ブーランジェリー・ブルディガラ　クロワッサン

Boulangerie Burdigala@広尾　1個220円　ここのクロワッサン・エシレは私も旦那も大好き。　　焼きたてじゃなくても、充分おいしいのだけれど、欲張って焼きたて時間を狙い、一気に買い占める。エシレバターの芳酵な香りとコクが出まくってて、ふんわーりサクサクで、食感が軽いのが災いして、平気で2つ3つ食べちゃう。恐ろしいクロワッサン。Robuchon ( ロブション ) のよりウチでは人気。