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2004年06月の記事
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６月も終わり・・・。
今日付けで私の働くセクション担当責任者が退職した｡今日の今日まで退職するという話は本人の口から私たちにはまったく挨拶もなし｡退職するという話は店長からすでに前々から内密で教えてもらっていたのでまったく知らないというわけではなかったけど、そういうことは本人の口から話があっていいはず｡本人の口から言われるまで何も触れなかったけど、当日まで何も言われないとは・・・｡情けなさ過ぎる。私に限ってのことではないけど、お店でいっしょに働いていた人達誰も本人の口からそういう話は聞かされていない｡別に、今までお世話になりました、とか、ありがとうございましたとか、感謝の言葉がほしいわけではない｡普通に、常識的に考えて、１ヶ月くらい前には「退職が決まったので後はよろしく」などとの一言は、いっしょに働いている人達への礼儀ではないかと思うのですが｡結局彼は引継ぎも何もせず、最後の最後まで個人的にそういう挨拶もなく、（朝礼でみんなの前で軽く挨拶した程度）店を去りました。私も何も言われなかったので、特別何も言わずに普通に「お疲れ様でした」と帰ってきましたけど｡最後でとってつけたように挨拶もらっても腹立たしいだけなので、それなら最後まで何も言われないしいわないほうがまだまし｡・・・うーん、大人気ないかなぁ？でも、これって非常識なことですよね？最近何が常識で非常識なのか、自分のモラルがずれているのか、そういうことに疑問を抱くことが多いような今日この頃・・・｡そんな葛藤の中、明日から不安定な毎日が始まるわけです。。。
2004年06月30日
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手作りのピアス
今日、出勤して更衣室に行くと、私の靴箱になにやら包みが入っている。なんだろうと思って袋の中を見ると手紙が入っていて、とりあえず誰からかと手紙だけ見る。すると、友人の一人（いつもの定例会メンバーです（笑））からのバースデープレゼントだった。朝は時間がなかったので仕事が終わって家に帰ってからゆっくりと見る。中身はお香と香炉のセットと、手作りのピアスが入っていた。インドビーズを使って作ったすごくかわいいピアスだった。ちょっと遅くなっちゃったけど。。。と言うメッセージとともにもらったプレゼント。やっぱりいくつになってもバースデープレゼントはうれしい。特に、手作りのものなんてちょっと感激。やっぱりこの１年はなんだかいい年になりそうな予感。
2004年06月29日
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ハリーポッター♪
本日お休み。今日は弟とハリーポッターを見に行く。デパートに入っている映画館だったせいか、駐車場待ちでなかなか入れず。平日なのにものすごい行列だったのはやっぱりハリーポッターのせいか？！もしかしたら満席で見られないかもしれない・・・。そんな不安を抱きつつ、無事駐車場に入り、車を停めてとりあえずチケットを会に映画館へ向かう。すると、やっぱり行列・・・。前来たときにはすんなり入れたのに、やっぱりハリポタ影響。。。？恐るべし。でも、とりあえず普通にチケットを購入できたので昼食を食べに行く。行列のおかげであまりゆっくり食事できそうになかったため、とりあえず並んでいないところを探す。いろんな店が入っている食事処くらいしかなかったけど、おいしそうなベトナムのフォーを見つけたので、そこで食べることに。海鮮いっぱいのフォーで、味もなかなかおいしかった。そして何より、珍しく弟がおごってくれたのでさらにおいしかった。（笑）ハリーポッターが始まるまでちょっと時間があったのでお茶しながら待つ。え？肝心の内容？いや～、ぜひ見に行ってくださいよ。（笑）私的にはかなり面白かったです。初回作より出演者がみんなちょっと大人になっていて、それもなかなか見所かも。最近映画が面白い。映画は劇場で見始めると予告編につられて通う羽目になりそう・・・。また面白そうな作品を２作くらい見つけたので、公開が楽しみです。次は「ディープブルー」を見に行きたい。お魚になった私～♪な気分になれるらしいですよ＾＾おしまい♪
2004年06月28日
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給料日後の日曜日
今日は日曜日にもかかわらずなかなか忙しい日だった。日曜日だけにメンバーの戦力も弱かったのも加算してものすごくしんどかった。普段はバースデーケーキは当日予約は受け付けないことになっているのに電話で予約が入ってしまい、急遽作ることに。さらに給料日後の日曜日ということもあったせいか、いつもより品物が良く売れて、追加でいろいろ作らなくてはいけなくなり、さらにまたそこで予約が入り、（別のタイプの丸いケーキ）大変なことに。何が大変というと、その日のメンバーはできる仕事の量があまりないので、いろいろなことを私がフォローしなくてはいけない日だったのでございます・・・。オーブンを見ながら仕込みのフォローをし、さらに追加生産に追われ。。。何だかんだと良く働いた１日でしたわ。＾＾；最近疲れが抜けないからどこか体調悪いのかと心配したけど、結構忙しかったのね私（笑）ま、暇疲れするよりましかな・・・・。ﾊﾊ自分で店を出したらもっと忙しいだろうからね＾＾；これが今の励みだったりする今日この頃でした。おしまい
2004年06月27日
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PCと戦う。。。（更新）
Windows を再インストールしてみた。最近ちょっと調子が悪かったのと、いろんないらないものがたまっているような気がしたので、思い切って入れなおすことに。初めてのことじゃないのでそんなに時間がかからないだろう・・・と思ってなめてかかっていたら。大間違い（苦）何度入れなおしてもエラーが出る。（３回インストールしなおし）これはもしかしたらリカバリーCDのほうがいかれたのでは。。。と最悪な状況を想像しつつ、あることに気づく。そういえば、ネットの回線をCATVに換える際、後付けでLANカードを入れたのだった。あ～またPCを分解しないといけないのね。。。と、泣く泣くLANカードを取り出す作業にかかる。・・・ここで余計なこと（再インストール）しなきゃよかった。。。と後悔する。（苦笑）LANを取り出してインストールし、またLANを取り付けて何とか再インストールは完了。やっとこさでバックアップデータを戻す作業にかかる。そしてまたここで問題が起きる。インターネット関係のバックアップを戻せない！理由は・・・。インターネットエクスプローラーとアウトルックのバージョンが違うから。（；_；）そういえばバージョンアップしたっけね。。。でもバージョンがわからないよ（；_；）・・・・というわけで、またここで余計なことをしなきゃよかったと大後悔。（苦）とりあえずマイクロソフトのダウンロードセンターでIEとアウトルックのバージョンアップをする。しかも、バージョンがわからないので、「確かこの辺のバージョンだったような。。。」と、なかなか賭博的行為に出たわけでございます。。（だってそうするしかないんですもの）日ごろの行いが良かったせいか(ﾎﾝﾄ?)賭けは見事に当たり、無事バックアップデータを元に戻すことができて一件落着。・・・そんなわけで教訓。「慣れないことは甘く見てやると泣きを見る」ｸｽﾝ。（でも、一人でできたからいいんだもん）←開き直りおしまい
2004年06月26日
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カフェ講座７回目（更新）
・・・ものすごく疲労感にみまわればたんきゅーでした。（何があったというわけではないけど（笑））今日は世間一般の給料日。なので、お店もそこそこ忙しく、またまた大急ぎで仕事を終わらせてスクールへ向かう。今週は間に休みがないにもかかわらずハイペースで遊んでしまったのでそのツケもあるのか、ものすごくどっと疲れが出てしまう。（いわゆる自業自得です。。。ﾊｲ）本日はカフェで提供するスイーツを実習する。お菓子を作ることは普段からやっていることとはいえ、多少かぶっているところとかもあったけど、その中でもやっぱり新たに知った部分もあったし、再確認できた部分もあったし、なかなかよかったと思う。ここまできて、私がお客様に提供したいと思っているお菓子とか料理というもののコンセプトが、なかなかカフェ向けのものだったということに気が付き、自分が今形にしようとしているものが間違っていなかったのかも。。。と、妙に励まされた日でした。来週は総集編なので、楽しみ。でも、ほんとに今週は疲れたなぁ（笑）たまには遊び疲れもいいかもね （爆）（ほどほどにしないと後で反省する羽目になるけど＾＾；）おしまい♪
2004年06月25日
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恐怖の回転台 (￣-￣；
昨日あれだけ飲んだのにお酒が残ってないなんて、やっぱりいいお酒飲んだんだなぁ・・・と非常に爽快な目覚めを迎え、出勤する。仕事をはじめ、スポンジ生地をスライスし終わり、ショートケーキの作成に入る。丸いケーキに生クリームを塗るのに、回転台という台にのせて生クリームを塗っていくのだけど、この回転台、お酒を（たくさん）飲んだ次の日に使うと・・・・。悲劇なのです。（Ｔ▽Ｔ）普通に気分が良かったのに、回転台をまわし始めて少しして、目が回り始める。そして胃がムカムカ・・・。うぅ。。。やっぱりきたか (￣-￣；そう、この回転台は、目が回るのです。（普段は平気（笑））（遊園地で、コーヒーカップをぐるぐる回されたような感じ、という説明が一番しっくりくるかしら（笑））朝起きて大丈夫でも、回転台のせいで二日酔い状態に・・・。・・・というわけで、胃薬のお世話になる羽目になりました。 (ちなみにトイレを占領するようなところまでには至らないのであしからず(苦笑)）胃薬っていう物も偉大で、飲むとなんてすっきりするのでしょう♪いつも胃薬を飲むたびに、そのすっきり感に感謝(笑)普段飲まないからよく効くのかもしれないけどね(笑)二日酔いした時には「もうしばらくは・・・」と思うけど、回復するとまたすぐに飲みたくなるのはやっぱりお酒が好きな証拠なのよね(笑)お酒自体も好きだけど、その場の雰囲気とか、そう言うのも全部ひっくるめてお酒が好き、が正しいかな。ひとりで飲むお酒はそんなにおいしいと思わないからね。＾＾；明日はカフェ講座。デザートを作るらしい。どんなものを作るか楽しみ。おしまい♪
2004年06月24日
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Happy Birthday !! 私 (笑)
本日をもって２９歳になりました。 おめでとう！ 私 (笑)特段用も入っているわけでもなく（苦）、真っ直ぐ家に帰るのもちょっとつまらなかったので、職場の友人１名を何とか捕まえ、遊んでもらうことに(笑)まぁ、軽く遊んでもらって帰ろうと思っていたのだけど、やっぱり軽くで終る訳もなく、しっかり飲んで帰りました＾＾；(笑)まじめな話もお馬鹿な話もいろいろな話をし、２人で｢イヤ～今日はいい酒だ～♪｣と、上機嫌。１件目をそこそこに、２件目に。(次の日も仕事なのに(笑))今日はいつのもBARで、おいしいお酒で２０代最後の歳のスタートへの祝杯をあげようと決めていたので、たまたまその友人もまた行きたいといっていたのもあり、２人で店へむかう。とりあえず某HPで見つけた美味しそうなカクテルを作ってもらい、それを飲む。｢コルコバード｣という、ブルーがすごくきれいなロングカクテル。バーテンさんも知らないものだったらしく、出来上がりをみてその美しさと味の良さに感動していた。私が今日誕生日だということを言うと、アボガドを海苔で巻いてわさび醤油で食べるおつまみをサービスで出してくれた。｢こんなものしかできなくてごめんねー知っていればもっと用意してたのに・・・。」と、アボガドに１本ろうそくをさして火をつけて持ってきてくれました(笑)ろうそくの日を吹き消して、友人とそのバーテンさんとで乾杯をする。２杯目は?の問いに、「２０代最後の歳を良いスタートで踏み出すために、それにふさわしいカクテルを作って」 と頼む。(笑)出てきたカクテルは、すごく素敵なショートカクテル。レモンピールで三日月を作ったものがグラスのふちに刺してあり、下が赤で上が薄いブルーのグラデーションが綺麗だった。(写真を撮り忘れちゃったのが悔やまれる～（Ｔ▽Ｔ））名前は？「大人の夜に」だそうです（笑）そのあと、今度はロングタイプで作ってもらったものもすごく綺麗で、「神のご加護を」という意味のカクテル（名前忘れちゃった）のアレンジだということ。やっぱり、きてよかった。この１年が良い年になることを期待して（というか、するつもり（笑）） 乾杯 ♪おしまい♪
2004年06月23日
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大衛生
昨日の天気が嘘のようないい天気。やっぱり雨上がりの晴れた日はすべてのものが輝かしく見えてとても好き。まだ昨日の影響があるのか風はやや強いけど、それもまた草木を揺らしてきれいに見える。最近仕事が早く終るのでケーキ室の大衛生をしている。昨日はシンクの中、今日は冷蔵庫の中を徹底的に衛生する。普段こまめにやればいいのだけれど、なかなか隅々まで手が行き届くものではない。そう言うところを徹底的に拭き上げ、ラックも洗い、アルコールで消毒し、衛生完了。やっぱり汚いところがきれいになると、気持ちがいいもの。あとは、そのきれいさをどれだけ持続させられるかが問題なのですが・・・。それはみんなで協力していかないとね。・・・２０代最後のスタートの日 前日 (笑)(なぜかカウントダウンしている私)おしまい
2004年06月22日
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友人の話 / （ちょっとサボって日記更新＾＾；）
本日台風の影響で暴風雨が吹き荒れる中、職場の友人が話しがあるというので軽く飲みながら話そうということに。(軽く、で終らなかった事はお察しのとおりなのですが。。。）とりあえず冷えたビールで喉を潤す。他愛もない雑談を一通りしたあと、本題に入る。「実は、前の仕事先から契約社員の話がはいって、来月いっぱいで店を辞める事になると思う」約１年半、いっしょに働いてきた仲間が店を去ることになるのはやっぱり身につまされるものがあるけれど、彼女にとっての朗報だから、応援してあげたい。みんなそれぞれ新しい道を行くんだなぁ・・・と最近あらためて感じる。自分も自分なりに準備をしているつもりだけれど、まだまだこれからなので、周りにおいていかれないようにがんばらないといけないな、と思う。・・・・２０代最後のスタートを迎える日まであと２日。おしまい
2004年06月21日
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ブランク
本日お休み。（久々に土日が休みだったな。）今日は特にやることもなく、ゆっくりと過ごすことに。この間お風呂でラジオを聞いていたとき、クラシックが流れてきて、クラシックも久々に聞くといいものだな・・・。そういえば、もうしばらくピアノって弾いてないな・・・。と、物置の奥から昔の楽譜を引き出し、10年以上ぶりにピアノをさわってみる。。。。。やっぱり10年以上のブランクって恐ろしい・・・。まったくもって指が動かない。指どころか手首も全然固まっている。というか、ピアノを弾くのって結構いろんなところを使っていたのかなぁ・・・と思うくらい体が硬くて鍵盤が叩きづらいのだ。(ピアノも使っていなかったせいもあるかもだけど)とりあえず、ショパンの｢子犬のワルツ｣を弾いてみたのだけど、これがまたすっかり忘れていて全然ダメ。ショックを受けながらも昔を思い出し、右手、左手、両手・・・と練習をしながら弾いてみる。そんなこんなで必死で弾いていたら、あっという間に2～3時間。昔は1時間でもピアノの前に座っているのが苦痛だったのにな(爆)たまには楽器に触れてみるのもまたいいかもしれない。目で楽譜を追い、耳で音を聞き、体全体で楽器を弾く。五感をフルに使うから、いろんなことにプラスに働くかも。弾き終わった後はちょっと疲れたけど、運動をした後のように爽快だったので、いいストレス発散にもなるかもしれない。また時間を見つけて弾いてみる事にしよう♪おしまい
2004年06月20日
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友人の家に行く
今日は大学時代の友人の家へみんなで集まることに。その友人は昨年の10月に結婚し、現在私の住んでいる所からそこそこ近いところに越してきた。他の結婚した友人たちは千葉とかさいたまとか、ちょっと遠めだったので、やっぱり少しでも近くに友人がいると嬉しいものです。友人6人中5人が既婚、1人は今年の12月に結婚。みんな結婚してしまいます。。。(汗)昨年の6月に結婚した子が妊娠7ヶ月ということを今日知り、驚く。連絡がなかったな・・と思ったら、切迫流産しかけて入院したりと大変だった様子。会話の内容もやっぱり家庭生活とか、子供の話とか、旦那様の話しとか、私にはいささかついていけない内容のものが多く、ほぼ聞き役に回る。(苦笑)でもまぁ、いろいろ話しを聞いていて、まだ自由が利くうちにできるだけいろいろなことをしておこう。。。と思ってしまいました。みんな結婚して、それぞれ幸せな家庭生活を送っているみたいで良かった。一応私は、今やりたいこと、実現したいことがあってそれに力を注いでいる状態。結婚、恋愛、もちろんしたいけど、そのために今まで温めてきた夢をおろそかにはしたくないし、できない。欲張りな私はそれを両立させたいと思うわけで。。。でも、やっぱり羨ましい！(爆) ぎゃはは。おしまい(笑)(なんだかよく分からない日記だなぁ ＾＾；)
2004年06月19日
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カフェ講座６回目
本日カフェ講座６回目。今日から場所が変わり、某調理学校での調理自習になる。講師はTVなどで以前よく見かけた女性の方。本日の内容、｢カフェの１品料理｣先生の講義はおもしろくかつためになることが多く、あっという間に２時間すぎてしまう。１時間の講義のあと、実習に入った。実習で作ったのはチキンのエスニック焼き、シーフードマリネ、スティック野菜のディップ添え。この調理のポイントは、１つの品物を色々アレンジを加えて何品にもしてしまえる、というところ。そうやってコストを削減するのと、時間や人件費を削減していくというこつを教えてもらった。実習後はお待ちかねの試食タイム。いつも講座がある日はおなかがすいて帰るまでが辛かったけど、今日はお腹いっぱいになって帰ってこれた。明日は友人の家に集まることになっている。これから差し入れでもって行くお菓子を作らなければ。以前に作ってお気に入りのココナッツとバナナのタルトにすることに。・・・と、言うわけで、これからお菓子の仕込みに入るのでした。おしまい♪
2004年06月18日
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マッサージって偉大。。。
昨日の遊びすぎがたたり、やっぱり寝不足＾＾；睡魔と闘いつつやっとこさ仕事を終え、今日こそはマッサージに行こうと心に決め、マッサージにむかう。(いつも行こう行こうと思いつつ、着替え終わった頃にはすっかり家に帰ることしか頭になく、いつも行き忘れていた）とりあえず３０分やってもらうことに。肩と首筋が凝っているということをいい、あとはマッサージ師さんがさわりながら凝りを見つけてほぐしてくれるとのことで、お任せする。けっこう力強くマッサージされて、はじめちょっと痛いかな。。。とおもったけどだんだんちょうど良くなって、眠くなってくる(笑)。手際よく、的確に体がほぐされているのがすごくよくわかり、とても気持ちが良い。マッサージが終った個所が気持ち軽い感じがして、血が通い始めたような感覚が分かる。はじめに左側、次に右側。やはり右側残りがひどかったらしく、マッサージ師さんが「こりゃひどいな」とかブツブツ独り言をいっているのが聞こえ、あぁ、、やっぱり凝ってたのね。。。と再度思う。時々、ゴリゴリと音がする(笑)マッサージが終った後、｢右側の首の付け根と腕の付け根の凝りがひどかった｣といわれ、至福の３０分があっという間に終ってしまった。でも、マッサージで体をほぐしてもらったあと、肋骨のあたりとかわき腹とかわけのわからないところの痛みが今までのがウソみたいに消え、やっぱり肩と腕の凝りが悪さをしてたんだなぁ・・・と思うと、定期的に体のメンテナンスをしてあげないとだめだな、と、ちょっと反省。ほんと、マッサージって偉大。。。今度、整体に行ってからだのゆがみを治してもらおうかしら。(絶対骨盤ゆがんでるんだろうな)おしまい
2004年06月17日
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美味しいビールに出会う / グラスって大切
本日お休み。先週に引き続きまた六本木ヒルズに映画を見に行く。今日観たのは｢ビック・フィッシュ」・・・いい話しだったなぁ(T▽T)。もう１回見てもいいな。と、言うわけで、これから観ようと思っている方、何を観ようか迷っている方、なかなかお勧めの１作品ですよー。映画に行く前にお店によって昨日作ったケーキを差し入れ。(でも出来上がりは・・・ちょっと焼きすぎちゃった(笑)）あれこれ言い訳を残してとりあえず食っとけと押し付け、六本木へ向かった私でした。(笑)でも、味はまぁまぁ美味しかったから良し、です。＾＾；(これも言い訳?(笑)）映画鑑賞後、幼なじみの彼女の友人と合流し、表参道で食事をする。和食のお店だったのだけど、私は気付かなかったのだけど、入り口のすく近くの席にテレビ局の女性アナウンサーがいたそうな。(どこの局で誰だか忘れちゃった＾＾；）料理の作りも味も上品で、なかなか美味しかった。でも、一番感動したのが、ビール。とりあえず、で、最初に頼んだビールだったのだけど、(ちなみにあまりビールを好んで飲むほうではないので自分の中でのビールの価値観は低レベルなのです。。。)乾杯をして、一口口に含む。うわ～！！何だこのクリｰミーな泡は！キメ細やかでクリｰミー。ほのかに甘味すら感じる。強いて言うなら、カフェで飲むカフェ・オ・レのスチームミルクのような食感。今までビールを飲んで、こんなに素晴らしい泡のビールを飲んだのが初めてだったので、ものすごく感動。店員さんに｢このビールはどこのビールですか?｣と聞くと、｢アサヒのスーパードライですよー」という、普通の答えが返ってきたので、「何か入れ方にコツとかがあるんですか?｣と聞くと、｢入れ方、というより、グラスに秘密があるんですよ」とのこと。ああー、やっぱりそうなんだ。以前にビールのグラスにはピルスナーグラスというグラスがもっとも最適だそうで、そのグラスにビールを注ぐと底の部分でうまくビールが対流して、クリーミーナ泡が出来、かつ泡とビールの黄金比率3：7の割合で綺麗に入れられるそうな。ここの店のグラスはピルスナー型というのかはちょっと聞きそびれてしまったのだけど、グラスも薄くて唇を当てた感じも心地よく、最後まで美味しくビールを飲むことができて感動でした。ビールを普段から好んで飲まない人間が美味しいと感じるものだから、きっと本当に美味しいビールだったんだろうな。とにかく、「泡」が決めてでした。
2004年06月16日
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オレンジとココアのマーブルパウンド
・・・というわけで、昨日に引き続き、食べ物ネタです(笑)先日果実酒を作った時に出たレモンの皮とお昼に食べた甘夏の皮があったので、捨てるのはもったいないからそれぞれを製菓材料用に砂糖漬けに加工しておいたのでした。何度かゆでこぼしてあく抜きをした後に何度かに分けて砂糖を加えて煮詰めていき、最後は水分を飛ばし、あら熱が取れたら砂糖をまぶして１～２日自然乾燥。明日はまた友達と映画を見に行くのと、お店が忙しい日にたまたま休みになったので差し入れでももっていってがんばってもらおうと思い、そろそろいい具合に使えるようになった砂糖漬けを早速使ってパウンドケーキを焼くことに。パウンドケーキの名の由来は重さの単位の”ポンド”からきていて、バターと砂糖と粉（卵もかな?）をそれぞれ１ポンドずつ使って作られた焼き菓子、ということからきている訳です。（要は基本材料の重さがすべて同じ、というわけ＾＾；）よく、ケーキの作り方とかで混ぜすぎないようにさっくりと、丁寧に混ぜ合わせる、というのが基本のような感じですが、バターケーキのような重い生地のケーキの場合は例外。むしろ、混ぜが足りないほうが失敗してしまうものなのです。バターケーキの生地の混ぜ方のポイントは、｢手早く、しっかり｣。でも、しっかり混ぜようといつまでも生地をいじっているとそれでだれてしまって失敗してしまうので、がっつりと手早く混ぜましょう（笑）で、私が今日作ったのは、オレンジピール、レモンピールの入った生地と、ココアの生地のマーブルパウンドケーキ。（実は焼成中にこの日記を書いております（笑））仕込んでいるときから柑橘の爽やかな香りとココアのこっくりとした香りが混じってなかなかおいしそう。（￣ー￣）・・・・味のほどは、明日までのお楽しみです。（笑）早く焼けないかなー（じゃないと寝られない （￣-￣；）おしまい♪
2004年06月15日
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あんかけチャーハン
今日は、母親が夕方から友人とコンサートに行くとのことで、夕飯の支度をすることに。仕事中も何がいいかな～と、考えながら。(昨日の腹立たしさを紛らわすためでもある・・・＾＾；）昼時におなかがすいてきていろんなものが食べたくなって頭をよぎる。あれもいいな、これもいいな。で、最終結果で今日は中華の日にした。チャーハンが食べたかったけど、普通のチャーハンじゃおもしろくなかったので、あんかけチャーハンにした。というわけで、本日のメニュー。あんかけチャーハン 鶏団子スープ 海藻サラダ夕飯後は、お腹も満たされ、どっと疲れが出たのか気付いたら意識がなくなっていた。。。(笑)快食快眠。ええこっちゃ(笑)おしまい♪
2004年06月14日
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信じられない出来事 その２ / 連絡ミス
今日もまた予期せぬ出来事が起こる。先月の半ば頃にお願いしておいたことがきちんと伝わっておらず、今日当日になって連絡ミスが分かり、最悪の事態に。日記を当日にかかなかったのは、怒りに任せて愚痴だらけの最悪な日記になりそうだったから。あとで読み返してまで腹立たしくなりたくないしね(笑)というわけで、日記を溜めた言い訳を簡潔に述べてみました。(笑)おしまい
2004年06月13日
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果物の季節
今日は昨日寝すぎたせいか、早く目が覚め､朝から活動。両親の食料買出し（その他もろもろ）に付きあう。だいたい週末に両親そろって買い物に行く。食料調達が一応メインだけど､その前にだいたいあちこちより道している。母親は花屋に必ず足を運び､父親はDIYに目がないのでホームセンターとかDIYショップに寄り道。（母親にまた同じ物ばっかり買って。。。といつもブツブツ言われている（笑））今日は昨日何もしなかった分ちょっと体を動かそうと買い物につきあうことにした。（まだ体が重かったけど。。。 （￣-￣;）定番の寄り道が終って､食料を買いにスーパーへ。青果コーナーでは色々な果物が出回り始めている。おいしそう。そういえば・・・今年は果実酒を漬けようと思っていたのだ。と､言うわけで、果実酒を漬けるべく果物を調達。とりあえず､パイナップル､アメリカンチェリー、青梅（またか（笑））を購入。家へ帰り､早速下処理をする。青梅はよく洗ってホシ（実の生り口に付いているヘタみたいなやつ）を竹串で取り除き､乾いたふきんで水気をよくふき取る。その際に痛んだものや傷ついたものを選別して除けていく。チェリーはよく洗って枝を取り､これも乾いたふきんで水気をよくふき取る。痛んだものや傷ついたものはもちろん選別して除ける。パイナップルは表面をたわしでよく洗って葉っぱを切り落とし､実の１/３くらいを使用。実と皮を切り離し､それぞれ３等分位に切っておく。チェリーとパインにはレモンをそれぞれ１個ずつ入れる。皮をむいて白いわたの部分もきれいに取り除き､３～４等分くらいに輪切りに。あとは保存ビンに各果物と氷砂糖を入れ､ホワイトリカーを入れて出来上がるのを待つだけ。パイナップルは２ヵ月後に実を引き上げる。チェリーは２ヵ月後にレモンを引き上げ､実は１年後。梅酒はちょっと変り種で､黒糖風味の梅酒にしてみた。（おいしくできるかどうかは最低でも３ヵ月後にならないと分かりません・・・＾＾：）漬け込んだパインやチェリーはコンポートにしてケーキの材料にも使えるし､そのまま冷やして食べてもおいしい。チェリーは来年引き上げてチェリーパイでも作るとしよう。そんなこんなで体調もだんだん回復してきた（つもり）明日には完全にだるさが抜けてるといいなぁ･･･。＾＾；おしまい♪
2004年06月12日
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カフェ講座５回目 これって迎え酒・・・・？
やっぱり昨日は飲みすぎた・・・。 （ー'`ー;）久しぶりにやや二日酔い気味。気持ち悪い､とかではないけど胃が重い。体も重い・・・・。自業自得です、ﾊｲ。（ でも反省の色はない （笑））しばらくお酒を控えよう････と思っていたけど。とんでもないことを思い出した。今日のカフェ講座。講座内容が「カフェでのワインの提供の仕方」そういえばワインのテイスティングが７種類あるからって先週いわれてたっけ･･･。 （￣-￣;いつもなら嬉しいのに、今日は気が重い・・・。と､言うわけで今日の私の１日の課題は､「何とか講座までに体調を整える」、でした。＾＾；（情けな。。。（T▽T））とりあえず寝て､水分を補給して、お風呂で汗をかいて、何とか体内のアルコールを排泄しなければ。。。とりあえず何とか講座までにはある程度回復したので、重い体を引きずってスクールへむかう。今日の講座内容も､また興味深く､おもしろかった。今までのワインの楽しみ方､飲み方の常識を覆すような斬新な飲み方。これはお店を出すときにかなり使える提供方法だなぁ･･･。と､感心しつつ､結局飲む。（笑）ソムリエナイフの使い方を今日はじめて指導していただいた。やっているのを見ると簡単そうなのに､いざ自分がやってみるとすこぶる難しい。これは何回か練習が必要だな。でも､できるようになるとかなりかっこよさげなので､ぜひ習得したい技のひとつです。･･･そんなわけでお酒を控えようと思っていたにもかかわらず、普通に飲んで帰ってきたのでした。（でもさすがに帰ってきてから胃が重くなった （ー'`ー;））これもやっぱり迎え酒?（笑）となると､「迎え酒で二日酔いは治らない。」という証明になったな。＾＾；明日からほんとにしばらく控えよう。。。 （-｡-*） ﾎﾞｿッおしまい♪
2004年06月11日
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今日は定例会♪～はじめてのﾁｭｳ(酎）♪～
本日定例会。今日から新メンバーが１人加わって４人での月１のお楽しみ会になった(笑)。今日のお店はお魚がおいしい居酒屋さん。魚屋が経営している居酒屋なので､魚の鮮度と味は抜群においしい。身が引き締まったぷりぷりのお刺身､鮎の塩焼きなどなど。。。で､当然肴がうまいと酒もすすむわけで・・・。(笑)今日､初めてしそ焼酎を飲む。しそ焼酎｢たんたかたん｣。名前は聞いたことあったけど､飲むのは初めてだ。焼酎を飲むとしたら､レモンサワーとかその類で､ロックでそのままの味を楽しむ､というのは今までなかった。むしろちょっと苦手意識が固定概念であった。（ロックやストレートで飲むとしたら茶色いお酒が専らな私・・・＾＾；）友人が｢しその風味が爽やかで飲みやすくておいしい｣というので､おそるおそる試してみる。・・・・・おいし～い！言われたとおり､しその風味が爽やかで、(しそ好き)すっきり飲みやすい。梅干を入れて飲むともっとおいしいといわれたけど､まさにそのとおりかも。(今回はいれなかったけど)そんなこんなでボトルで頼んだのに､あれよあれよというまになくなっていく。居酒屋のお兄さんが｢ボトルキープは３ヶ月間なので､これで名前をかいておいてください｣と､渡してくれたマジック。でも､みんなが口にする言葉は、｢残らないからマジックで名前かいても意味ないよね～♪」・・・恐るべし酒豪４人組(苦笑)・・・・結局ボトル２本が綺麗になくなり､マジックは瓶に落書きする遊び道具で終ったのでした・・・。(←もちろん遊んだのは私(笑)）今日の話題のメインは私の愚痴を聞く､だったのだけど､飲んでいるうちにどうでもよくなって、結局面白おかしく楽しく飲んで終った。どうやらいつまでもぐちぐちこぼすのは､私の性分にあっていないらしい。喉もと過ぎれば・・・すっきりさっぱり。(単純?)まぁ、楽しく飲む会でそんな愚痴をこぼしても、せっかくのおいしい酒と肴がまずくなる。だったらそんなことどうでもいいやって思うくらいその場その時を楽しんだほうが心にも体にも良い気がするのだ。また明日からガンバろうって思えるしね。・・・というわけで､今回もメンバーが増えた分よりいっそう楽しくいっぱい飲んじゃったのでした。来月も楽しみだ(*⌒ー⌒*)おしまい♪
2004年06月10日
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スポーツ観戦 / １日１合以下
本日ワールドカップアジア予選 日本vsインド。結果は７-０で日本の圧勝。でも､もう１点ほしかったなぁ＾＾；部屋でTVにかじりついて一人でお酒を飲みながらぎゃーぎゃー騒いだりガッツポーズしたり野次を飛ばしてみたり。。。(笑)いいストレス発散になります。スポーツ観戦。さて､次の話題。先日､ある統計が出たそうで､それは、｢毎日日本酒で１合以下の飲酒を続けている人は､脳梗塞になる可能性が低くなる」という結果。また、｢毎日３合以上の飲酒を続けている人は､脳卒中を起こす危険性が高くなる」とのこと。酒は百薬の長 とはいったものですね。逆もまた然り。・・・でも､いける口の方にとっては１合じゃ物足りないのかも？＾＾；(自分のことじゃ?）でも､毎日１合くらいだったらちょうどいい量かなぁ・・・とも思います(日本酒ならね)。毎日飲酒をする習慣はないので、飲む機会といったらほとんど外で飲む感じ(だから１回の量が増えるんじゃ?・・・とも思うのですが^^；)なので、お酒を飲む機会は一週間に１回あるかないか。お酒は独りで飲むより相手がいるほうがおいしいですもんね＾＾；たまに一人でゆっくり飲みたいときもあるけど､そう言うときは深酒しないものです。一人の時間を満喫したい時とか､休前日を満喫したい時とか。よく､嫌な事があるとやけ酒をして忘れる､という人もいるみたいですが､やけ酒はお酒がもったいないので。。。(笑)私の場合は、お酒ももったいないけど絶対悪酔いすると思うから出来ないといったほうが正しいかも(笑)自棄を起こして体調崩すことくらい馬鹿らしいことないもんね (￣-￣；やっぱり、おいしいものは豊かな心でじっくりと味わうものだと思います。明日は月１回の定例会と称した飲み会。職場の気の置けない仲間と月１で心置きなく飲もうというコンセプトの元に休みをあわせてやっているお楽しみ会です(笑)。明日はいつものメンバーにもう１人加わって４人で飲むので､楽しくなりそう。(酒飲みの女集団・・・ﾊﾊﾊ ＾＾；)・・・１日１合とかって言う話のあとで心置きなく飲む話し。なんだか今日の日記の内容は相反する内容が飛び交っている気がする・・・。(笑)と､言う分けて明日の予告｢今日は定例会♪」おしまい
2004年06月09日
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仕事が早く終わるようになってきたということは・・・
今日も仕事はスムーズに終る。時間があるから買い物でも。。。。とおもうけどほんとに給料日前なのでお財布が寂しい。。。。（Ｔ▽Ｔ）ので､さらっとウィンドウショッピングをして家に帰る。こんな日は早めにお風呂にはいってのんびりしよう。（最近のんびりばっかじゃないか､と思った人､鋭い＾＾；）飲食店､特にパン､ケーキ屋は､夏が一番売上が落ちる。やっぱり季節には勝てない。。。冷菓（アイスとか､氷菓子）を商品にすればいいのかもだけど、うちの店には設備がないので無理。となると､ゼリーとか､フルーツを使ったものなどで一夏を乗り切ることになる。特に今年は去年とはうってかわって暑い｡去年の今ごろは確か寒くてまだ長袖を着ていたような気がする。温暖化の影響なのか。まぁ・・・去年冷夏で大ダメージを受けた海の家とか､夏限定の商売の方は､去年のもとを取れるかもしれないですね。ただ､あまりに気温が高くなりすぎて、いろいろな問題が起きないことを願うのみ・・・。明日はバースデーケーキの予約がはいっている。素敵なバースデーになるように腕を振るいましょう♪おしまい♪
2004年06月08日
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「何もしない」をする日
本日お休み。タイトルどおり､今日はな～んにもしませんでした。(笑)普通に起きて､お昼を食べて、ゆっくりお風呂にはいって、お昼寝して。。。。あぁ、たまにはこんな「何もしない日」もいいかもぉ～(￣▽￣)。o〇○・・・で、何もしないでいると､｢何かをしたい｣衝動にかられて､それが次への活力になるわけですねー♪(*⌒ー⌒*)（いいわけ？）と､言うわけで、明日からまたがんばろうなのでした。おしまい♪(内容が過去最短かも＾＾；ｽﾐﾏｾﾝ)
2004年06月07日
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未知との遭遇 （Ｔ▽Ｔ）
関東地方､本日梅雨入り｡朝から本降りで、今日は雨が止む気配なし｡そんなわけかお客様の入りもまずまずで仕事もスムーズに終る。そしてその未知との遭遇は、仕事終了時の作業場の衛生をしていた時に起こる。棚を拭く。ふきふき。続いてシンク回りとドアを拭く。ふきふき。最後に冷蔵庫の衛生。表の扉と内側を、アルコールスプレーをかけながら拭いていく。３つの扉のうち最後の扉を拭き、さて中を拭こうと扉を開けたとたん・・・。奴がいたのだ・・・・・！！奴とは。。。そう、ゴキちゃんです。（Ｔ▽Ｔ）そして奴は、とんでもない姿かたちをしていたのです!!!例の茶色いからだの先に、白いもぞもぞしたものが・・・。あまりの衝撃に目を伏せてしまったためよく観察できなかったけど（したくないし （￣-￣；）男の子に退治してもらい、どういう状態だったか聞くと、白い物体のほうの足がもぞもぞうごめいていたそうだ。と、いうことは・・・。な、なんと。。。脱皮?!ゴキブリって、脱皮するんですねぇ・・・。でも、冷蔵庫の扉の上で脱皮することないじゃん。。。（Ｔ▽Ｔ）もしかしたらもう我慢できない状況におかれて仕方なく人目に付く場所で脱いじゃったのかもしれないなぁ＾＾；「今ここで脱がなきゃしんじゃうよ、ボク」、みたいな。（笑）でも結局彼は発見されて命を絶つ運命になってしまったわけです。。。あーでもほんと、気持ち悪かった。。。未知との遭遇、でした。で、気持ち悪い話題をかえるべく・・・・。家に帰って昨日の青梅の下処理の続きをする。塩をまぶして灰汁抜きした梅と半分に割って種を取り、砂糖と共に瓶詰め。その瓶を消毒しようと熱湯をかけてふたをして中身全部にお湯を行き渡らせようとした時、ふたとビンの間からピョ～っとお湯が水鉄砲みたいに噴出して私の左のこめかみを直撃・・・。「あぢ～～～～～～～～！！」かくして私のこめかみは真っ赤になってしまいましたとさ（大した火傷はしなかったけどね）そんなこんなで美味しい青梅のカリカリ砂糖漬けになりますように。。。。。おしまい♪
2004年06月06日
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梅ジャム作りの日
本日お休み。先日取ってきた梅を使って梅ジャムを作る。でも､日があいてしまってその間に熟してしまい、３/１くらい使えなかった・・。残念。量が取れないと困ると思い､急遽青梅を購入してそれも使おうと青梅を買ってきてもらう。皮もきれいなままだったらよかったのだけど､今年は梅が不作みたいで大きさも形も色もいまいち｡今回は裏ごしタイプのジャムにすることに｡完熟した梅なので灰汁抜きのゆでこぼしは青梅よりも少なくてすむ。やわらかくなった梅から種を取り出し､実を万能こし器で裏ごし｡種に残っている実もったいないので少量の水を加えてもみ洗いして､こし器を通して実を取り出す｡裏ごしって本当に気力と体力がものを言う作業。途中で飽きちゃったりして気分転換しながら、(←もう少しがんばれよ？笑)何とか裏ごし完了。裏ごし後重さを計ると６６０ｇもあり、けっこう取れたので青梅はカリカリ砂糖漬けにすることにした｡お砂糖を加えながら中火で火入れをし、途中熱いジャムの飛び跳ね攻撃に耐えながら、琥珀色の美しいジャムが完成｡あらかじめ煮沸消毒しておいた瓶に熱いうちに詰め､その後加熱脱気処理をする｡ここまですれば長期保存可能。今度時間を作って梅ジャムを使ったケーキの改良版を作ることにしよう。夕方､母親が出かけるため私が夕食当番｡先日Ｍ社長より頂いた餃子をおかずにすることに｡もち豚と野菜の２種類｡もち豚のほうは食すと中から肉汁があふれ出てくる｡野菜はシャキシャキ。おいしかった～♪(￣￢￣*)さて、これから灰汁抜きのために水につけてある青梅ちゃんの処理をするとしますか｡と､いうわけで今日はこれまで｡カリカリ砂糖漬けの出来栄えはまた後日｡おしまい♪
2004年06月05日
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カフェ講座４回目
本日カフェ講座の日。週末金曜日のかきいれどきにもかかわらずケーキセクションの社員はみんな休み｡（ほんと最悪）おかげで帰りが遅くなり、ちょっと遅刻。（-_-メ）本日の講義は中国茶。中国茶の茶道みたいなものをはじめて体験する。おままごとみたいな小さな茶器でお茶を入れ、ワインをたしなむように香りを楽しみ、日本酒のぐい飲みみたいなものでお茶をすする。お茶をいれて飲んでいるうちにほんとに日本酒の利き酒状態になってきた。（笑）そんな中「お茶に酔う」という言葉があると、先生からお話される。お茶に含まれるカフェインを大量に摂取することで、お酒に酔ったようになるらしい｡実際､お茶を飲んでいくうちにだんだん目が覚めてきて飲む前より口数が増えていた気がする（笑）楽しく講義が終って、さっきまでの疲れもどこかに吹っ飛び気分も上々。これは中国茶の効果もあるのでしょうかねぇ(笑)と､言うわけで、家に帰って本物のお酒に酔うことにした今日でしたとさ。おしまい♪
2004年06月04日
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感性を磨く１日 (後編)
･･･と言うわけで、続きです(笑)「TROY｣を見に行く。内容を詳しく書くとこれから見に行く人がおもしろくなくなってしまうと思うので省略。(←面倒だからだろ、と言うツッコミはやめてね＾＾；）とにかく映像が美しかったな、と言うのが印象。衣装もそうだし、舞台になった海とか建造物とかも美しかった｡人がばたばた死んで、血しぶきが上がる場面も多くて思わず目を覆いたくなるようなシーンも多々あったけど、構成の美しさが印象深かったのでなかなか良かったと思う。(もちろんブラピはかっこよかったですぅ♪）映画見る前に美術館で感性を刺激されたせいもあっていつもとは違う観点で見ていたのかもしれないけど。映画鑑賞が終わり、映画館が寒かったので(またかよ、と言うツッコミはやめてね＾＾；）とりあえずトイレへ駆け込む。そこでびっくりするようなハプニングが。｢ズ、ズボンに血がついてる?!｣なんで?どうして?左足の内太ももにてん、てん、てん、、、と。動揺しつつもう１度見てみる。･･･血の正体は、赤ワイン。思い返してみれば、映画見ながらワインを飲んでいて、そのワインのカップについていたフタを左手に持っていて、映画にのめりこむうちに握りしめてもみくちゃにしていた。･･･多分そのときにフタについていたワインがズボンに付着したものと思われる・・・。ま、本物の血液じゃなくてよかったよかった＾＾；そんなわけで恥ずかしながらも開き直り、食事に行く。表参道の焼き鳥屋さん｡美味しい焼き鳥を堪能し、まだ時間と体力に余裕があったので、地元に戻って私が最近よく行くBarに飲みに行くことに｡そこのBarは、お酒の種類が本当に豊富で、いつも時間を忘れて長居をしてしまう｡そうこうしているうちに終バスの時間が過ぎ、彼女も次の日仕事だからと帰るという｡(私も仕事だったけどね（苦笑）)私はまだお酒が少し残っていたのと、もう１杯飲みたい気分だったので、彼女を先に帰し、私は深夜の最終バスの時間までもう１杯を飲むことにした。今から帰ってタクシー代を払うのと、ここでもう１杯飲んでから深夜バスで帰るのとさほど値段が変わらないなら、有意義な時間を過ごせるほうを取るまで｡彼女が帰った後、バーテンさんとのいろいろな話の中、ふとしたきっかけで私の仕事や夢の話になる。そうこうしているうちにバスの時間も迫ってきたので私も店を出る｡そのBarのヘッドバーテンダーの方は帰りにいつもエレベーター口までお見送りをしてくれる｡「今度はお互いの夢を語り合いましょう｣その言葉に見送られ、バス停まで走る｡時間があっという間に過ぎてしまった。睡眠時間を削ってでも、今日、その時々が大事だった｡時が経つのを忘れられることは素敵なこと。それだけ充実していると言う証だから。････と言うわけで、ここから３日の日記。｢眠かった。。。。。」(あたりまえだろ、と言うツッコミはやめてね^^;)朝起きて午前中いっぱいはほんとに寝不足なのかと思えるほど元気だったのに、昼頃とうとう睡魔に取り付かれる｡(笑)でも、休憩はいってお昼食べてちょっとお昼寝したら元気になったもんね♪･･･と言うわけで、明日もがんばろうなのでした。おしまい♪
2004年06月03日
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感性を磨く１日 (前編)
本日昼間から六本木ヒルズへ。夕方の５時過ぎまで時間があったのでとりあえずヒルズを散策｡行く機会がめったにないから満喫してみよう｡・・・と、いうわけで、まずはヒルズにはいっている飲食店、食料品店を散策してみることに｡一通り見終わったところでゆっくりとMOMA展を味わおうと計画を立て、いざ行動開始｡飲食店、食料品店の散策結果 ｢とにかく高い｣一口で食べられそうなケーキやらパンやらが平気で５００円とか１０００円とかする。きっと材料もいいもの使って手間ひまかけて作られているのでしょうが、私はとても出す気にはなれなかった。下手に敷居が高く設けられているみたいな、・・・私の価値観とちょっと違う感じだったので、買ってまで食べたいとは思えなかったのだ。TVとかにも出ていたチョコレートやさんに向かう。やっぱりここも敷居が高そう･･･｡徹底した商品管理のための店内空調調節。入り口は勝手に開けられない｡入りたければ入り口に並んで待っていなくてはならない。店構え的にはそんなに広くはないのに店内は人でごった返していた。でも、店内の温度管理しているのだったらそんなにいっぱいお客入れたら室温も高くなるのにな・・・その分冷房をガンガンつけてるのだろうか｡電気代もったいないな。・・・・と言うツッコミを一人心の中で入れ、その人の入りように品物を見る気がうせたので、外からちら見で通り過ぎた。(確かそこも１粒が５００円以上したような気がする)貧乏な私はその物価の高さにやられ、げんなりしてきたところに路上に咲く小さな紫色のかわいい花を見つけ、ちょっと癒される。元気になったところで本日のサブメインであるMOMA展へ｡このMOMA展をやっている森美術館、ビルの５３階にあるのでとても眺めがよい。チケットを購入し(一般１５００円)、中へ入る。今まで現代モダンアートは肌に合わない気がしていたので避けていたのだけれど、見てみるとなかなかおもしろい｡抽象的でわけがわからないけれど、そこで自分なりに感じ取って楽しめばいい、と言うことを学ぶ。(前はそのわけのわからなさがキライだった＾＾；)このMOMA展、絵画だけではなく、家具だったり、オブジェだったり、ビデオだったり、フィルムだったり、写真だったり、とにかく色々なアートが豊富に展示されている。ゴーギャンの木版を初めて見て、すごく好きになった｡あと、衝撃を受けたのが｢青のモノクローム」と言う作品。作者の名前は忘れてしまったのだけど(笑)壁にただ青一色の板が貼り付けてあるだけ｡でも、なぜがそれをみた瞬間に目が離せなくなる。何でこんなに引き込まれるのだろう。衝撃だった。会場の隅にキャンディが山積みになっていたり(これも作品)、壁に電球がぶら下がっているだけだったり(これも作品)、かなりの見ごたえ｡これで１５００円はちょっと得した気分になった。会場の合間で東京が一望できるようなスポットが何ヶ所もあり、これは夜景を楽しむのもいい感じ｡今日は明るいうちに入ったけれど、今度は陽が落ちてからもう１度見にくるのもいいかな｡アートと夜景が両方楽しめるのもまたお得な気分｡(展望台セット料金を払わなくても、このMOMA会場だけで十分楽しめる)久しぶりに美術鑑賞をした。しかもよく考えたら１人でするのは初めてだ。１人で見るのもなかなかいいな｡一人だから暇をつぶすのに苦労するかとおもったけれど、むしろ足りないくらいだった。会場が少し寒かったため体が冷えたのでスタバでコーヒーを飲みながら幼馴染を待つ。その彼女、退社ギリギリで電話につかまり、到着が遅れる。チケットはすでにネットで購入済みで私が発券してあったので急ぎ足で映画館へ｡････後編へ続く。
2004年06月02日
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信じられない出来事 / 気分一新
本日朝１発目に信じられない出来事｡何の連絡もないままいちごが国産から輸入に切り替わっている。あまりにも頭にきたので、「なにこれ一体どういうこと?!」と、騒いでいると、店長がきたので、「店長、連絡受けてますか?」と問うと、「昨日の夕方頃メールがきてたよー」との事。はぁ？？？！！！なんじゃそりゃ？？？！！！そんな時間に来たんじゃ発注の調節なんか出来ないじゃないか！だいたい輸入いちごと国産いちごでは１パックあたりにはいっている量も違うから当然数が足りなくなるし、何よりも味が格段に落ちる｡怒り狂っている私を見て店長が「こんな連絡がギリギリでおかしいよね、ほんと申し訳ないね、ごめんねぇ・・・」と。店長に謝ってもらってしまった｡本来謝るべき責任者は本日休み｡その人には前々からいつ変わるのか確認してくれといっておいてあったはずなのに｡輸入いちごに切り替わる前にいちごを使った商品（いちごのタルト）をやめて他の商品に入れ替える予定も見事に狂う｡今日の分はまだ国産いちごの在庫があったのでそれでまかなえた。でも問題は明日からだ｡とりあえず休みの責任者に電話｡「いちごが輸入にかわったけれど、いちごのタルトはとりあえずやめていいか」というと、「７月に新商品を入れるから、その間はいちごのタルトを続ける」と言う｡おいおい・・・。いちごのタルトと言えば、いちごの味がものをいう商品なのに、美味しくないいちごを使ってやるのか。お客様に失礼じゃないか｡そう説明しても、「かわりに入れ替えられる商品がないからやってほしい」とのこと。ダメだっていってるのに、あっちもどうしても続けたい意向をがんとして変えない｡もう呆れて物が言えない｡「じゃあもう店長と相談して今後やるかやらないか決めてよ。私はやだから｡とりあえず明日は出さない!」と、一応の妥協案（？）を出して電話を切った。後は店長の考え方次第｡店長がやるといったらもう何もいえない｡ものを作る職人として、そういうこだわりはないのだろうかとまたまた意気消沈してしまう｡でも、ここ数日の試行錯誤の甲斐があって、今日の仕事はスムーズに終った｡・・・と、いうわけで仕事後、身も心もリフレッシュ。リフレクソロジーをうけにいく。５０分のコース。ヒーリングミュージックと骨電動型のヒーリング抱き枕を抱っこしながらリフレをうける。気付いたら眠っていた。施術後、ハーブティーをサービスされ、またそこでもリフレッシュ｡後はゆっくりお風呂につかって疲れをとって、I.Wハーパー１２年でも飲みながら休みの前夜を満喫しよう。（笑）明日はお休み｡夕方から幼馴染と六本木ヒルズで映画を見ることに｡お昼頃ヒルズにいってチケットを受け取り、（幼馴染がすでにネットで購入してくれた）その後森美術館にいってMOMAを見てこようと考え中｡と、言うわけで、明日の日記予告「感性を磨く１日」（笑）おしまい♪
2004年06月01日
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