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Sep 2, 2011

夏休みの手作りパンたち

(6)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97890)

カテゴリ：ハンドメイド（ケーキ・パン）

久しぶりにパンネタです

実は別に

作っていなかったわけではなく

チョコチョコ作ってはいたのですが

写真を撮り忘れたり反対に撮り溜めしちゃったり

それにやっぱり子供たちがいるとついつい構いたくなっちゃって

なかなかＵＰできませんでした

ではでは

古いものから順番に

まずはチーズ好きにはたまらないパン！

こちらはフォーチーズのソフトパンで

クリームチーズとチェダーチーズの上に

モッツァレラチーズを乗せて包みカットして

外からパルメザンと黒コショウをガリガリふってます

こちらはプチクッペ

ラ･トラディショナルという

私の使用しているお粉の中では

ちょっと高級なお粉を使用してシンプルに

スライスしてトーストして

マーガリン塗って頂いたらとってもでした

こちらは

水分をミルクとバナナのみで

桃酵母でこねたバナナミルクブレッドで

見た目では想像がつかないほど柔らかくふわふわモッチリな

とってもフルーティーな甘いパンです

こちらは

上のバナナミルクブレッドと形は同じ！

でも

こちらはミルクハースブレッド

買おうかどうしようかと

迷って手に入れたバターミルクパウダーなるものと

スキムミルクの変わりに全脂粉乳を使用した
牛乳から究極に水分だけを抜いた粉！

ミルク感たっぷりのやんわやんわでモッチモチなパン♪

ちなみに

我が家のうみとそら

市販のパンはあげても食べないのですが

私の作るパンは２匹で争奪戦になっちゃうほど

『ちょうだいちょうだい』

って寄ってきます
作り甲斐あります！

そしてこちら

上のミルクハースを

モンキーブレッド風にしたフラワーパン

お手製の

シナモンラムシロップを掛けたものと

モピュールメープルシロップ No.２アンバー

という

なんとも長い名前のメープルシロップを掛けたものと

２種類作ってみました

こちらは

もう少しシロップ掛けた方がよかったなぁというのと

シナモンをもっともっと入れた方がおいしかったかしらと

次回への反省点も残りましたが

生地の手触りがメチャメチャ気持ちよくって

ずっと触っていたいほどでした

こちらは前回のハードから

だいぶ間が開いちゃって手際悪かったのと

オーブン買ってからまだ２回目くらいという

『フランスパン』というオート機能で焼いた

ちょっと失敗フィセルと小振りなバゲットです
オートじゃない方がクープがキレイかもですね．．．

ちょっと色が薄いのは

この後Seraのピアノのレッスンがあり

焼き上げ時間が微妙に出発時間にかかりそうでしたので

ちょこっと早めにオーブンから出してしまったからで

でもカットした断面は

こんな感じで

まあまあ私の中では普通～な感じでした

そして

そのピアノから帰って

前日大量に作り置きしておいた

豆入りトマトソースを乗せ

常備菜のピクルスも乗せ

たっぷりチーズをかけて焼いた

こちらのオープンサンドを

お昼ごはんとして頂きました

暑くて

ちょっと食欲の落ちていたSeraが

『おかわりおかわり～～～～～！』

と大絶賛してくれました

今日まで給食がないので

ランチにまた作ってあげようかしら

*　*　*　　カウプレのお知らせ　　*　*　*

お忙しい中
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本当にありがとうございます

あと５０００くらいで
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そこで
恒例のカウプレ企画を催したいと思います

『私が勝手に選んだものや私のパンやお菓子などでもいいよ』
とおっしゃる奇特な方で
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カウプレとは．．．

何度かご参加下さった方や
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日ごろの感謝をこめたプレゼントをさせて頂くものです

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Last updated Sep 2, 2011 11:08:52 AM
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■コメント

Re:**夏休みの手作りパンたち**(09/02)

ｏｍａｅｓａｎさん

こんにちは～♪

おぉ！ＦＣさんのパンだぁ～～～～～♪♪
どれもこれもめっちゃ美味しそうですよ(≧∀≦)♪
バナナのパン！すんごい気になってます♪
挑戦したい！！。。。こんなに上手に出来るか！？
そこが心配ですけど(爆)

↓ツモロ！私も２度ほど行きました～♪
で、ハンバーグ。。。食べ切れなかったです（＠＠；
どうにもこうにも大きすぎました！！
でも美味しくて♪
ローストビーフも美味しいですよね☆
ビーフシチュー気になりますね～♪♪

ぽちり☆
(Sep 2, 2011 12:45:37 PM)

返事を書く

Re:**夏休みの手作りパンたち**(09/02)

いぬのはるさん

材料にこだわった、フレンチさんのパン、どれも美味しそうです～～
おフランスの気泡！すばらしい！
オーブン、フランスパン用ってアウルのね。どんなオーブンなのかしら・・
(Sep 3, 2011 02:38:08 PM)

返事を書く

Re[1]:**夏休みの手作りパンたち**(09/02)

French country さん

ｏｍａｅｓａｎさん
＞こんにちは～♪
＞
＞おぉ！ＦＣさんのパンだぁ～～～～～♪♪
＞どれもこれもめっちゃ美味しそうですよ(≧∀≦)♪
＞バナナのパン！すんごい気になってます♪
＞挑戦したい！！。。。こんなに上手に出来るか！？
＞そこが心配ですけど(爆)

　　　こちらのバナナミルクパン！
　　　水分量の調整失敗しちゃって、ちょっとダラダラ生地でキレイにできませんでした(Ｔ▽Ｔ)
　　　でも、普通に作られたら簡単ですし大丈夫ですよ♪

＞↓ツモロ！私も２度ほど行きました～♪
＞で、ハンバーグ。。。食べ切れなかったです（＠＠；
＞どうにもこうにも大きすぎました！！
＞でも美味しくて♪
＞ローストビーフも美味しいですよね☆
＞ビーフシチュー気になりますね～♪♪
＞
＞ぽちり☆

　　　昔の洋食屋さんのお味ですよね～(^^*)
　　　もうハンバーグを頂きにいく勇気がありませんので
　　　お邪魔するとしたら別メニューか、主人連れてって食べてもらいます(*^艸^)
(Sep 3, 2011 04:45:25 PM)

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Re[1]:**夏休みの手作りパンたち**(09/02)

French country さん

いぬのはるさん
＞材料にこだわった、フレンチさんのパン、どれも美味しそうです～～
＞おフランスの気泡！すばらしい！

　　　ありがとうございます～～～m(uu*)m
　　　お師匠様にお褒め頂けるなんて光栄です♪('艸'*)

＞オーブン、フランスパン用ってアウルのね。どんなオーブンなのかしら・・

　　　オーブンは普通の家庭用のオーブンで、水蒸気のオーブンでも
　　　コンベクションでもガスでもありません(Ｔ▽Ｔ)

　　　せめてガスが欲しいです(Ｔ▽Ｔ)
(Sep 3, 2011 05:26:34 PM)

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Re:**夏休みの手作りパンたち**

くまさん

マメいりトマトソースにピクルス、チーズ…栄養タップリじゃないですかーっ!!
素晴らしいお母さんですよ、フレンチさん。
くまも食べに行きたい… (Sep 4, 2011 02:02:58 PM)

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Re[1]:**夏休みの手作りパンたち**(09/02)

French country さん

くまさん
＞マメいりトマトソースにピクルス、チーズ…栄養タップリじゃないですかーっ!!
＞素晴らしいお母さんですよ、フレンチさん。
＞くまも食べに行きたい…

　　　う～～～ん！
　　　でも超手抜きなのですよ～～～(^oﾉ^;)ｵﾎﾎﾎ

　　　Seraが喜んでくれたからいいようなものの
　　　主人だったら物足りないって言われそうです(^^;)
(Sep 5, 2011 09:07:19 AM)

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