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今日のお弁当 ピカタ風
梅干し根菜の煮物あんとんかつピカタ風粗びきハーブウィンナーカリフラワー4種ミニトマトラディッシュぺーコン炒めチーズ和えとんかつピカタ風豚肉に卵やチーズ入りの衣をつけて焼くのがピカタですがあらかじめ焼いておいて 塩コショウ卵を片栗粉で溶いたものをかけて固めました。（要は手を抜いた）お弁当箱の形状から切って入れ込まないと入らなくてデーンと入れれないのは困った。美味しそうに見える度が激減よね。ラディッシュぺーコン炒めチーズ和えラディッシュの葉は糠漬けに。ラディッシュは薄切りベーコンと炒め チーズをかけて絡めました。味付けなしで充分辛いです。特に油は引かずに作ったけどお弁当にオリーブオイルで焼くといいかも。今日のチャンプ記事は 節分2024-4 パワースポット奥社参道並木【お弁当一覧】ごめんなさい。パソコンからでないと 部分的にしか見れません。作者膝痛 そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き３分以上立てなくなって ２０２３年現在で２年以上になります。首も腰もヘルニアがあって何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。そんなこんなで 料理は１５分で作るようになりました。同じ料理でも 作り方はさまざま完璧でなくても 味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。記事は基本平日に掲載しています。子供にアレルギーがあったため添加物の入らない食材を使います。猫やガーデニングは別館で。メルカリをはじめる方、招待コード【CJURNJ】これを入力すればお買い物に使えるポイントが貰えます。５００円分 キャンペーン中だと２0００円分位貰えるのでご活用ください。メルカリ会員登録は こちらメルカリ 私の出品https://www.mercari.com/jp/u/764221259/楽天トラベルで検索https://travel.rakuten.co.jp/チャンプのイベントページへはこちらからdesign++dalu++*・黒猫チャンプのページへ・**・フードメモへ・**・チャンプの動画へ・**・猫とカフェランチへ・**・ゴールデンウィークに猫と一緒に楽しめる場所へ・**・猫絵本・**・子供の日（応援企画）2022・**・チョークアート一覧・**・ハロウィンチョークアートコラボギャラリー2020・**・クリスマスチョークアートコラボギャラリー2020・**・節分チョークアートコラボギャラリー2021・**・猫リンピック目次・* インスタグラムはこちら→ posted by (C)パパメイアン別館黒猫チャンプ毎日を愉快に生きたいできごと日記花ブログ 休止中上の黒猫チャンプブログに載せています。
2024.01.24
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くずそうめん ついでに葛料理
Somen今日食べたのは 葛そうめんいつからあったのか 葛そうめん をやっと食べました。ついでだから普通の素麺と食べ比べてみました。探すならこちら 葛そうめん そうめん葛そうめんまずは 誰でもご存知、そうめんの湯がき方大きめの鍋に十分にお湯を沸騰させて（1束に対してお湯１L）素麺をパラパラっと入れ軽く箸でほぐしながら茹で再沸騰したら吹きこぼれないよう火力を調整麺が浮かび上がり 透明感が出て来たら 丁度良い茹で加減（お箸が少し透けて見える感じ）素早くザルにいれ水で粗熱をとり水を流しながら よく揉み洗い氷水でしっかり締めると より美味しくよく水をきる素麺の湯がき時間はだいたい1分半ほどですが、葛素麺は３分。少し長くなります。（メーカーにより湯で時間は多少異なります）見た目は葛素麺のほうが白く 透明感があって美味しそうです。食べると素麺の方が麺が細く より大量に麺を箸で掴んでしまうということ以外にさほど違いは感じられませんでした。もちろん葛の味ではありますが。葛素麺、賞味期限を大幅に過ぎてしまったせいか油の味が出ました。もっとよく揉み洗いが必要でした。葛そうめん葛とはマメ科クコ属の植物で、葛の根（葛根）を粉にした葛粉が葛きり・葛餅・葛湯などの料理・飲み物に使われています。血行不良・二日酔い・高血圧など様々な効能が期待され葛の根（葛根）が生薬の葛根や漢方の葛根湯・参蘇飲などの原料として使われてきました。本物の葛が原料に使われている葛食品は高価なので、さつまいも・じゃがいも・とうもろこしを原料とした食品やそれらを葛と混ぜた食品が葛粉・本葛などと称して販売されているので注意が必要です。今日食べた葛素麺にも 馬鈴薯澱粉が混ぜてありました。原料に葛のみを使用した葛粉は本葛と呼ばれます。同じ本葛でも苦味が強い葛ほど 効能が高いと言われています。良質の本葛奈良の吉野葛、石川の宝達葛、静岡の掛川葛、三重の伊勢葛、福井の若狭葛、福岡の秋月葛体内浄化の一つとして、玄米ご飯と葛エキスを併食するやり方があります。玄米ご飯と一緒に炊き込むか お茶代わりに飲んで、副食は梅干しとたくあんだけで1週間ほど過ごした後バランス良い食事をきちんと摂れば 短期間で病気の改善、健康づくりが出来るとされます。病気の時は葛湯と各ご家庭でもレシピ をお持ちかもしれませんね。効能など詳しくはリンクを貼っていますのでそちらから お調べ下さい。クックパッドレシピ天極堂レシピ一覧 体に優しい葛がゆホットミルク葛湯ダイエットには豆乳で葛まんじゅうイタリアンこの記事の楽天プロフィールコメントや笑い話は下のコメントへランキング にほんブログ村へ 人気ブログランキングへ
2013.04.15
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ハンバーグ、具を入れる順番で こんなに違う美味しさ度
（これはまだ完成形でない実験段階での写真）ある日ハンバーグを作っても 美味しくなくなって、それまで何となく作っていたので 原因が分かりませんでした。ネット検索してその通りにいくら作ってみても以前自分が作っていたほどに 美味しくはできないんです。誰にでも馴染みがあって 沢山のご家庭で作られているだろうハンバーグ。ありふれた料理なのに なぜ 美味しく作れなくなったんだろう。今日は卵なしで作りました。ところが1年ぶりに 以前に近い美味しいハンバーグが出来ました。もう久々～。卵は入れていいんです。ポイントがあったんです。もう一つ今日はパン粉を入れようとしたら賞味期限が切れているだけでなく ひどく油臭い臭いがしました。廃棄。こういう時に限って いつもある冷凍した食パンもない。パン粉無しで作りました。パン粉なしでも 美味しいぞ。これも入れ方に ポイントがあったんです。～生地のコツ～私の手の温度は高いのです。だいたい脂が溶けて 白っぽくなります。なので昔は、ひき肉が凍っている状態から 混ぜていました。材料を冷蔵庫で冷やす調理する時に肉に混ざっている脂が溶けにくくなりじゅわっと肉汁の溢れるハンバーグになります。玉ねぎは飴色に細かいみじん切りにします。炒めるのは、肉と玉ねぎの間に隙間を作らず 肉汁の流出を防ぐためです。玉ねぎの水分を飛ばして ハンバーグを焼きやすくできますし、甘みも出ます。塩だけ粘りが出るまで ひき肉を手早くよく練ります。入れるのは塩だけ。ひき肉の１％。塩でタンパク質を分解し つなぎの役目もします。練りが甘いと肉汁が流れ出て、ボソボソしたハンバーグになります。氷水を用意して 手を冷やしながら ひき肉を捏ねます。（これ辛いですよ。冷凍ミンチを解凍せずに捏ねていましたが何度も泣きそうになりました。）※ 私はもう 氷は使いません。 袋に入れて ささっと混ぜれれば問題なし。 もしくは手の温度を伝えないように 綿棒でこねこね。まず卵卵を入れるのは、滑らかさを出し口当たりを良くするためです。必ず他の具材を入れる前に入れます。ひき肉と卵をしっかりとなじませるのがコツで、このときにパン粉や玉ねぎが入っていると卵を吸ってしまうのでパサパサの原因になります。（ダメ例 手の温度伝わりすぎ）スピード勝負もうおわかりですね。脂を溶かさないようにするんです。サササッと作りましょう。練って捏ねてを繰り返したら両手でちゃちゃっとキャッチボールしながら空気をよく抜き、表面はできるだけ滑らかに整えて裂け目などをなくし成形します。肉汁を包み込む為と、型崩れを防ぐ為です。手に油を塗ると 手にくっつかなくていいですよ。厚みは１．５～２cmぐらいがベスト。薄すぎると肉汁が中に留まることができず、厚すぎると火の通りが遅くなり、結果的に肉汁が流出します。真ん中が凹むその訳は焼いている間にハンバーグが膨張して割れてしまうからです。見た目を考えながら均等に伸ばし、ちょっと大きいかなと思うくらいの凹みを作って下さい。焼くと肉が縮んで真ん中が膨らむので、焼きやすくなり 生焼けを防ぎます。パン粉は絞ってパン粉は肉汁を吸う為とやわらかさを作ります。固めにしたい場合は そのまま使います。やわらかく仕上げたいときはパン粉を牛乳に浸すか、生パン粉で。パン粉をふやかした場合、肉汁を吸うようによく絞ってから入れます。弾力のある肉の食感を楽しみたい場合もパン粉の量を減らします。今日 パン粉がなくても 昔の美味しい味に近づいたわけはここにもありました。パン粉をしぼらずにベチャッとさせて肉の弾力も味わえなくしていたんです。こちらはお好み 焦げ目をつけるには パン粉をほんの少し両側に付け 余分なパン粉は必ず叩いて除きます。 カリッとした食感が欲しい時にやります。 食感のアクセントでは、粗く刻んだタマネギを最後に少量入て シャクッとした食感を足すこともできます。～焼く～ これよりもう少し油を入れます。油をよく熱し 揚げる感じ（これは肉汁優先のマイナーな焼き方でした）肉が美味しいのは60度で焼いたとき。ゆっくりじっくり焼くほうが 失敗しません。一番下の関連記事参照。ヘコんだ方から先に焼きます。火加減は中火。油は 最後に表面をカラッと焼きあげるために 少し多めにします。肉汁の流出を抑えるには、途中できるだけ裏返さないようにし、フライ返しなどでハンバーグを叩かない（押し付けない）ように。スグにフタをして蒸し焼きにし、中火のまま焼きます。片面がしっかり焼けたら引っくり返し、またスグにフタをして反対側を焼きます。（すぐ焦がしてしまうから 弱火でされる方も多いと思います。スープを入れて蒸し焼きにされる方も。食べる時に、肉汁がじゅわっと溢れ出るやり方は中火で 焼くことです。）刺しちゃダメほとんどのレシピでは 焼けたかどうかの判断は、竹串をさすとありますね。せっかくの肉汁が出てしまうので指で押してみて端っこと同じくらいの弾力になっていればＯＫです！どうです。よくあるレシピと 真逆じゃんってありましたでしょう。でも理由がわかれば 納得できると思います。柔らかいハンバーグというのも、ハンバーグが柔らかいのと練れていなくて単に柔らかいだけ（旨味は飛んでる）を混同していることも多いようです。アレンジを色々作っているうちに 理由がわかっていなかったからハンバーグらしいハンバーグの作り方を忘れてしまっていたんですね。表面はとても弾力があって 箸通るかしらと思ったのに、箸を通すと えええっっっとびっくりするくらい柔らかく中まで箸が通っていく 美味しいハンバーグが出来ましたよ。人参も今まで入れ過ぎていました。玉ねぎの解説でわかるように 隙間を作って肉汁流出の原因を作っていたんですね。細かく細かく刻んで 入れすぎないように少量で。具材のアレンジによっては 焼き方を変えなくてはいけないこともあるでしょうが、基本はきっちりおさえておかなくちゃね。材料合い挽きミンチ + 牛ミンチ ５５０ｇ塩 小１強胡椒 少々顆粒コンソメ (固形コンソメを刻んで1個分位）玉ねぎ １個人参 １／４本卵 １個パン粉 適量牛ミンチだけで作った方が美味しいですが、高いですからね。合い挽きにプラスしました。お財布との兼ね合いで。１．細かくみじん切りした玉ねぎを飴色に炒めて冷まし 玉ねぎ・牛乳・ひき肉などの材料を冷凍庫へ２０分ほど入れる。２．氷水を用意して 手を冷やしながら ひき肉を粘りが出るまで 塩だけを入れ、練って捏ねてを繰り返す。３．卵を入れて混ぜ しっかりなじませる。４．玉ねぎ 細かくみじん切りした人参を混ぜる。５．ナツメグや胡椒などお好みの調味料を入れ 手早く練る。６．パン粉を入れて混ぜる。好みの加減で。 水や牛乳でふやかした場合はよく絞って。７．成形したら冷蔵庫で３０分寝かせる８．くぼみから先に焼く。※朝から作ることもよくありますが 玉ねぎを炒める間はないので 玉ねぎと人参を 細かく細かくみじん切りにして 入れすぎないよう量は少なくしています。 玉ねぎは 刻んで冷凍しておくと 炒めた時に あめ色になるのが速くなります。2018.06.05 加筆関連記事 美味しいお肉 （焼き方で美味しさが変わる）パパメイアンのプロフィールへは下のコメントから
2013.06.05
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今日のお弁当 えびクリームコロッケ
おにぎり 塩昆布とねり梅混ぜご飯 梅干し 桜の花の塩漬け ももハムパセリミニトマトいわし酢〆千切りキャベツ（下にごまドレッシング）ほうれん草焼売ごぼうの甘辛揚げ人参素揚げえびクリームコロッケいかメンチカツ茄子素揚げ岩塩えびクリームコロッケといかメンチカツは大関食品の製品【ふるさと納税】えびのバラエティ4種セット エビフライ10尾 エビカツ5枚 えびクリームコロッケ5枚 えび唐揚げ300g 冷凍 送料無料【B553】海老もイカも たっぷり入っていてぷりぷり食感が味わえます。今日のチャンプ記事は カリナール２とギリシャ旅【お弁当一覧】ごめんなさい。パソコンからでないと 部分的にしか見れません。１日も早い復興をお祈りします。作者膝痛 そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き３分以上立てなくなって ２０２３年現在で２年以上になります。首も腰もヘルニアがあって何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。そんなこんなで 料理は１５分で作るようになりました。同じ料理でも 作り方はさまざま完璧でなくても 味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。記事は基本平日に掲載しています。子供にアレルギーがあったため添加物の入らない食材を使います。猫やガーデニングは別館で。メルカリをはじめる方、招待コード【CJURNJ】これを入力すればお買い物に使えるポイントが貰えます。５００円分 キャンペーン中だと２0００円分位貰えるのでご活用ください。メルカリ会員登録は こちらメルカリ 私の出品https://www.mercari.com/jp/u/764221259/楽天トラベルで検索https://travel.rakuten.co.jp/チャンプのイベントページへはこちらからdesign++dalu++*・黒猫チャンプのページへ・**・フードメモへ・**・チャンプの動画へ・**・猫とカフェランチへ・**・ゴールデンウィークに猫と一緒に楽しめる場所へ・**・猫絵本・**・子供の日（応援企画）2022・**・チョークアート一覧・**・ハロウィンチョークアートコラボギャラリー2020・**・クリスマスチョークアートコラボギャラリー2020・**・節分チョークアートコラボギャラリー2021・**・猫リンピック目次・* インスタグラムはこちら→ posted by (C)パパメイアン別館黒猫チャンプ毎日を愉快に生きたいできごと日記花ブログ 休止中上の黒猫チャンプブログに載せています。
2024.03.28
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2012.04.17 おねいさんに襲われる
フリーページに書いていたものを ブログに移すことにしました。過去の分を ＵＰします。カテゴリ 猫 チャンプ でまとめます。過去ブログが追いつくまで 最新はフリーページからどうぞチャンは日に何度も くしゃみをします。昨日は散歩の途中で 花粉症？と訊かれて鼻炎ですって返事。大きな鼻の固まりが飛び出して来ます。どんなに大きいって チャンの鼻の何倍もの大きさだいたい短くても３センチはあります。どこに入っていたのって感じです。なので１回クシュンしただけでは 出てきません。クシュンクシュンクシュン もう全身全霊の力を込めて。右手を上げて お口を押さえます。皆様失礼ってお行儀よく。でもそんなんじゃ、そんな小さな可愛い手じゃ 防げるはずがない。２７０度飛びます。たまに３６０度、背中にくっつくことも。先日のおしっこ疑惑が 晴れました。トイレでした形跡がないから どこでしたんだろうって疑われていたのです。おしっこをトイレですると パインチップがもろもろになります。それをスコップで すのこの下に 落とすしくみです。最近パインが減らないし もろもろになっていないからおしっこしてないと 思っていたんです。う○○はパインの上で、おしっこはすのこの上でと使い分けていました。なのでパインは ほとんど下に落ちていませんでした。すのこの下にあるおしっこシートは これ以上ないって位 おしっこを存分に吸っていました。やっぱりきちんと トイレでしていたんですね。パインくずが下に落ちないから 臭いを包み込むものがないせいか今朝 臭い始めていました。１週間分を十日使っていたから 当然でもあります。パイン捏ね回すから パインが減るとぼやいた途端 パインチップを少しでも使わない工夫をした猫チャンでした。お姉さんが なかなか起きません。起こしてきなさいって言われるから２階に上がり お姉さんのベッドでごそごそ、下に降りて ドアの前で 私が来るのを待ち、来た途端脱兎のごとく自分のご飯用トレーの前でお座りして待ちます。ご飯は娘の役目のはずなので ご飯をあげずにいたら いつまでも座って待っています。食事を３回から２回に減らす移行期なのですが、昨日は 夕方におやつを貰ったから 夜はあまりお腹がすいていなくて残しました。なので 腹ペコのはず。お姉さんが起きません。起こしておいで。２階へ。これを４回繰り返しました。あまりにかわいそうなので 私も起こしに。やっとご飯を貰ったのですが、 今度はお姉さんが １時間後にもう一回起こしてって いや起きれるはずないぞ ２度寝すると今までの経験からして。起きませんでした。夜まで。チャンの今日の散歩は なくなりました。チャン 「犬歯を触るのがお姉さんのブームらしい。何度も触るから 逃げちゃえ」See ya!☆最大ポイント10倍&2100円以上送料無料 4/20 9:59まで☆［10%OFF］《TBS系『がっちりマンデー...価格：448円（税込、送料別）今のところこれが一番臭いを抑える気がします。よろしければポチッとお願いします。
2012.04.19
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焼き鯖 その一、味噌焼き鯖寿司
クリックで巨大化焼き鯖寿司はあっても 味噌焼し鯖は 珍しいでしょう。これがなかなかに 美味しかったんです。味噌の入ったもの 例えばソース味噌カツなど味噌の味を主張しすぎて 味噌を使うものは味噌汁以外あまり好きではなかったのですが美味しい味噌で作ったものは 美味しいですね。味噌への認識を 新たにし始めた今日此頃です。 味噌焼き鯖寿司：炙り味噌で香ばしく着いたその日が賞味期限【味噌焼き鯖寿司・食べ比べサイズ...価格：1,500円（税込、送料別） 【鯖寿司】【さば寿司】【サバ寿司】【寿司】【焼き鯖寿司】【焼鯖寿司】鯖の美味しい焼き鯖寿...価格：950円（税込、送料別） 浜焼き鯖詰めあわせ【送料無料】【楽ギフ_のし】【RCP】価格：3,600円（税込、送料込） 焼きたて当日発送!! 大箱 3本!!【送料無料】2800円!!秘伝のタレと直火網焼き 焼き鯖寿司・ます...価格：2,800円（税込、送料込）永平寺ケンミンSHOW で登場、福井の浜焼き鯖です。これに味噌のハーモニーこの記事は書いたつもりになっていて写真を登録していないからやっぱり書いていませんでした。本日は 焼き鯖第2弾として、炙り焼しめ鯖と燻製ベーコン対決となるはずが振り出しに戻るって感じです。危うし 燻製ベーコン、日の目を見ることは出来るのか。新しく炊飯器が届きました。いつか性能比較したいですが記事 こんなの買った_炊飯器熟成炊きというコースがあります。ご飯がもっちりに炊けます。もちもちご飯で作った 蛸梅酢飯梅酢に漬かった蛸を 梅酢ごとご飯に混ぜゴマをふるだけ。一晩置いたら 梅酢とご飯がしっかり馴染んでとってももちもちの そのまた上のもっちりもちもちになっていました。だんだん酸っぱいのが食べたくなって来ましたか？次はご飯ではなく 鯖が酸っぱくなります。まずはこちらハーブ鯖の焙り〆鯖 頑張って手作りする人に基礎からとってもわかりやすいビデオ次回は炙り焼しめ鯖笑い話は下のコメントへこの記事の楽天プロフィールコメントはこちらランキング にほんブログ村へ 人気ブログランキングへ
2013.05.16
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炙り〆鯖寿司作りました
焼き鯖の記事を書いたのでここはちゃんと作りました。すでに〆鯖。売ってるのを買うと とても安くて済むんですよね。グリル弱火で焼きます 上下弱火 ９分 （干物 弱設定モード）ほんの少し 焦げ目が付く程度で、焼き過ぎないように。 （お持ちのグリルで調整下さい）ラップに裏向きにのせてその上に 酢飯をのせて 形を整えます。酢飯：ご飯にこぶちゃを小さじ１／３（１本当り）ほどふりかけて すし酢を使いました。ラップを巻いて ぎゅっぎゅっぎゅっ。しっかり形を整えないと 切りにくくなります。このまま切ります。ご飯の中のつぶつぶは 雑穀米を使ったからです。めちゃくちゃ手抜き、〆鯖を使って すし酢も使っていますが、娘が気に入って あっという間に食べてしまったのでもう一度作りました。と言っても コンロで焼いて ラップでぎゅうぎゅうするだけ。味を好みにするには 焼き加減を変えたり（焼くとより焼き鯖のようになります）焼いた〆鯖に溶いた味噌を塗ったり、昆布茶をふりかけるのもありかなと思いました。もちろん焼かずに くるんだだけで 鯖寿司。前回記事 焼き鯖 その二、炙り焼きしめ鯖 検索 しめさば 【鯖寿司】【さば寿司】【サバ寿司】【寿司】【焼き鯖寿司】【焼鯖寿司】鯖の美味しい鯖寿司を...価格：950円（税込、送料別）2013年05月22日10時00分～2013年06月01日23時59分 焼き鯖寿司とは一味違った『旨漬け』焼きさば寿司！【さば/サバ/鯖/すし/スシ/寿司】旨漬け焼き...価格：2,200円（税込、送料込）笑い話 （巷の話を集めています）今年の町内会の運動会の参加賞はナイキと聞いた。ナイキって・・あのナイキ？そう思った若者がたくさん参加して運動会は盛りあがったが参加賞を手にとってびっくり・・・”苗え木”イベントの手伝いのとき。上司の最寄り駅の近くが会場で、私が場所がわかるかと心配した課長の一言。「８時半くらいに合体するか？」多分待ち合わせと言う意味だろうが、これはセクハラだろうか・・・？会社の大事な会議で２つの議論ついて言い合っていたとき、ある同僚の○○さんが「これとこれとは３６０°違うと思うんですけど・・・」と言って、みんな「なるほど～、そんなに違うか」と言っていたが、３６０°まわったら元に戻って同じじゃん。病院で人間ドックを受け、胃のレントゲンをとることになった。レントゲン室に一人残され、別室の医者からいろいろ指示を受けて「手をおいて」と言われたので、おなかに手をおいてじっとしていたら、5人くらいの医者の一群が血相かえて飛び込んできた。一人が、「手は横においといてくださいね。」と言って何事もなかったかのように続行したが、あの時モニターにどんな画像がうつったのだろうかと想像しては楽しんでいる。この記事の楽天プロフィールコメントはこちらランキング にほんブログ村へ 人気ブログランキングへ
2013.05.19
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クロムをつぶやく味付きスナックわかめと沖縄そば
フラワーアレンジの作品をまとめているのですが。 フラワーアレンジインターネットエクスプローラで見ると写真の枠は、水色と 薄いブルーの枠なのですがGoogle Chrome で見ると黒枠になっているのに気づきました。遺影写真みたいです。愕然。Excelでバージョンが違うと 色が違うことがありますが、モニター画面による色の違い以上の変わり様ですね。時々写真にカーソルを合わせると説明が出るのでそれで済ませることがあったりするんですが。クロムだと クリックして要素を検証から調べないと見れなくなっています。困ったクロムですが、 クロムじゃないといけないこともあって私のパソコンは クロムからじゃないと 記事をジェアできません。色々設定を変えてみましたが 結局原因がわかりませんでした。クロムはたまにしか使いませんが Google検索はクロムからだとあっという間です。昨日 記事の中に入れた青ライン、IE でもクロムでも 同じ色でしたが、極端な見え方の違いは 困りますねえ。～～今日食べた 美味しかったもの～～（HG丸ｺﾞｼｯｸM-PROにちゃんとなっているかしら？）さくさくでとっても軽くて 美味しかったです。たくさん食べても 塩っ辛くなりませんでした。甘すぎず 辛すぎす、これお気に入りになりそうです。生協で買いましたが、100円ショップでも買えるらしいです。 （今度は HGS創英角ﾎﾟｯﾌﾟ体 にしてみました） クチコミサイト 味付 スナックわかめ宅麺というのがあります。日本全国の有名ラーメン店そのままの味を自宅にいて食べれるというもの。うちで温めるだけ。トッピングもそのままついてきます。諸費用入れて 1杯1000円位かなと思いますがわざわざ出向く交通費を考えたら 高くはないんですよね。数も充実しています。税金・保険と 物入りの時期でなかったら注文していました。せめてもの贅沢に今から沖縄限定販売 沖縄そばを食べますよ。作って貰いました。 沖縄限定販売 とんこつ醤油味マルちゃん 沖縄そば（とんこつ醤油味） 5袋入り価格：523円（税込、送料別）幅広モチモチ麺。まあまあじゃないか。笑い話 （巷の話を集めています）私の叔母は結婚してから免許を取ったのだが、教習１回目に外周を１周しただけで生徒の性格をピタリと当てると評判の教官に「アンタ家で威張ってるでしょ」と言われたそうだ。 西日の強い日、教習所内走行でふと隣の教官を見たら、手鏡の反射光で対向車線の教官に目潰しを食らわせようと熱中していた。 仮免許の検定の日、オバチャンを乗せた教習車が坂道でいきなりトランクを開け、そのまま戻ってきた。後で聞くとサイドブレーキを引くつもりで、トランクを開けてしまったらしい。 ぼくの住んでいるところは田舎のくせに教習所が２つあった。互いに張り合っていて、一方がセドリックを導入するともう一方がクラウンを導入。ある日ぼくが路上でライバルの教習車と信号で並んだ。そのとき教官がひとこと。「負けんじゃねーぞ」 教習所内で教習中にブレーキが遅くて教官に踏まれてしまった。「すみません」と言って教官のほうを見たら、ブレーキを踏んだまま教官が寝ていた。 追記：クロムで表示される違いは色以外にもいろいろありました。 ステッチ幅、スペース幅、 せっかくぼかしを入れて可愛いい楕円デザインの お料理ページが ただの四角に、デンタルケアのページも デザインが変わってます。 猫用品のフードも ザナベレ一覧表の 同じに整えたサイズが壊れています。 ページのイメージが 全然変わってしまいますね。 これはショックです クロム使っておられる方も多いですから。この記事の楽天プロフィールコメントはこちらお買い物カレンダーランキング にほんブログ村へ 人気ブログランキングへ
2013.05.24
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そばにいて形作る最小単位現存世界をつくる
振り向けばチャンがいる posted by (C)パパメイアン今月8日に ノーベル物理学賞が発表されます。その有力候補とされるのがヒッグス粒子の存在を予想した ピーター・ヒッグス博士ら。 posted by(C)パパメイアン日本からも約100人が参加して成果に大きく貢献しました。posted by(C)パパメイアンヒッグス粒子発見時のデータをまとめた論文は7日付けで専門誌「フィジックス・レターズB」に報告されます。ヒッグス粒子って何と思われた方 私の一昨年の記事をどうぞ ヒッグス粒子（Higgs boson）これを書いた頃、うちにはまだチャンがいませんでした。今では こうやって記事を書いている最中振り向くと 後ろにはチャンがいます。そして私が2階に上がると必ずついてきます。うちの小宇宙は大きく様変わりしました。なんか気に入ったので もう一度掲載します。秋の小宇宙_妖精の収穫 posted by (C)パパメイアンだってまだ 妖精を見つけたって人が現れないんです。猫のトラブル解決これはブロ友さんに教えて頂いたビデオです。猫同士のケンカが絶えない時の対処例1頭飼いでは見えない問題が起こるものなんですね。パパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。 商品検索アンジェのハロウィンランキング にほんブログ村 猫の日常 人気ブログランキングへ blogramへ
2013.10.06
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麒麟閣 杏仁豆腐が美味いっ
大阪には麒麟閣という中華料理屋さんがあります。 食べて「元気」 食べて「キレイ」 健康は「口福」なり美味しいものを食べると 口が喜び、笑顔になり体が喜び 健康になり 人を幸せにする というコンセプトで調理が提供されます。店舗はいくつかありますが■ 枚方店 営業時間：11時～23時（ラストオーダー：22時） 〒573－0101 大阪府枚方市長尾峠町1-55 TEL・FAX：072-864-5555へ行ってきました。1号線沿いにあります。平日のランチコースは２０００円・１５００円とありますが通常の定食が安くておすすめ。種類も多いので好きなものが選べます。コース料理はもちろんあります。中国会席 ４０００円・６０００円健康素食 ４０００円・６０００円中国薬膳 １００００円（美容健康コース・滋養強壮コース・強肝強腎コース・明目高血圧コース）明菜宴席 ８０００円・１２０００円いずれもお一人料金。宴会料理も２５００円からありました。１５００円追加で飲み放題。中華料理屋さんは 一見高そうに見えて 街の定食屋さんの中華を食べたことがありますが使った金額はなんと同じ。しかも美味しくないか味を濃くして塩分が多かったり 旨味を感じるようにアミノ酸がドバだば使ってあったりします。数人で食べるなら 美味しい中華料理専門の店で食べるほうが 絶対お得です。一人で食べるにも ここは各種定食がたくさんありました。上の写真の日替わりランチだと税込み８４３円。まずスープを食べておやっと思いました。化学調味料が入っていない。実はここ、初めて入って 期待していなかったのです。各料理は薄味。美味しいと評判の有名中華料理屋さんは 大抵薄味です。でも食事を全部食べ終わった時にわかります。全部食べて丁度。体にとって一番よいバランスとなっています。体が満足します。このお店でのおすすめは杏仁豆腐３時までなら ３００円で食べれます。通常価格５００円。あんずから手作りの 正式杏仁豆腐商品へリンクたっぷり入って 食べ出があります。あんずがとてもフルーティーなのに驚きました。杏仁豆腐もしっかりとした弾力があります。よくあるシロップ漬けで 香りがつけてあるとろとろの杏仁豆腐はあれ一体何だったんだ。５００円 決して高く無いと思いましたよ。遠くて行けないという方 楽天市場店 麒麟閣口福餃子集団お土産に肉まんを買いました。２１６円（税込み）美味しい。むちゃくちゃ美味しいと舌に直に訴えかけるものではありませんが食べてほっとする味。やはりごまかしがなく美味しい味が嬉しいです。これもかなりリーズナブルなお値段です。追記 2014.10月現在 料理人が一人変わられて、ちょっと雑になったのか、杏仁豆腐にかかっているあんずは煮詰まり過ぎてじゃりっという状態、甘過ぎて食べれません。お持ち帰りで、自分で調整出来るようにした方がよいです。お料理も味が濃くなっていました。焼けました。お肌の手入れする間などないので 何もつけない状態の３日間。顔がヒリヒリします。そして腕は 小さなまだらに焼けています。汗や泥がついていたせいかしらね。朝６時から夜１０時半。家に帰れば翌日の準備。町内の行事なのですが 部員が出れなかったり何だかんだと仕事が集中してしまいました。高齢化も進んでいますからね、動ける人はますます減ってきます。とりあえず一つは終わり 次の行事ですが今度は 野外の力仕事はほとんどありませんよｗ。商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報人気ブログランキングこの記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2014.08.27
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古民家の越前そば利久庵～ペットと一緒の旅
ゴールデンウィークも終わり お疲れは出ていませんか？休み明けの大阪と京都の道路は今までになく空いていました。いつもこんなだったら いいんですが。GWに行ってきたのは 福井県福井市西新町7-1朝倉の里 利休庵朝倉氏遺跡より車で２分。JRをご利用の方は一乗谷駅より無料自転車が使えます。 10:30～17:00 １７時以降は予約制山の中の古民家中はとっても広々お庭も見えました。ここ ネットで検索すればいっぱい出てきます。メニューまで載っているのが 朝倉の里 利休庵（ヒトサラ） http://hitosara.com/0002013927/menu.html人となりがわかるのが そばびと見聞録 No.6 昔ながらの福井の蕎麦だそうです。中の様子などは ネットで見て貰うとしてやっぱ腹ごしらえでしょ。そば豆腐ほんのり蕎麦の香り 柔らか～時折感じるそばの実が 素朴で和みます。これ家で作ってもいいかも。 そば粉４０ｇ 葛粉２０ｇ 水３００ｃｃ強火で粘りがでるまでしっかり練って冷やして固めれば良さそう。海津大崎へ行く途中の道の駅 あどがわで買ったそばの実 大活躍しています。お米と一緒に入れて炊くと蕎麦の香りがして 美味しくて買って良かったです【桜のトンネル海津大崎から奥琵琶湖パークウェイ】。これも使えそう。【送料無料】【メール便】平成26年 岩手県産 そばの実【150g】価格：615円（税込、送料込）韃靼そば茶をサラダにふりかけるともう美味しさの虜。そばの実を 天ぷらの衣にいれて使うとまた香ばしくていいのですって ﾌﾞｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ｡おすすめの 旬の山菜天ぷら山菜の香りがいいですね。これはぜひ頼むべき一品。利休三昧。そば団子がついています。冷やしそばそば湯が 大きな湯のみのようなものに入って出てきました。そして、忘れちゃいけないこのお人一言も鳴くこともなく静かにキャリーバッグに待機中。やっぱ犬の実家なら猫も訪れていいのかしら。諦めていた ペットと一緒の旅の蕎麦ここならペットと一緒にも入れます。しかもお家の中。でもキャリーバッグは持参しましょう。 （ポスターは 一乗谷 あさくら水の家にて）西山公園、猫にとってもよいところ１商品検索 本日もご訪問ありがとうございました。下のバナーを押して応援いただけると嬉しいです。ポチ逃げ。:+* ゜ｲｲ!!Σd(･ω･｀)゜ *+:。オッケー♪リンク開いたら ”毎日を 愉快に暮らすできごと日記”をクリックしてね～。 にほんブログ村 その他生活情報この記事のパパメイアンのプロフィールへはこちらからイラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。
2015.05.07
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今日のお弁当 イカとなすバター炒め
十五穀米大葉ポテサライカとなすのバター炒めだし巻き卵種無しブドウ菜の花瞬間蒸し千切りキャベツ（下に敷き詰め）ポテサラはいつも具が多少違います。今回はキュウリとロースハムメインにレーズン。レーズンは 胡瓜の塩もみが多少甘くても水分を吸ってくれるから よく入れます。イカとなすのバター炒めなんとなく なすと合わせてみました。茄子を油でよく炒めバターを加えイカを加えてコンソメ 塩コショウ最後にトマトを加えてさっと和えました。バターの香りがふわっと来ていいです。味の変化で 食べている途中にタバスコをかけて貰おうかと思ったら袋入りタバスコがあったつもりでなかったのでそのままで。イカとなすのバター炒めと菜の花の瞬間蒸しだけ 前日に作りました。詰めながら なに作ろと考えて作るので具材の配置悪いポテサラはやっぱり端が似合うよね。（と言うより 温かいご飯と 遠ざけた方がいいい）今日のチャンプ記事は 令和に起こったことホワイトデー企画やっています。メルカリをはじめる方、500円分お得に購入できる招待コード【CJURNJ】メルカリ会員登録は こちら登録の際に 招待コード CJURNJ を入力すると５００ポイント貰えて お買い物に使えます。ただしキャンペーン期間中のみとなります。https://www.mercari.com/jp/u/764221259/こちらのリンクからメルカリのプロフィールへ飛んでいただくと私の出品がわかります。楽天トラベルで検索https://travel.rakuten.co.jp/関連記事【お弁当一覧】ごめんなさい。パソコンからでないと 部分的にしか見れません。 チャンプアルバム フードメモ チョークアート一覧 猫とカフェ ランチ 猫絵本 投票の森(ハロウィン2020） 猫絵本 サンタの町（クリスマス2020） 猫絵本 赤ずきんちゃん物語（2021） 夏祭り 海水浴 お盆の化け猫 虹の橋のお友達 猫絵本 大空へ ハロウィンナイト（ハロウィン2021） ハロウィンチョークアートコラボギャラリー2020 クリスマスチョークアートコラボギャラリー2020 節分チョークアートコラボギャラリー2021 猫リンピック目次インスタグラムはこちら→現在ほとんどやっていません posted by (C)パパメイアン別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記花ブログ 写真整理が追い付かず休止中
2022.03.07
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今日のお弁当 リンゴとさつまいもの重ね煮
豆ごはん柴漬け昆布と大豆の煮物高野豆腐ミニトマト長芋の酢の物チキン唐揚げまぐろボールと野菜の甘酢あん まぐろ パプリカ 黄 赤 人参 玉ねぎリンゴとサツマイモの重ね煮（レンチンだけど） りんご さつまいも 砂糖 バター今日のチャンプ記事は 皆さんの作品展３月とトナカイメルカリをはじめる方、招待コード【CJURNJ】キャンペーン中は これを入力すればお買い物に使えるポイントが貰えます。メルカリ会員登録は こちらメルカリ 私の出品https://www.mercari.com/jp/u/764221259/楽天トラベルで検索https://travel.rakuten.co.jp/チャンプのイベントページへはこちらからdesign++dalu++*・黒猫チャンプのページへ・**・フードメモへ・**・チャンプの動画へ・**・猫とカフェランチへ・**・ゴールデンウィークに猫と一緒に楽しめる場所へ・**・ハロウィン2020 猫絵本投票の森・**・クリスマス2020 猫絵本サンタの町・**・クリスマス2021 ちょこっと小話・**・猫絵本赤ずきんちゃん物語2021・**・夏祭り2021・**・海水浴2021・**・お盆の化け猫2021・**・虹の橋のお友達2021・**・猫絵本 赤ずきんちゃん物語2022・**・猫絵本大空へ・**・ハロウィン2021 猫絵本ハロウィンナイト・**・お風呂リスト・**・バレンタイン2022・**・ホワイトデー2022・**・子供の日（応援企画）2022・**・チョークアート一覧・**・ハロウィンチョークアートコラボギャラリー2020・**・クリスマスチョークアートコラボギャラリー2020・**・節分チョークアートコラボギャラリー2021・**・猫リンピック目次・*関連記事【お弁当一覧】ごめんなさい。パソコンからでないと 部分的にしか見れません。 チャンプアルバム インスタグラムはこちら→現在ほとんどやっていません posted by (C)パパメイアン別館黒猫チャンプの猫の飼い方実践講座毎日を愉快に生きたいできごと日記花ブログ 写真整理が追い付かず休止
2022.12.15
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今日の朝ごはん
お姉さんのお弁当がいらなくなったので朝ごはんを置いておくことにしました。いつもお茶漬けをかっ込んで行っていたのでさっと食べられるように一口で食べれたり柔らかいもの中心になります。ベビーリーフ梅干しほうれん草のお浸しトマト白身魚フライ牛肉コロッケピーマン炒め胡瓜のぬかづけスイートポテト根菜と豆腐の味噌汁なんちゃって散らし寿司えびちりイカつぼ焼き 薄焼き卵を作るりきがないからふわりと柔らか炒り卵を焼いてちりめんじゃこなどと混ぜ込みました。 エビチリはこんがりとフライパンで焼いたよ。表面かりっ 中身ふわ そしてプルッ海老の柔らかさの中にもプリカリがたまりませぬ。 イカもとても柔らかくて しかも小ぶりだからあまり噛まず 一口でさっと食べれます。たら鍋ベビーリーフ塩昆布黒豆ももハムプルーントマトパセリ週１ 金曜あたりにまとめて掲載していこうかと思います。今日のチャンプ記事は ルーティーンをすぐにマスターする黒猫【お弁当一覧】ごめんなさい。パソコンからでないと 部分的にしか見れません。１日も早い復興をお祈りします。作者膝痛 そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き３分以上立てなくなって ２０２３年現在で２年以上になります。首も腰もヘルニアがあって何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。そんなこんなで 料理は１５分で作るようになりました。同じ料理でも 作り方はさまざま完璧でなくても 味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。記事は基本平日に掲載しています。子供にアレルギーがあったため添加物の入らない食材を使います。猫やガーデニングは別館で。メルカリをはじめる方、招待コード【CJURNJ】これを入力すればお買い物に使えるポイントが貰えます。５００円分 キャンペーン中だと２0００円分位貰えるのでご活用ください。メルカリ会員登録は こちらメルカリ 私の出品https://www.mercari.com/jp/u/764221259/楽天トラベルで検索https://travel.rakuten.co.jp/チャンプのイベントページへはこちらからdesign++dalu++*・黒猫チャンプのページへ・**・フードメモへ・**・チャンプの動画へ・**・猫とカフェランチへ・**・ゴールデンウィークに猫と一緒に楽しめる場所へ・**・猫絵本・**・子供の日（応援企画）2022・**・チョークアート一覧・**・ハロウィンチョークアートコラボギャラリー2020・**・クリスマスチョークアートコラボギャラリー2020・**・節分チョークアートコラボギャラリー2021・**・猫リンピック目次・* インスタグラムはこちら→ posted by (C)パパメイアン別館黒猫チャンプ毎日を愉快に生きたいできごと日記花ブログ 休止中上の黒猫チャンプブログに載せています。
2024.05.31
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今日のお弁当 エビフライ
ロースハム紫蘇梅酢漬け千切りキャベツミニトマト海老と枝豆の卯の花海老フライみかんもずく焼きちくわたらこスパゲッティニンニクは皮ごと焼くのを覚えました。火が通れば プルンとはがれます。皮剥かなくていいから 楽ちん。ちくわはサイズによって結び易さが変わるので縦 4〜6等分します。結ぶ時は両方の端を引っ張らず片方ずつ。焼いたら塩胡椒マヨネーズで和えました。天ぷらにしたらボリュームも出ますが海老を天ぷらにしたからくどくならないよう油で焼きました。海老フライにしようとしたらありゃ、パン粉ない。溶き卵につけた海老に小麦粉と片栗粉の衣。液状になった衣をびっと飛ばしてサクサク衣。見た目と違って。手抜きでまとめて揚げたから形が悪いです。【お弁当一覧】ごめんなさい。パソコンからでないと 部分的にしか見れません。作者膝痛 そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き３分以上立てなくなって ２０２３年現在で２年以上になります。首も腰もヘルニアがあって何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。そんなこんなで 料理は１５分で作るようになりました。同じ料理でも 作り方はさまざま完璧でなくても 味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。記事は基本平日に掲載しています。子供にアレルギーがあったため添加物の入らない食材を使います。猫やガーデニングは別館で。メルカリをはじめる方、招待コード【CJURNJ】これを入力すればお買い物に使えるポイントが貰えます。５００円分 キャンペーン中だと２0００円分位貰えるのでご活用ください。メルカリ会員登録は こちらメルカリ 私の出品https://www.mercari.com/jp/u/764221259/楽天トラベルで検索https://travel.rakuten.co.jp/チャンプのイベントページへはこちらからdesign++dalu++*・黒猫チャンプのページへ・**・フードメモへ・**・チャンプの動画へ・**・猫とカフェランチへ・**・ゴールデンウィークに猫と一緒に楽しめる場所へ・**・猫絵本・**・子供の日（応援企画）2022・**・チョークアート一覧・**・ハロウィンチョークアートコラボギャラリー2020・**・クリスマスチョークアートコラボギャラリー2020・**・節分チョークアートコラボギャラリー2021・**・猫リンピック目次・* インスタグラムはこちら→ posted by (C)パパメイアン別館黒猫チャンプ毎日を愉快に生きたいできごと日記花ブログ 休止中上の黒猫チャンプブログに載せています。
2025.02.12
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