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パネトーネ・マザーのベルギーワッフル

(9)

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39186)

カテゴリ：お気に入りの雑貨やお菓子作り。

今日は、少し気温が下がり（気温24度）、
ちょっと食欲が出たので
おやつにワッフルを作りましたョ。

薄力粉＆ベーキングパウダーを使った
ホットケーキみたいなフワフワ系ではなく、
強力粉＆酵母（パネトーネ・マザー）を使った
菓子パンに近い、満足感のあるワッフルにしました。
酵母の風味が加わると、すごくウマイんです。

簡単なので、日曜のブランチにもいいんです。

ワッフルを焼くには

こういった器具が必要なのですが、

ワッフルメーカーがあると、
薄く切ったお餅（しゃぶしゃぶ用のお餅くらいの薄さ）を
挟んで焼けば 「モッフル」 になり、
クッキー生地を小さく丸めて挟んで焼けば
一口クッキー がすぐ出来上がります♪
ホットケーキミックスの生地を焼くと、
ホットケーキとはまた少し違った食感が楽しめますので、
１つ買っておくと、
おやつタイムが楽しくなる事受け合いです！

酵母で膨らませるワッフルの作り方は簡単。

１）よく混ぜる。

２）一次発酵させる。

３）焼く。

これだけです。（笑）

もし、興味がおありでしたら
コメント欄にレシピを置いておきますので
ご覧になってみてください♪
スピさんオリジナルレシピでございます。

コメント欄のレシピに卵を書き加えるのを
忘れていました！　卵を…ぜひ卵を１個入れて下さい！w
卵入りレシピはコメント欄の下の方にあります！

……ふぃ～。

ワッフル食べたら満足しちゃったなぁ。
今日のお夕食はそうめんでイイや…

（↑ダメ主婦発言。苦笑）

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