タカタカタタタン♪タカタカタタタン♪
タカタカタカタカタタタンタタタン♪
チャラチャラチャラララー、チャラチャーラララチャラチャーララララララララン♪
（キューピー三分クッキングの音楽を思い出しながら本日はお読み下さい）

はい、前置きが長くなりましたが、本日は麦焼酎一筋の こだわり蔵 天盃 の社長直伝の卵リキュールの作り方です。こだわり蔵の隠しレシピだから通好みのお味だろ？って敬遠されるそこのあなた！

はんぱなく美味しい ので是非挑戦してみて！

ではでは、心も体も温まる最強卵リキュールレシピをお教え致しましょう！（ 受け売り ）これを飲んだ後では、もう「 卵酒 」には戻れませんよ！

○材料
・新鮮な卵6個
・砂糖300g
・ 天盃梅酒用 35°360ml

材料はこれだけ。シンプル　イズ　ベスト
ちなみに、ホワイトリカーや、その他の焼酎でも試してみましたが、正直もの足りません。このレシピでの最高の美味しさは 天盃梅酒用 。この美味しさにも秘密が有るのです。お近くの地酒屋さんで要チェック！サイズが一升瓶しか有りませんが、開栓後も全く痛まないので、あまりで 今年の梅のシーズンに梅酒を造ることをお勧めします よ。これで漬けた梅酒がまた旨いったりゃありゃしない

さあ、では レシピ はこちらです。

２：砂糖を３回くらいに分けて入れクリーム状になるまでしっかり混ぜる。（ここが勝負所）

３：梅酒用天盃を少しずつ泡立てないように入れながらゆっくりかまぜていく

４：出来たてでも充分に美味しいですし、一ヶ月ほど冷蔵庫で寝かせたら荒さも消えて完璧。ちなみに、ちゃんと冷蔵保存していれば半年以上賞味期限はあります。（度数の高い焼酎を入れる事で熱を加えたように殺菌効果が出るため）

○飲み方
・ストレートで。
・牛乳と一対一で割ると究極のミルクセーキのような美味しさに
・お湯割りにしてホットで

手軽に（ 体力は使いますが ）出来ますが、その美味しさは保証致します。お時間がありましたら、またちょっと風邪気味の方は滋養強壮の為にも飲んでみてください