだ


事務の特権で、彼の分もしっかりと確保し、出来立てシューを頂く
周りのクッキー生地がカリカリで香ばしく、中からは美味しいカスタードクリームが
たっぷりと入って、シアワセに浸る





これからも美味しいお菓子を作って下さ~い





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Last updated  Jan 5, 2007 04:55:59 PM
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