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ヒロタのシュークリームとビジネス
富山にいる時はまったく知らなかったが、転勤で関西に7年もいたから、さすがに私もヒロタのシュークリームは知っている。
阪急百貨店や阪神百貨店には必ず有った。
そんなヒロタが倒産したことは記憶の奥深くで忘れていた。
しかし、ヒロタのシュークリームは現在も健在である。
それはなぜか?
創業者一族の手を離れ現在では21LADY株式会社によって運営されているからだ。
それは知らなかった・・・・・・・・
旧ヒロタは 「大企業病」
に陥って倒産した。
お客さんの嗜好品であるお菓子は「顧客のこと」を忘れたら、おしまいである。
若い人、特に女性がターゲットであるシュークリームの商品開発を会社の重役である50・60歳のおじさんが決めていたというから旧ヒロタの企業体質が分かろうというもの。
駅など一等地に店舗を構えながら前を通る人に呼び込みの声掛けもしない。
顧客の嗜好品を製造販売する会社が大企業になると陥るまさに大企業病・・・・・・
いかに大きかろうと売れなければ倒産する。自明の理である。⇒ 詳細動画
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