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May 13, 2008

先日友人宅に行ったときに、「ミネストローネ」という言葉が出たので、どうしても食べたくなって、昨日早速作ることに。

今週旦那さん出張でいないので、姉に連絡。もらってくれるとのことだったので、ルクルーゼの一番大きなお鍋に満タンの量をつくちゃいました。10人分ぐらいはあるかしら・・・。こういうスープって一人分作っても美味しくないんよねぇ。

姪達はあんまり興味ないものは食べてくれないので、今回こそ食べてもらえるように・・・とちょっと考えて、アルファベットパスタを入れてみました。

ミネストローネ.jpg

大成功。大喜びで、自分の名前のアルファベットを探して食べてました。よかったよかった。

今日は、一日、一人でこれを食べまくり。　・・・・。

ミネストローネって冷蔵庫の野菜の整理にも役立つからいいのよねー。今回入れたもの。

・人参
・セロリ
・赤パプリカ

・春キャベツ
・たまねぎ
・ジャガイモ
・トマト（生）
・ベーコン
・アルファベットパスタ

・ホールトマト（水煮）
・ガーリック
・オリーブオイル
・スープストック
・塩、コショウ

・仕上げにバジルの葉

所要時間：約1時間

期間限定の専業主婦。どんどんハマっております。

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Last updated May 13, 2008 12:56:06 PM
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■コメント

Re:アルファベットミネストローネ(05/13)

Caocao さん

早速作ったんや～。おいしそう！しかもアルファベットパスタで子供たちの気を引くなんて賢いな～～。

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Re[1]:アルファベットミネストローネ(05/13)

フラシャワさん

Caocaoさん

せやねんー。“げ”のミネストローネ発言が私の胃を求：ミネストローネにしてん。笑。

アルファベットパスタ、いいアイデアでしょ！是非、アレックスが食べ物食べない時期がきたらやってみてー。（アメリカのはでかそうやな。笑）
パスタ、あんまり入れすぎたら、膨張して水分がなくなるから気をつけてね！
ちなみに、絶対失敗はないと思うわ。このスープ。何をぶち込んでもおいしそうだよん。
(May 14, 2008 07:33:20 PM)

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