2024年02月の記事
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朝食 2月25日
パン屋さんのパンをたくさんもらったので、フォカッチャに生ハムやカリカリエッグ、レタスやスライスオニオン、チーズを挟んで食べました。ブリオッシュとチョコがチュル〜と入ったパンも。生ハムとスライスチーズ、フォカッチャの塩あるから、マヨネーズなどはかけないで食べました。最近、周りの友達や親戚の若者達がみんな親公認で同棲してるのが多いのよね。これ、婚期が早まるみたいな気がする。それで最近結婚した子がいて、お祝いくれる事になったんだけど、探してたらかわいいお皿見つけた。ウェッジウッド フェスティビティ プレート 21cm 【お皿 ギフト 結婚祝い プレゼント 贈り物 新生活】【食器 カトラリー】【ギフト】価格：1,320円（税込、送料別) (2024/2/25時点)楽天で購入
2024.02.25
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パン作り ホームベーカリーでフランス風食パン
ホームベーカリーで、フランス風食パンを作りました。普通はこんな間違いはしないのでしょうが、やってしまいました。急いでいて、箱の形が似ていたから、インスタントドライイーストとベーキングパウダーを入れ間違えたんです。それはどうなるか見たいところですが、わたしはベーキングパウダーを入れたところにドライイーストをいれました。よく膨らんだみたいだけど、美味しくできました。なんかいつもと違う感じ↑味は変わらず。それと初めてマフィンを作りました。金柑ジャムを作ったので、チョコをトッピングして焼きました。これも急いでいたので、いい加減で見栄えが悪いんです。このマフィンを宅配便で一人暮らしの息子に送りたくて、急いでいたんです。結局、明日着は間に合いませんでした。息子はたぶん一日で食べちゃうから、明後日でもいいのですが。金柑ジャムも送りました。パンは、送ってませんよ。【公式店】パナソニック Panasonic ホームベーカリー SD-MDX4-K Bistro ビストロ パン 匠技 ブレッド ベーカリー 手作り オートメニュー 自動調整 発酵 生食パン 低糖質 無添加 米粉パン グルテンフリー フランスパン お菓子 パン作り キッチン 料理 調理 おすすめ 送料無料価格：46,956円（税込、送料無料) (2024/2/24時点)楽天で購入
2024.02.24
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パスタ作り コルツェッティ
コルツェッティを作りました。専用の型がないので、息子が子供の頃のベネッセの教材を利用してみました。ホントは、大きめなコイン型なんだけど。しまじろうもかわいい。里芋と生ベーコンのカルボナーラです。本を見ながら、え〜っとなんて作ってたら玉ねぎを炒め過ぎて茶色くなっちゃった。しかも、ソースの入ったフライパンを火を消さないでパスタを入れるまでぐつぐつしていたら煮詰まり過ぎてしょっぱくなり、お皿に湯を注ぐ事に。レシピの通りでパスタ生地がゆるすぎたので粉を足したら、少し入れすぎたかな。麺棒で伸ばしたけど、もう少し薄く伸ばしても良かったな。歯ごたえバッチリ。固めの仕上がりになってしまいました。生ベーコンの塊はロピアで購入しました。里芋は、親戚からもらったのがあったのよ。美味しかったけど、次は要領よくやらなきゃね。またマグロ焼きサラダ。フライドオニオンと合うね。エイヒレのみりん干し。クラフトスパイスソーダを飲んだよ。生姜が効いてる。スパイスが少し強く感じる。パスタはもっとマメに作らないと上手にできないな。カプート セモリナ粉 リマチナータ 細挽き 1kg【1個口22袋まで】｜パスタ パン ピッツァの打ち粉 二度挽き デュラム 小麦粉 Caputo価格：790円（税込、送料別) (2024/2/21時点)楽天で購入
2024.02.21
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夕食 2月16日
今年になって初めての鍋です。ぐつぐつ煮えちゃってますね。豚肉を入れたんだけど、見栄えはちょっと良くないかな。白菜と春菊と葱と椎茸と人参ともやしが入ってます。スーパーでずらりと並んだ鍋スープから、選んだのは、天下一品の鶏白湯スープ。このスープは、ラーメンを〆に入れることを意識して選んだよ。ダイショー 名店監修鍋スープ 天下一品 京都鶏白湯味 鍋用スープ 700g × 5袋 鍋つゆ 鍋の素 ストレートタイプ 送料無料（北海道・東北・沖縄除く）いただきものの「さぬき麺心の鍋〆麺」生ラーメンを入れて食べたかったんだ。でっかい白菜を年末にたくさんもらったやつをキムチにしたやつ。酸っぱくなってきたし、鍋の味変で入れたら美味しいからうれしいー😆実は少し味に納得いってなかったんだけど、TVを見てたら韓国人🇰🇷のおばさんが、ある町でキムチ作りで人気者で子供にもキムチ作りを毎年教えてるってやってたの。そのシーンを見てたら、私が見たレシピでは入れてない材料があって入れてみたりして自分で味を調整したら、美味しくなったのよ。キムチが大量にできちゃって、酸っぱくなっちゃってどうしようー😅って思ってたら、冷凍してもいいそうで、そうしました。天下一品のスープもラーメンもなかなか美味しかったです。焼きマグロのサラダ🥗私、最近、ビールやワインよりも缶入りのチューハイとかハイボールとかが飲みたいんだよね。サッポロ ニッポンのシン・レモンサワー 缶(350ml*24本入)鍋をまた食べたいなあー😊長谷園 伊賀土鍋 アメ釉 大(3〜5人用) DC-03 土鍋 日本製 おしゃれ 9号 母の日 炊飯 結婚祝 還暦祝 長寿祝 誕生日プレゼント 送料無料【伝統工芸・ 陶器の和遊感】【あす楽対応】価格：11,000円（税込、送料無料) (2024/2/17時点)楽天で購入
2024.02.17
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パン作り フォカッチャ
型を使ってフォカッチャを作りました。型は以前ダイソーで買ったもの。つぶ塩？結晶塩？がないのでアルペンザルツを最後にフリフリしました。、《送料無料》SKWイーストアジア アルペンザルツ 500g × 3個先日、おとうさんが買い物帰りに瓶詰めのブラックオリーブを荷物の1番上に乗せて自転車のカゴに乗せた瞬間に瓶が転がり落ちて、ガシャンと割れたの。スーパーのビニール袋を持ってたから、落ちたオリーブを拾い集めて割れ瓶と持って帰ったんだけど、もう買わないでそのまま帰宅したよ。その日に予定していたフォカッチャ作りは延期になって、やっと買ってきて作った次第。ピザだかフォカッチャだかわからないけど、ピザフォカッチャ。型焼きフォカッチャは高さがあるので、ハンバーガーみたいに何かを挟めるね。鍋食べたいので↓【LINE友達で300円OFFクーポン】 伊賀土鍋 アメ釉 大（3～5人用） ( 長谷園 あす楽 退職祝い 定年 お鍋 土鍋 鍋料理 日本製 4人用 3人用 伊賀焼 結婚 出産 内祝い 引き出物 金婚式 誕生日プレゼント 還暦祝い 古希 喜寿 米寿 退職 定年 プレゼント お祝い お返し )価格：11,000円（税込、送料別) (2024/2/16時点)楽天で購入
2024.02.16
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夕食 2月14日
正月過ぎに群馬県で買ったひもかわうどんを食べたよ。こないだのビャンビャン麺も美味しいけど、こちらも美味しい💁♀️花山うどん 鬼ひもかわ という品物。ひもかわうどんは群馬県名物です。おっきりこみってうどん料理も食べたいけど食べたことない。平たいから茹でるのが大変です。おとうさんが茹でたんだけどね。おつゆはコクと旨味があって美味しい🤭橋本病だから、昆布が入ってなくて、超ラッキー。袋入りつゆで豚肉のお出汁なんて珍しい。天ぷらは、丸亀製麺にネット予約して取りに行きました。良く買います。あまり、家で天ぷらしないかも。うどん、また買うんだ。食べログ百名店にも選ばれた ひもかわうどん！花山うどん 鬼ひも川ご自宅セット 10人前 ≪ご注文受付から3〜7日程度で出荷≫（つゆ別売り、2人前×5袋）（ゆで上がり幅：約5センチ） お取り寄せ うどん 自宅 ひもかわ おにひもかわ 鬼ひもかわ ご自宅用 送料込み 送料無料価格：2,780円（税込、送料無料) (2024/2/14時点)楽天で購入
2024.02.14
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