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USA中国から輸入のナマズや鯉、エビ、ウナギ等に米国では食品に使用禁止の抗生物質などの残留が検出された為の輸入禁止措置となった事のようです。このQ&Aを読む限り、該当食材は食べるな、しかし現在食べたからと言って直ちに危険と言うわけではない と読めます。
TodayQ&A: The safety of our seafoodPosted 1d 16h ago
With news that the Food and Drug Administration has restricted imports of five kinds of seafood from China, consumers are wondering just how safe their seafood is and what they can do to protect themselves. USA TODAY food-safety reporter Elizabeth Weise answers some common questions.
Q: What did FDA do?
A: FDA announced on Thursday that it will detain Chinese seafood, catfish, basa, dace, shrimp and eel unless the importer can show the seafood isn't contaminated with residues of drugs used in fish farming.
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CHINA REACTS: Officials say blocking imports is unfair
日本では、以前から検疫検査によりチェック済みで心配はない とされていますが、土曜のうなぎのシーズンを前にして、ウナギの蒲焼き生産者などは、とばっちりを受けるのを心配しているようです。
北海道の牛肉加工業者の、食品表示を偽った食品原料の偽装加工では、北海道と国の監督官庁ががそれぞれ責任逃れをしてみせるような事件の発覚直後ですから、遠く米国での輸入禁止措置とはいえ、日本でも消費者の中国産食品/食材選択には少なからず影響はでるでしょうね。
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