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2005.11.12
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カテゴリ: 出愛に感謝!
テクニック。

このコトバに抵抗感を持つ人は少なくない。

なんだか、人をその気にさせる技法だったり
お金儲けだけを考えてる人がよく考えそうなことだったり…。

確かにそういう『小手先ちっく』なテクニックがあふれる世の中だけど。


ココロからまわりのことを想い、
他人や自分や自然のすべてを愛し、
そしてそれをどうやって表現したらいいかを悩み抜き…

その結果


これは、単なる『安っぽいテクニック』とは呼べない。


ココロが汗をかいて、その結果編み出されたもののことを通常

『秘伝』とか『秘訣』

という。



この秘伝や秘訣を、惜しげもなく出し尽くした本がある。

小さな飲食店お客のココロをガッチリつかむ法―「また来たい!」と思われるお店をつくる4つの法則と47のテクニック




 ―「また来たい!」と思われるお店をつくる4つの法則と47のテクニック ―


へん友、 麻本いをり さんが書いた本です。

最初ね。

自分は飲食店を経営してるワケじゃないし、
外食しても楽しく食事できればそれでいいワケで、
内情とかテクニックとか、おいらが知っても仕方ないよ…。




でも。。。

甘かった。

これ。

自分を表現する仕事に従事してるすべての人に
共通した事項がたくさん含まれた、すばらしい本だってことに


例えば…。

お客さまが来店されたときの視線について、かなり考え込んで
書かれているんだけど…。

…これって。

おいらのようなサイト作成者やブロガーが、最も注力しなきゃ
いけない部分ですよね。

サイトに訪れてきてくれた人が、まずどこを見て、そして
何を感じ、何を必要として、何に喜びを見出してくれるか。

こういうことをしっかり検討してサイト作りをするのと
なんとなくきれいだから、とか、「それっぽい雰囲気だから」なんて
理由で安易に作ってしまうのとでは全然違うんじゃないか…。

そのほかにも
お客さまを迎えたときの視線。温度の出し方、感謝の伝え方…。

実践すれば必ず結果がでる、そんな珠玉のアイデアがいっぱいの本でした。

人と触れ合う仕事をしている人、すべての人に応用できる本だと
思います。

。。。なんだか宣伝ちっくになりすぎたかな…。(^^ゞ


でも、おいら、こういう人とおトモダチになれたことが
とても嬉しいのです。

これからもどんどんお店が繁盛すること
そして、いをりさんのそばにはいつも明るい笑い声が
あふれ続けること、ずっと願ってます。


小さな飲食店お客のココロをガッチリつかむ法―「また来たい!」と思われるお店をつくる4つの法則と47のテクニック ―


へん友 麻本 いをりさんの日記 も是非ご覧くだされ~。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

あ、そだ…。(^^ゞ

へんしゅうちょ、新しいブログ始めたんです。

…。

ええ。またですとも。( ̄^ ̄) (←開き直るなよ。


ちょっとマジメなことを書いてるもんで、イメージ違うかも…ですけど(^^ゞ
ま、よかったら、遊びに来てやってくださいませ。

へんしゅうちょのモチベーションUP日記


小さな飲食店お客のココロをガッチリつかむ法―「また来たい!」と思われるお店をつくる4つの法則と47のテクニック ―

この本も新ブログの へんしゅうちょの本棚 で近々紹介予定です。






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Last updated  2005.11.13 12:32:12
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