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2007年04月22日
テーマ： 世界の中の日本(625)
カテゴリ： 国際
４月２１日（土曜日）付(4:34 PM PDT, April 21, 2007)Los Angels Timesが、米国カリフォルニャ州等で、ハンバーガ用の加工肉に繁殖の大腸菌により、児童が病気になったケースを報道していました。
食品、食材の海外依存度の高い日本では、海の向こうの食品安全問題は決して人ごとでは無いはずです。
本件の米国の問題では保健衛生当局が、黒こげになるほど加熱しようとも絶対に気にしてはならぬと消費者に警告を出しています。ほぼ一年前に製造された加工肉が、今問題になっているわけで、米国から多岐に亘る食材を輸入する日本としても、広く警戒を要するテーマと思いますが、ここ１年ほどの観察している限り、日本の農水省が積極的に注視している様子も見られません。
Los Angels Times米国ではBSE問題の陰に隠れた感じで、ずいぶん食物、食材汚染のニュースが報道され続けていました。そして、今回のニュースに接するに付け、またかという感じと根絶が難しい問題と痛切に感じます。Year-old meat recalled after E. coli cases
By Rong-Gong Lin II, Times Staff WriterApril 21, 2007
A Merced company has recalled year-old hamburger meat distributed in California and elsewhere after at least three Napa County children became ill with a virulent strain of E. coli, health officials said Friday.
The meat was produced by Richwood Meat Co. on April 28, 2006, dated either "4-28-06" or "118-6," for the 118th day of the year, said Mike Wood, the company's president. Although the product was manufactured a year ago, the patties still may be present in freezers at home or in stores, officials said.
食品、食材の海外依存度の高い日本では、海の向こうの食品安全問題は決して人ごとでは無いはずです。
本件の米国の問題では保健衛生当局が、黒こげになるほど加熱しようとも絶対に気にしてはならぬと消費者に警告を出しています。ほぼ一年前に製造された加工肉が、今問題になっているわけで、米国から多岐に亘る食材を輸入する日本としても、広く警戒を要するテーマと思いますが、ここ１年ほどの観察している限り、日本の農水省が積極的に注視している様子も見られません。
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