月の砂漠－ヨルダンから

夜11時くらいだったでしょうか。道を歩いていると、近所のベーカリーショップでピタパンを焼いているところに遭遇しました。

店の外でこんな風に一枚一枚焼いているとは知りませんでした。その手さばきの早いこと。テキパキと次々に焼いていきます。

これは普通のピタパンより一回り大きなサイズのものです。味も普通のピタパンより塩が少し利いていて、香ばしいです。

こちらに来た当初はよくピタパンを買ったものです。物価急上昇中のヨルダンですが、パンはまだまだ安いです。でもイーストが太る原因（ホントなんでしょうか?）だと聞いてからは、ご飯を極力食べるようになりました。

とはいえ、ピタパンにチーズや野菜を乗せて巻くだけで手軽に美味しく食べれるので、忙しいときにはやっぱり便利です。