Emily's Bar

昨日は、

『スプリング』というパンを焼きました

スプリングという意は『ばね』の方。

ばねみたいに見えます

長細く切ったチーズに、

パン生地を巻いていくのですが、

このパンには長いままのチーズが必要なんです。

近頃は、切れてるチーズが多くて、

以前は定番だった、

切ってない四角いチーズがスーパーに置いてませんでした

スティックチーズだとちょっと寸足らず・・

なので、かたまりのソーセージを買ってきて、

それを長細く切って代用。

生地には黒ゴマと白ゴマが入ってます。

中はこんな感じ。