PR
French country
フレンチカントリー調の布小物や雑貨、木工品等を手作り&受注販売、パンやお菓子教室もしてます☆彡
Keyword Search
▼キーワード検索
Category
カテゴリ未分類
(234)ハンドメイド（ケーキ・パン）
(239)ハンドメイド（布・木工）
(135)ハンドメイド(スキンケア)
(20)手しごと「kinari」
(16)お片付け*インテリア
(12)ごはん*FOOD
(58)イベント参加
(6)岡山の雑貨屋さん＆イベント
(72)岡山のお店屋さん
(222)関西のお店屋さん
(34)その他地域のお店屋さん
(17)岡山の遊び
(19)ちいさな旅
(21)雑貨・花・フレンチ・ナチュラル・ホワイト
(44)お子たち
(31)クリスマス
(18)ペット
(20)カウプレ
(21)ダイエット*健康*美容
(2)お教室
(5)お持ち寄りランチ
(3)ガーデニング・家庭菜園
(1)Free Space
Jan 17, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は
１０日かけてやっと発酵した
岡山県赤磐産のブルーベリーで作った酵母で
お食事用のはちみつパンと
ちょっぴりハードなドイツのお食事パンを焼いて
先ほど健康市さんへ納品してきました
最近スランプで
かなり悩みながら試行錯誤してましたが
原因はただ単に『焼きすぎ』でした
健康市さんへ委託するようになって
気付かないうちにいつもより力が入り
どうも『ちゃんと焼かなきゃ』と
念を入れすぎて
焼きすぎていたようです
原因がわかったところで
今日は『たぶん』
おいしくできたのではないかしらと思います
明日はケーキも焼いて
頑張って持って行きたいと思います
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:**今日は自家製ブルーベリー酵母で**(01/17)
minomino7255
さん
こんにちは(^^)
すごい、自家製ブルーベリー酵母!!とっても良い香りのするパンになっているんでしょうね☆
近くに住んでいないのが悔やまれます(*o*) (Jan 17, 2009 12:47:20 PM)
すごい、自家製ブルーベリー酵母!!とっても良い香りのするパンになっているんでしょうね☆
近くに住んでいないのが悔やまれます(*o*) (Jan 17, 2009 12:47:20 PM)
本日も・・・
チェリ―ブロッサム
さん
想像しただけでよだれが・・・ジュルジュル
フレンチさんの人柄が本当によく分かります
何事も一生懸命で真面目なんですね
だからきっとフレンチさんのパンも真面目でおいしいんだろうなあ～って思います
あ～～～食べたい！！！ (Jan 17, 2009 02:15:20 PM)
フレンチさんの人柄が本当によく分かります
何事も一生懸命で真面目なんですね
だからきっとフレンチさんのパンも真面目でおいしいんだろうなあ～って思います
あ～～～食べたい！！！ (Jan 17, 2009 02:15:20 PM)
すごい！
桜星mama
さん
ふふふ
ｋｙｕｕ9514
さん
Re[1]:**今日は自家製ブルーベリー酵母で**(01/17)
minomino7255さん
＞こんにちは(^^)
＞すごい、自家製ブルーベリー酵母!!とっても良い香りのするパンになっているんでしょうね☆
＞近くに住んでいないのが悔やまれます(*o*)
リコメが遅くなって申し訳ありませんm(uu;)mヾ
ところがどっこいで、ブルーベリーの香りは
『言われれば..?!』もしくは『言われても..???』って感じですゝ(^m^;)
(Mar 7, 2009 01:57:39 PM)
＞こんにちは(^^)
＞すごい、自家製ブルーベリー酵母!!とっても良い香りのするパンになっているんでしょうね☆
＞近くに住んでいないのが悔やまれます(*o*)
リコメが遅くなって申し訳ありませんm(uu;)mヾ
ところがどっこいで、ブルーベリーの香りは
『言われれば..?!』もしくは『言われても..???』って感じですゝ(^m^;)
(Mar 7, 2009 01:57:39 PM)
Re:本日も・・・(01/17)
チェリ―ブロッサムさん
＞想像しただけでよだれが・・・ジュルジュル
＞フレンチさんの人柄が本当によく分かります
＞何事も一生懸命で真面目なんですね
＞だからきっとフレンチさんのパンも真面目でおいしいんだろうなあ～って思います
＞あ～～～食べたい！！！
ぶっっっ無骨なパンかも？！！電柱|☆～☆;)
『いつかきっと..』ですね('艸'*)
(Mar 7, 2009 01:59:16 PM)
＞想像しただけでよだれが・・・ジュルジュル
＞フレンチさんの人柄が本当によく分かります
＞何事も一生懸命で真面目なんですね
＞だからきっとフレンチさんのパンも真面目でおいしいんだろうなあ～って思います
＞あ～～～食べたい！！！
ぶっっっ無骨なパンかも？！！電柱|☆～☆;)
『いつかきっと..』ですね('艸'*)
(Mar 7, 2009 01:59:16 PM)
Re:すごい！(01/17)
桜星mamaさん
＞ブルーベリーの酵母なんて、香りもよさそうですね。
＞
＞おいしいパン、柔らかいパンができてよかったですね。頑張ってくださいね。
このときはまだまだ硬かったのですが
やっと酵母が落ち着いてきたので、今はとっても楽です('艸'*)
(Mar 7, 2009 02:01:10 PM)
＞ブルーベリーの酵母なんて、香りもよさそうですね。
＞
＞おいしいパン、柔らかいパンができてよかったですね。頑張ってくださいね。
このときはまだまだ硬かったのですが
やっと酵母が落ち着いてきたので、今はとっても楽です('艸'*)
(Mar 7, 2009 02:01:10 PM)
Re:ふふふ(01/17)
ｋｙｕｕ9514さん
＞固いのは 焼き過ぎ??
＞
＞フレンチさん みたいな 方が 間違えるなんて
＞
＞考えられません
『私みたいな』というのはわかりませんが
『ちゃんと焼かなきゃ』という気持ちが強すぎて
不安さからしっかり焼きすぎちゃってたみたいですゝ(^m^;)
(Mar 7, 2009 02:13:03 PM)
＞固いのは 焼き過ぎ??
＞
＞フレンチさん みたいな 方が 間違えるなんて
＞
＞考えられません
『私みたいな』というのはわかりませんが
『ちゃんと焼かなきゃ』という気持ちが強すぎて
不安さからしっかり焼きすぎちゃってたみたいですゝ(^m^;)
(Mar 7, 2009 02:13:03 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
