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2007.06.07
テーマ： 今日のコーヒー(5511)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ペルーのコーヒー の中でもカハマルカは有機栽培のが輸出されていることで有名。
そんなことで観光ガイドの全国会議に出席しガイドたちも期待していたようだ・・・
しかし・・
「信じられない！朝食でネスカフェのインスタントコーヒーが出てくるんだもの・・がっかり」
カハマルカに夜行バスで着いた初日、コンチネンタル・ブレックファストの
はずだったがコーヒーはインスタント・・私はせめて・・こういうスタイルを期待していたがそれすらかなわなかったのだ・・。以降、私はホテルで朝食はとらないようにした。
会議提携料金で宿泊していたが、朝食付きと朝食抜きが選べ、予約のとき朝食抜きプランを選んでおいたのだ・・よかった・・。
翌日からはジューススタンドへ・・スペシャルジュース2杯（フルーツやにんじん、牛乳などたっぷり入っているので頼むとたいてい2杯になる）の朝食にすることに・・。
たまには、こんな、タマル（ウミータともいう）も食べた。
カハマルカで唯一おいしいと思った食べ物。とうもろこしの蒸しパン。なかには鶏肉とブラックオリーブのみが入っていた。
ついでに唐辛子ソースもすこし頼んだ。
さて会議も終わり、リマ行きの夜行バスに乗る前にあわてておみやげ物を物色。
カハマルカは乳製品で有名だけど、チーズは傷みそうなので・マンハルブランコ（ブラマンジェ。牛乳を煮詰めた甘いクリーム）とかとうもろこしベースのお菓子を買うことにした。
お土産を見に入った乳製品専門店で見かけたのが袋に入ったカハマルカのコーヒー。
ちゃんと挽かれている。たったの3ソーレス。自分用にこれを買ってバスに乗った。
なんか変な匂いがする・・自分のリュックから・・なんだろう・・。変なものは入っていたっけ？
リマについてから確認した悪臭の主はコーヒーだった。
翌日クスコの我が家に帰宅し、飲んで ペルー様式でコーヒーを入れる・ ・これが、
ついでに粉末の豆乳を入れるとさらにまずく・・
無添加豆乳パウダー
カハマルカの名物のコーヒーはカハマルカには残らないのだ・・。
すべて輸出用。
ちなみに私の買ったのは2５0グラムが3ソルっていうから100円強。まずくってもしようがない？
発展途上国の生活ってそんなもんなんですよ。
誰かまずいコーヒーのおいしい飲み方教えてください。
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