あかずきんのバスケット

2022/02/12

クッキー缶

(6)

テーマ：１日の出来事♪(1304)

カテゴリ：お菓子

バレンタインは、毎年チョコレートの催事があって、海外の珍しいチョコレートが
集まるのですが、今年はオミクロンが恐いし、デュバイヨルが日本から撤退してバレンタインにも
来てないようなので、お買い物へ行く気が失せてしまいました

さて、今年のバレンタインはどうしよう、、、

あ！　そうだ、前から一度作ってみたかったのを作ってみよう！♪

という事で作ってみました

クッキー缶
もうちょっと可愛らしくできればよかったなぁ、、

6種焼きました
結構時間かかりました
途中で中だるみがあったりしましたが、なんとか、間に合いました

出来上がる傍からぱくぱく食べる人、約1名、、笑

今年は４つ作って、１つはみおちゃんにプレゼントしました

グラハムクッキー は、グラハム粉と小麦粉にバター、はちみつを入れて焼きました

オートミールクッキー は、バターの代わりにクリームチーズで焼いています、ちょっと酸味があります

さくさくクッキー は、ベルガモットの皮を生地に入れています

メレンゲ は、卵白とグラニュー糖で作ったメレンゲに、ココナツとアーモンドパウダーを入れています

スペキュロス は、クリスマスのクッキーですが、スパイスのクッキーも入れたくて焼きました

ポルボロン は、スペインのお菓子です

口の中に入れて、崩れないうちに、「ポルボロン」と3回唱えれば、
願が叶うと言われている魔法のお菓子です！

小麦粉をオーブンで焼いてから使います、ヘーゼルナッツペーストを入れているので、ナッツの
風味もあります
ねっとりして、ちょっと面白いお菓子です

ちびっこチョコも入れようと思って用意していましたが、梱包時にすっかり忘れました、、

なんてわたしらしい、、、
黒い猫さんにお届けをお願いしました
道中美味しくなって届きますように　(^^)/

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