2003.01.16
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こんなに美味いものとは思わなかった。昨日、残ったご飯と納豆が冷蔵庫にあったため、朝食に納豆チャーハンを作ってみたのであった。美味いの一語につきる。電子レンジであたためたご飯に納豆をかけて食べるのも悪くないが、明らかにこっちの方が美味いと思う。
というわけで作り方：
１－フライパンに油を引き（ごま油がよい）あたためる。
２－納豆はよくかきまぜておく。かき混ぜることによって納豆に含まれるアミノ酸が何倍かになるそうだ。
３－ご飯を炒める。このときに刻んだネギやおろしたショウガ少々を加えるとＧＯＯＤ。
４－納豆を加え、混ぜる。
５－塩、コショウ、醤油、酒少々を加えて味付け。
６－程良く全体がなじんだところで、できあがり。熱々のところをいただきましょう。お好みで卵やキムチなんかを入れてもいいと思います。
納豆を食べると元気が出る気がする。アントニオ猪木も元気の源は納豆だと言っていた。
というわけで作り方：
１－フライパンに油を引き（ごま油がよい）あたためる。
２－納豆はよくかきまぜておく。かき混ぜることによって納豆に含まれるアミノ酸が何倍かになるそうだ。
３－ご飯を炒める。このときに刻んだネギやおろしたショウガ少々を加えるとＧＯＯＤ。
４－納豆を加え、混ぜる。
５－塩、コショウ、醤油、酒少々を加えて味付け。
６－程良く全体がなじんだところで、できあがり。熱々のところをいただきましょう。お好みで卵やキムチなんかを入れてもいいと思います。
納豆を食べると元気が出る気がする。アントニオ猪木も元気の源は納豆だと言っていた。
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