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最近手作りにはまりました。 まだまだ下手だけど、お菓子やパンや縫い物を紹介していきます。 遊びに来て下さい☆
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Comments
2006.02.26
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： sweets
前に作ったときは冷ますために逆さにしたら落ちてしまいました(T_T)
ぼとって落ちた時はショックというよりちょっと笑えたけど。
だって、いきなりケーキが落ちるんですよ！？
もうただただビックリです。
何でだろう？って思って調べたら、どうやらシフォンケーキにテフロン型はご法度らしいです。
シフォンケーキはふわふわに膨らむのが特徴なケーキだけど、
テフロンだと生地が滑りやすくて膨らみにくいそうなのです。
初心者には難しいみたいです。
うそ～～。せっかく買ったばかりなのに・・・(>_<)
誰かテフロンで上手に焼いてる人はいないのかな？
そう思って調べてたら２種類の解決策がありました。
１．アルミに買い換える。←ほとんどの人がそうしてました。
でも、買ったばかりなのに買い換えるなんて勿体無い！
２．クレンザーでごしごし洗って傷を作る。←しかしこれだとさびやすくなるそうです。
う～ん。誰かテフロンで上手に焼いてる人いませんか～？
テフロン型が売ってるってことは、テフロンでも綺麗に焼けるってことだよね！？
まぁ、失敗の原因は型でなくメレンゲのせいなのだろう。
メレンゲの固さと生地に混ぜ合わせるのが難しい！
ふわふわのシフォンケーキが作れる日はいつになるのかな・・。
上から見た感じはおお！綺麗じゃんって思ったんだけど・・・。
高さが全然ない！しかも凹んでる～。
昨夜は優ちゃんがぐずってぐずってどーしようもなくて困りました。
夜中に目が覚めてから２時間近く機嫌が悪いのです。
おっぱいも抱っこも何してもダメ。
どっか悪いのかな？病気？とも思ったんだけど熱はないし何の症状もない。
もしかしてこれって夜泣き？？
あまりにすごい顔なんで写真撮っちゃいました。
大福みたい～～。
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