私の青汁と生きる道

私の青汁と生きる道

2008.05.01
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カテゴリ: 農業
0501



時々、土を下から上に混ぜてやることが大切なんです。


それは・・・空気

空気に触れる、また空気に触れていた土が深く混ざっていくことにより、堆肥の発酵を促します。トラクターの刃はかなり深くまで掘り下げていくので、土の温度も急に冷やされ、土もどんどん肥えてきます。

ケールを植えるまでに、まだまだ何度も鋤きこむ作業を続け、土を育てていくのです。

おいしいケールを育てるために、おいしい土を作ります。



これからも、ずっと・・・





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Last updated  2008.06.26 17:12:28
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