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hassu727
外遊びとお酒が大好き！ もちろん食べることも 楽しさ自慢におつきあいください。
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2006.08.31
テーマ： ヨーロッパ旅行(4322)
カテゴリ： フィンランド
今回最初に紹介するのは kesa"kurpitsa(ケサ・クルピッツァ)(夏カボチャ)
夏カボチャ と言われているこの野菜は 日本のカボチャと大違い 。
味も食感も全く違います。味と食感は・・・ 苦みの少ないゴーヤ と言ったところでしょうか。
個人的にはとても好きです。写真のグリーン皮を持つ野菜が夏カボチャです。
調理方法はいたって簡単。ただの野菜炒めですから。お好みの野菜を一緒にバターで炒め適当に味を付けるだけです。
次に紹介するのは leipa juusto(レイパ・ユースト)(juustoleipaとも言うそうです)です。
熱々にアイスクリームを乗せて食べたり、コーヒーに浮かべたり、ラッカという木の実のジャムをつけて食べたり。色々楽しめます。
僕はアイスクリームを乗せて食べるのが大好きです。これぞであって欲しいのですが、他の国でも食べられているのでしょうか？
フィンランド以外 の他国でこれを食べたことがあるかたがいらっしゃったら教えて下さい
。
夏カボチャ と言われているこの野菜は 日本のカボチャと大違い 。
味も食感も全く違います。味と食感は・・・ 苦みの少ないゴーヤ と言ったところでしょうか。
個人的にはとても好きです。写真のグリーン皮を持つ野菜が夏カボチャです。
調理方法はいたって簡単。ただの野菜炒めですから。お好みの野菜を一緒にバターで炒め適当に味を付けるだけです。
次に紹介するのは leipa juusto(レイパ・ユースト)(juustoleipaとも言うそうです)です。
熱々にアイスクリームを乗せて食べたり、コーヒーに浮かべたり、ラッカという木の実のジャムをつけて食べたり。色々楽しめます。
僕はアイスクリームを乗せて食べるのが大好きです。これぞであって欲しいのですが、他の国でも食べられているのでしょうか？
フィンランド以外 の他国でこれを食べたことがあるかたがいらっしゃったら教えて下さい
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Last updated
2006.08.31 22:37:35
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