Dec 4, 2011
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寒くなってきましたね。
少し前まで薄いコートでも平気だったのに
ダウンジャケットでも丁度良い位です。
でも、通勤で使用している電車が何だかいつも暑くて
会社に着く頃には私一人汗だく・・。
パンはホームベーカリーの自動コースを使うことが
最近多いですがたまに成形パンを作りたくなります。
陶芸の感覚に似ているのかな～土はひんやりしているけど
パン生地はあたたかくて柔らかいので又違う癒し効果があるのかも・・。
もちっと粉の味が生きた生地になって美味しいです。
成形パンはやっぱり辛系＆甘系のコンビですね。
大納言ブレッドとウィンナーパンを作りました。
少し前まで薄いコートでも平気だったのに
ダウンジャケットでも丁度良い位です。
でも、通勤で使用している電車が何だかいつも暑くて
会社に着く頃には私一人汗だく・・。
パンはホームベーカリーの自動コースを使うことが
最近多いですがたまに成形パンを作りたくなります。
陶芸の感覚に似ているのかな～土はひんやりしているけど
パン生地はあたたかくて柔らかいので又違う癒し効果があるのかも・・。
もちっと粉の味が生きた生地になって美味しいです。
成形パンはやっぱり辛系＆甘系のコンビですね。
大納言ブレッドとウィンナーパンを作りました。
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