PIECE OF MY WISH

先日、一ヶ月遅れの誕生日と

いうことで、ディナーをご馳走になりました。

（映画友達のおしゃれなおば様に）

鉄板焼きハウス　クローバー

創業３０年とか。

こんなに美味しい物をご馳走してもらって

いいのか？

７月は姑の介護などで忙しかったから一ヶ月遅れとなりましたが

あまりに感激な内容だったので写真を。

こんなに大きな鮑は人生のうちで初めてかも。

 ２０センチ近い


２009年８月２日 030 posted by (C)elmo

はい、これが調理後の姿。

このワタのソースが絶品です。

しかも、鮑ってコリコリしてたような気がしたけど

やわらか～い。

溶ける、貝なのに。

貪欲にフランスパンにこのソースをつけて食べていたら

マスターが、（笑）ソースパンをそのまま持ってきて

まだ残ってますよ！

すかさず、ソースパンも綺麗にしちゃいました。

猫のようだわ。

２009年８月２日 033 posted by (C)elmo

マスター

２009年８月２日 032 posted by (C)elmo

それで、自家製スモークサーモン

これも味がのっていて、う、旨い


２009年８月２日 031 posted by (C)elmo

次のサラダ。

これも、なんなんだ、このドレッシング。

ご馳走してくれたおば様は生野菜が嫌いなのに

完食。

ルビーグレープフルーツがまた良い隠し味に。

２009年８月２日 035 posted by (C)elmo

そして、じゃ～ん

サーロインステーキ

こ、これも、歯がいらない、口の中でとろけます。

脂が気にならない。

塩だけで美味しい。


２009年８月２日 034 posted by (C)elmo



２009年８月２日 036 posted by (C)elmo

↑　肉の旨みを入れたガーリックチャーハン。

まだ、この後、肉汁を利用して

モヤシ炒め

マスター特製のストロベリーシャーベット

アーモンドバニラアイス

実は、ここ、相方と結婚前にデートした場所。

それ以来、子育てなど急がしくて

来れなかったお店。

夜しかやってないし。

ある日、夜の明かりをみて、まだやっているんだと知る。

去年の誕生日にも同じおば様に誕生日にどこかへ

ディナーへ行かない？と。

すかさず、このお店の話をしたら、プレゼント決定！

そしたら、おば様も美味しさに絶句。

３０年前の美味しさを裏切らない。

私もびっくり。

横浜育ちのリッチな、おば様は「東京でこのお値段は無い」と。

マスターも、そこを追及してお店をやっていると。

 そして、マスターといろいろ話していたら

「や～、さすがに不況なのか、お客の足が遠くなりました。

今まではカップルが初めの頃のデートに

よく、男性が気を使って女の子にご馳走していたけど

近頃は割り勘だね。

それに、女のこの方が彼氏に食べさせたいからと

予約の電話入れてくるんだよ。」と。

マスター、それ、我が家も同じ

結婚前に一度来たけどあれから何十年になっちゃった。

って変な話で盛り上がりました。

そう、お隣に座られた女性二人も同じだったんです。

それにしても、やっぱり、なかなか来れないお店でした。