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Aug 10, 2009
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97890)
カテゴリ： ごはん*FOOD
こちら岡山でも
昨日から大雨続きで
おとといからずっと楽しみにしていた
はちみつ梅干しの土用干しを始めましたが
１日干しただけでまた梅酢のビンに戻し
次のお日様を待つこととなりました
それに
実ははちみつ梅干しの
レシピと工程を写メ入りでＵＰしようと
写真を撮り溜めたのをパソコンへ送っていたのですが
間違ってウッカリ消してしまい
携帯にも残していないので
干した画だけ．．．
お昼に一度上下を返して
丸々１日中お日さまに当てて
夕方日が暮れてから取り込んだら
Seraが
「食べてみた～～～い」
というので
Yu-kiと２人で１粒あげてみたら
甘いはちみつ梅干ししか食べられないYu-kiは
きゅぅ～～～～～～～～ん となり
Seraは スッパイスッパイ といいながらも
晩ご飯のときにおいしそうに食べていました
もちろん慌ててはちみつ足しましたけどね！
そして
先日久しぶりに
大好きな輸入食品のお店に寄ったとき
タコスソースの大瓶が安売りしていたので
さっそくその日の晩ご飯は
タコライスにしました
ご飯よりお野菜の方が多いです♪
そして
このタコライスをＵＰしようと思ったとき
じゃあついでに他の日の晩ご飯も一緒にＵＰしてしまおう
ということでＵＰです
豚肉とオクラの柚子胡椒炒め
意外とサッパリ！
ベカとジュンサイのもずく和え
ボッケボケ～～～
いつもは彩りに枝豆を入れます♪
このご飯は十六雑穀ごはんですが
腐ってまだら模様なのではありません！
我が家は基本的に
毎日ではありませんが
雑穀入りだったり玄米入りだったり
マクロビオティックなご飯が好きです
鶏肉とオクラとアボガドのオイマヨ＆柚子胡椒炒め
アボガドがトロトロでおいしいんです♪
鶏肉の梅味噌炒め～柚子胡椒風味
土用干し始めた梅干しを使ってみました♪
これは
青ジソたっぷりがオススメですが
お味噌にたっぷり入れたすりゴマが効いてて
とっても香ばしいのですよ
そしてこのお味噌ですが
焼きおにぎりにしてもとってもおいしいので
子供たちが
「これ食べたら また焼きおにぎり食べたくなっちゃった！
」
とのことですので
またお昼ご飯にでも
作ってあげようと思います
ただ．．．
こうしてみると
別に今 特にハマっている
というわけではありませんが
なぜか柚子胡椒使ってる日って
多かったみたいです
* * ちょこっとお知らせです * *
ここのところずっとお休みがちでしたので
アクセス数の上がり方もとってもゆっくりなので
まだまだ先のことになるとは思いますが
ず～～っと前に告知してましたように
１１１１１１になりましたら
お礼の気持ちを込めて
またカウプレをさせて頂こうと思います
また近くなりましたら募集を致しますので
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