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2024.06.09
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テーマ: 発芽玄米(7)
カテゴリ: 健康






先日玄米を炊く際に、
気温も上がってきた事だし発芽玄米にしてみようと思い約2日程お水で大事に育ててみました!



◉可能であれば6〜7時間事に綺麗なお水に変える
◉玄米が浸すお水を吸収するので出来れば浄水が理想
◉お水を変える時に発芽を傷付けない様に注意⚠️



やはり冬場より発芽スピードが早い!



可愛い角が沢山♡



初めて仕込んだ時は、鼻の角栓みたい!と思ったけど




この一粒ひと粒が私の栄養となってくれると思うとありがたい〜



わが家には炊飯器がないので(一人暮らし始める時に生活感出るのが嫌で買わなかった)
いつもの様にフライパンで炊いて、暖かいうちにラップで小分けにして冷めたら冷凍庫へ✨



自炊の時は10割玄米食なんだけど、やっぱり食感が硬いので炊くときにもち麦と古代米を混ぜて炊くと
かなりモッチモチで白米と変わらない食感になるよ!



もち麦で 食物繊維 も摂れて
古代米の アントシアニン で抗酸化作用もプラスで
スーパーミラクルライス に!



実家でご飯の時や外出先ではもちろん白米も食べるし大好きだけど、





今食べている玄米は楽天で購入したこちらの玄米↓
https://a.r10.to/hUvnRZ
ミルキークイーンの玄米で、もち麦や古代米を入れなくてもモチモチで美味しくてビックリした!
玄米を食べ慣れている人ならそのまま食べれるくらいのモチモチ感♡




これからものんびり身体が喜ぶ食生活を続けていこうと思う今日この頃でした☺️





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最終更新日  2024.06.10 01:28:41
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