「 やつ はとんでもないものを盗んでいきました・・・・あなたの心です」

なんて銭形のとっつあんの言葉が頭をよぎってしまう素敵なお酒入荷！

■ 西山酒造　丹波 深山ぶどう

葡萄のお酒なのでワインなのかな？と思ってしまうところですが・・・

全く持って似て非なる物です。ある意味、ワイン以上に葡萄らしさが詰まった美味しさ。その秘密は、発酵させた後の葡萄の皮を蒸留して仕上がった「グラッパ」を、再び赤葡萄果汁と出会ってしまったことにあります。正直遠回りにも思える製法ですが、その手間が美味しさの秘密ですね。

私お酒が苦手なの。なんて言われている方にはこれは是非飲んでほしいですよ本当に濃縮果汁を飲んでいるかのように、全く抵抗なくスイスイ・ぐいぐい飲めちゃいます。敢えて注意するのは、飲み過ぎぐらいですかね。

飲み方は、そのまま冷やして飲むも良し、オン・ザ・ロックでキュッと冷やして飲むも良しです

■丹波 深山しそ

こちらは姉妹品の「しそ」酒。これがまた凄い！注いだ瞬間、グラスが「ルビー」のように鮮やかな赤色に染まります。香りもリッチで、芳醇そのもの。この色と香り。大手でしたら着色料と香料で表現してしまう物なんでしょうが、自然の素材だけでこれだけのものを造るとは・・・熱いですね！味も爽やかそのもので、飲んだ後には甘さではなく爽快感が残るほどですので、一杯では止まらないです。グググググイッとこちらも飲み過ぎ必須。ご注意あれ。

どちらも非常に優れた和リキュール。西山酒造・6代目西山周三さんの情熱を感じます。是非、飲んでみて心奪われてみてください