ほっこりまったり日和(○^∇^)_旦~~

すこぶる美味しかった
ドンレミーさんの 秋のかぼちゃパフェ と
同シリーズのこちらの『紫芋のパフェ』も魅惑の魅惑で～
いつかは食べようと 常 日頃目は付けていました(*￣m￣)
少しでも値引きの時を狙ってゲッツだぜ(σ`･ω･)σ



ベトナム風紫芋のパフェ

３０４カロリー１６３円




ココナッツが香るとろ〜り紫芋プリンに小豆クリームと
白玉、青えんどう豆、小倉鹿の子をトッピングし、
鮮やかな紅芋ソースが決めてのアジアンスイーツです。



淡紫色した紫芋ホイップ に 小豆クリーム (-ω-*)
綺麗に飾られた 白玉 、 青えんどう豆 、 小倉鹿の子 が
このパフェを盛り上げ鮮やかな 紅芋ソース がまた光って眩しい((o〃∇〃))o
下には 紫芋プリン だなんて食べる前からヨダレものです(- ◇、-*)




まずは 紫芋のホイップ ρ(^0^*)かぽ



適度な油脂感があり 重厚 な口溶け(⌒□⌒*)
ミルクの甘味がとろけるたんびに 濃厚 極濃ミルキー (*´ー｀*)ｂ



ふんわり紫芋の甘味も響いて
とろ甘～い最高のハーモニーが繰り広がって 大甘美 ～(´▽｀)ｂ



またこの紫芋ソースが一気に紫芋を濃厚に仕上げる様にウマウマ～o(^^*))((*^^)o
紫芋のソフトクリームっぽい甘さにうっとり幸せです(*´ー｀*)



青えんどう豆 はホクホクした甘味に瑞々しい(*^□^*)



小倉鹿の子 はしっとりほろほろ崩れる(^ц^ )
水々しくほっこりまったりする甘さ(*^_^*)



白玉 は程よい柔らかさでよもぎは普通の草餅っぽいお味(^ц^ )
和 かぼちゃと黒蜜のパフェ の時程インパクトは薄いです(＾＾;;;)
ピンクの方も普通のお団子



小豆クリーム もミルク感たっぷりに程良いコッテリ感あるクリーム(^ц^ )
そこから小豆がほんわり香る小豆みるく(⌒□⌒*)



紫芋ホイップよりでしゃばる事なく控えた風味(*^_^*)
でもミルキーでうんまいなあ～(⌒□⌒*)



中に挟まっている ココアのスポンジ は
水を含んでびっちゃりで食感はあるものの味は薄め(＾＾;;;)



そしてこの底にある 紫芋のプリン は ぱ っと食べ
ぷる っとしたプリンやパンナコッタを思わせるようで
口に含むとプリンらしくクリィミーながらに
瞬時 に ス～ ととろけて何とも不思議食感(☆o☆)



胡麻豆腐のような つる っとした感じがしたかと思えば
あっけなく 溶 け 去 るような不思議な物体(＾＾;;;)ｂ
とろみ具合が ヨーグルト のような フルーチェ のような感じもして
今までに遭遇したことない食感が新せ～んヾ(〃^∇^)ﾉ



お味はふわ～と ミルキーなココナッツの風味 が広がって
杏仁豆腐 っぽい甘さに 紫芋 らしき甘さが加わり
うっすら 紫 芋 風 の 杏 仁って感じで美味し～いo(^^*))((*^^)o
和風からガラっとアジアンっぽい雰囲気になる気もします(*´ー｀*)
この ゆる ゆるの 熟 々の
思った以上に大ヒットq(≧(ェ)≦*)(*≧(ェ)≦)p



秋のかぼちゃパフェ 同様に
こちらのカップスイーツも食べ応えあり 紫芋 の甘さを堪能出きて
私的にはちょっとしたプリンの変わった食感にも大満足～(*⌒0⌒)ｂ
スィティー な 和風 ～ アジアン風 が流れる 最高 スイーツ(*´ー｀*)
ご馳走さまでした(*^o^*)/

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