柚子胡椒は何にでも合いますよね(^。^)y
どれもと～っても美味しそうです♪
アボカドが好きなので鶏肉とオクラで今度チャレンジしてみますぅ～。

梅干しは我が家もハチミツ梅干し食べてます☆
あ、買ったものですけどね( ´艸｀) (Aug 11, 2009 05:22:08 PM)

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French country

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Aug 10, 2009

晩ご飯ＵＰ～はちみつ梅干し

(5)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97891)

カテゴリ：ごはん*FOOD

こちら岡山でも

昨日から大雨続きで

おとといからずっと楽しみにしていた

はちみつ梅干しの土用干しを始めましたが

１日干しただけでまた梅酢のビンに戻し

次のお日様を待つこととなりました

それに

実ははちみつ梅干しの

レシピと工程を写メ入りでＵＰしようと

写真を撮り溜めたのをパソコンへ送っていたのですが

間違ってウッカリ消してしまい

携帯にも残していないので

干した画だけ．．．

お昼に一度上下を返して

丸々１日中お日さまに当てて

夕方日が暮れてから取り込んだら

Seraが

「食べてみた～～～い」

というので

Yu-kiと２人で１粒あげてみたら

甘いはちみつ梅干ししか食べられないYu-kiは

きゅぅ～～～～～～～～ん 　となり

Seraは スッパイスッパイ といいながらも

晩ご飯のときにおいしそうに食べていました

もちろん慌ててはちみつ足しましたけどね！

そして

先日久しぶりに

大好きな輸入食品のお店に寄ったとき

タコスソースの大瓶が安売りしていたので

さっそくその日の晩ご飯は

タコライスにしました

ご飯よりお野菜の方が多いです♪

そして

このタコライスをＵＰしようと思ったとき

じゃあついでに他の日の晩ご飯も一緒にＵＰしてしまおう

ということでＵＰです

豚肉とオクラの柚子胡椒炒め

意外とサッパリ！

ベカとジュンサイのもずく和え

ボッケボケ～～～
いつもは彩りに枝豆を入れます♪

このご飯は十六雑穀ごはんですが
腐ってまだら模様なのではありません！

我が家は基本的に

毎日ではありませんが

雑穀入りだったり玄米入りだったり

マクロビオティックなご飯が好きです

鶏肉とオクラとアボガドのオイマヨ＆柚子胡椒炒め

アボガドがトロトロでおいしいんです♪

鶏肉の梅味噌炒め～柚子胡椒風味

土用干し始めた梅干しを使ってみました♪

これは

青ジソたっぷりがオススメですが

お味噌にたっぷり入れたすりゴマが効いてて

とっても香ばしいのですよ

そしてこのお味噌ですが

焼きおにぎりにしてもとってもおいしいので

子供たちが

「これ食べたらまた焼きおにぎり食べたくなっちゃった！」

とのことですので

またお昼ご飯にでも

作ってあげようと思います

ただ．．．

こうしてみると

別に今特にハマっている

というわけではありませんが

なぜか柚子胡椒使ってる日って

多かったみたいです

* * ちょこっとお知らせです * *

ここのところずっとお休みがちでしたので

アクセス数の上がり方もとってもゆっくりなので

まだまだ先のことになるとは思いますが

ず～～っと前に告知してましたように

１１１１１１になりましたら

お礼の気持ちを込めて

またカウプレをさせて頂こうと思います

また近くなりましたら募集を致しますので

よろしければご参加下さいね

↓ポチっとしてみて下さい

もしご協力できる方がいらしたら

どうぞよろしくお願い申し上げます **おすわりわんちゃん**

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Last updated Aug 10, 2009 11:23:44 AM
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■コメント

おいしそう・・・

チェリ―ブロッサムさん

柚子胡椒私も大好きです＾＾
でもお鍋以外はなかなか登場しません・・・
炒め物にもいいですね
今度やってみます

ハチミツ梅干おいしそう～～～
やっぱり私には作るの無理でしたあ（泣）

フレンチさんってホントに主婦の鏡ですね
うらやましい・・・ (Aug 10, 2009 11:28:46 AM)

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いいなーーー

ｋｙｕｕ9514 さん

梅干しは５年おいたら　美味しさ倍増だそうです

一度に３０キロ漬けてので　４年目の梅干しが残ってます

美味しそうな　おかず　うぅぅぅぅ羨ましい

当家の夕食は　カレー　シャケ　ほっけ　インスタントハンバーグ　サンマ　なんじゃコリャ

新婚の時は　こうではありませんでした

まだまだ　新婚気分なんですね (Aug 10, 2009 12:35:10 PM)

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お口の中が　（＞＊＜）

p0te92 さん

ああ、しゅっぱい。梅干しは一度挑戦しましたが　「やっぱ買お！」と即座にあきらめ、もっぱらドリンクに走ってます(笑）
柚子胡椒大好きです！でも、スーパーで買うとはずれが多くて・・・やたら塩っ辛いだけとか。どこかおいしいところご存じですか？ (Aug 10, 2009 05:11:50 PM)

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Re:**晩ご飯ＵＰ～はちみつ梅干し**(08/10)

kiri* さん

Re:**晩ご飯ＵＰ～はちみつ梅干し**(08/10)

魔法使いチョモチョモさん

柚子胡椒というのがいいですね。
暑くて食欲がない時も、おいしく食べられそうです。
アボカドを炒めるのは初めて。
大好きなんですけど、このような食べ方があったとは！ぜひ作ってみたいです。
美味しいアイデアをありがとうございました。 (Aug 11, 2009 08:47:32 PM)

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