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2006年07月の記事
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ゴメンナサイ
マドンナ風に！ついつい ρ(~∇~) ぽちっとなっ♪ してしまったんです。。。そうなんです、まさかあの値段で落札出来るなんて？ネット・オークションなんです。。。旧車なんです。。。前から欲しかったんです。。。で、早速見に行って来ました…都内を越えて～～～！今シーズン初のバイク乗りでした。天気も良くて暑過ぎずで気持ちが良かったァ。♪よーく考えよう～～～お金は大事だよ～～～♪でもでも、決めちゃいました！手掛かるかな？でも、国産だからなァ。。。なにせ安いし…買出し旅行を止めるか…？それと途中にあったダイソーを2件ほど寄りました。有りました有りました、欲しかった陶器製のビア・タンブラーが！色違いまで有りました。残りは、皿だなァ～～～！
2006/07/30
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お知らせ
とうとう？ようやく…保健所から連絡がありました！許可証が交付になったので取りに来て下さい。との事…これで、ようやく…安心して買出し旅行に行ける～～～！(((爆)))その前に、開業届を出さないとか…？
2006/07/28
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奥に！
鎮座する大きな冷凍冷蔵庫。。。果たして、この大きさは使いこなせるのだろうか…？上にスペースがあるので、物を置けるようにしました。もちろん、冷却の為の空気の流れは確保してあります。横の空きスペース(250mm)にも、ラック＆棚を付けないとです。
2006/07/26
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グラス
ビールのグラス！orionビールとハートランドのグラスです。orionのは、以前沖縄に行った時に買っておいた物です2つしかありません。。。ハートランドのグラスは、北海道のキリンの工場に行った時に見たのですが買ってはいませんでした。高崎のキリンの工場でハートランド・ビールを造っているという事なので、そちらに行けば有るのでしょうが、工場見学には予約が必要との事なのでなかなか行けないでいました。ところが近くのリサイクル・ショップにありました！すべてGETしました…ビールメーカー貰えるのかもしれませんが。。。以前良く行っていた串揚げ屋にはジョッキタイプのがありました。ジョッキも欲しいかなァ？で、仕舞う所は？？？の、ように吊り下げます。足のあるタイプのグラスでないとダメですが…。
2006/07/25
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収納
窓の部分にワイヤーラックを組みました。とりあえず色々載せてみた。ちょっと載せ過ぎ？結構、重そうですが大丈夫な感じです。オーブンレンジの回りの囲い？実は、ガスレンジの方は古いタイプで細かい温度調節が出来ないので電気のレンジでプリンの試し焼きをしてみました。家のレンジより温度が高い？温度設定も時間も長過ぎのようで失敗しました。それより問題は、外側がとても熱くなっていてヤバイ感じ…。途中で気が付いたのですが、横に"まな板"上にHOTBOXを載せていたのを、あわてて外しました。で、遮熱用に余っていた外壁用サイディングで覆いました。
2006/07/24
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本日も。。。
雨です！テントが終わったので外の壁を、やりたいのだけど連日の雨で出来ません。まァ、中の事も、まだあるのですが…。で、今日は百均＆リサイクルショップ廻りになってしまいました。必要なのは、食器・ラック・250mmの隙間に入る収納庫です。収穫は…あまり無かった。。。で、帰ってきてからの食事となりました。涼しいので、スパです…スモークチキンのカルボナーラ！ベーコンも買ってあるのですが、沢山あるスモークチキンを使いました。言うなれば、親子スパ！？
2006/07/21
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やる事が…
増えているような気がします。。。食器や道具を揃えています…明らかに収納が足りません。。。棚を作ってます。もちろん昼飯も作ってます…試作＆試食です！でも、今日の写真は…なんだか判りますでしょうか？バジルです！花が咲いています、葉はそのままスモークチキンのスライスしたものと一緒に食べるのが良く合います。冬場は、ペーストにした物を使ったりしています。花も、サラダやサーモンマリネ等に入れて食べたりします。白い花の元は、蜜で少し甘いです。
2006/07/19
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スパゲッティ
スモークチキンとキャベツのスパゲッティです。これが大好きです！スモークチキンがあれば誰にでも作れる？重要なのは、ソースなんです…秘密のソースを使ってます。
2006/07/17
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作ってます！
スモークチキン！試作です…すでに4回ほど作りました。業務用のストーブ（コンロ）と新型の鍋ですので、勝手が違います。。。なんとか、美味しく出来そうです！基本的には、一度冷やしてからの提供のつもりですが、出来たても別の美味しさがあります！
2006/07/15
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昼飯
結局、生麺のうどんを買ってあったので、うどんにしました。生卵を白醤油ベースの出汁で溶いたタマゴ汁に絡めたうどんです！ネギと、今回は、紅ショウガです。麺は300gあったので半分の150gを使いました…。少し物足りなかったので、残りは時間をおいてから冷たい汁うどんにしました。汁は、冷たい稲庭うどん系の汁です、オロシ生姜が合いますね！
2006/07/13
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質問です！
あなたなら、こんな時は、どうしますか？ 冷房機（エアコン＆クーラー）が壊れました、同じ金額でしたらどれを選びますか？ 1.専門家に修理をお願いする。 2.中古の物を取り付ける。（取り付け料込み） 3.工具など必要な物を買って自分で直す。自分の場合は、3を選ぶ予定…でも、臨時で窓用クーラーを付けました。
2006/07/12
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ランチ！
と、言っても営業ではありません…。朝の予定では、"てんたまうどん”（字が？）でしたが、暑かったので…。自分の昼ご飯です！冷たいソバ（冷やしタヌキ）です。ミズ菜にオクラをのせて、揚げ玉が無いとダメです！赤く見えるのは…彩りの為に載せました！紅ショウガではありません。紫キャベツの酢漬けです、ザワークラウトですね。酢の控えめの自家製です、サラダの彩りにも合います。
2006/07/11
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乾杯！
さきほど検査が無事完了しました。検査の人が予定の時間（2時～4時）になっても来ないので間違えたかと思って保健所に電話をしてしましました。20分過ぎ位に登場！美人のお姉さん。検査も問題無く簡単に終了、思っていた通りのところに注意点がありましたけが…。取り敢えず明日には許可が下りるみたいです。許可証は、3週間くらい掛かるらしい。午前中から準備？をしてお昼も食べないで待っていたので終わってから、冷麦（サラダ風）を作って速攻食べた～～～！で、乾杯は！？バナナジュースです。。。ビールも、シャンパンも冷えてはいるんですけどね！？
2006/07/10
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適正価格！？
保健所の検査は、週明けの月曜です！今週は、足りない物や、試作＆道具の配置などをしてます。食器などは、100均やリサイクルショップを覗いています。100均でも充分な物があります。でも、この価格って…食材なども中国の物は安かったりしますが…農薬などの面で心配だったりしますので、極力使わないようにしています。家では、昔から自然農法＆低農薬の物を使うようにしています。そうそう、適正価格ですが、結局、買う側の満足度によりますよね！？誰しも安い方が良いのでしょうが、その人の余裕によって変わるように思います。でも、普通のサラリーマンや自分で物を作って売っている人は、高額所得では無いですよね！？
2006/07/07
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ブルー！
サッカーだとサムライ・ブルー！（ちょっと遅い？）車だと、フレンチ・ブルー！うちのマスコット（トレードマーク）は、マラード・ブルー（真鴨）です！食器も、ブルー系が多いかも！？酒屋に行ったら、ビールとワインが…。ブルーの缶のビールに、ブルーボトルのドイツワイン！似たような感じだった、もちろんGETしました。まだ飲んでいませんが。。。100均で、やっぱりブルーのビア・マグが良さげだったので買いました！でも、2個しか無い…他の店にも行ったが無い。。。探しましょう～～。
2006/07/04
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