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エルッチママ
日々の食事・乳癌手術後各所への転移の治療・３匹の黒チワワ・バルコニーの植物・独り言・生きてく私のすべて？です
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2013年09月06日
カテゴリ： 料理
甘酢漬け 他
きのう 久々に日常の品のお買物に行きました
最近食料品を購入しても無駄にしてしまうことが多く
買い控えていました・・・
新ショウガ を売っていたので
以前は しょうが酵母｝を作っていましたが
最近 しょうがの甘酢漬けなら
｛薄切り｝ ｛千切り｝ あと ｛はじかみ｝を甘酢に漬けました
｛冥加｝も薄切りにして漬けました
セロリも売っていたので
久々に ｛オリジナルの彩り漬け｝と
鳴門わかめとキュウリ 千切りしょうがの
酢の物も作りました・・・
最近 急に目が見えにくくなったので
めがねをかけて
白血球 血小板減少のため 怪我厳禁なので
まず 包丁を研いで 切れるようにして
作業していたら もうお昼！
＊ 茹でたあと ちょっと グリルで焼いた
とうもろこし
＊ 鶏肉の照り焼き（鶏料理専門の惣菜やさん作）
この照り焼き
甘くなくてしょうゆ味 美味しい！
＊ わかめときゅうり生姜の酢の物
＊ 彩り漬け
キュウリ なす パプリカ（赤・黄）
セロリ セロリの葉 人参
＊ 神奈川県産 かぼちゃを蒸しただけ
＊ 葉山の トマト
＊ 白桃
＊ アイスティー
今まで 説明書を読むのが面倒で
レンジ機能しか 使っていなかったオーブンレンジ！
先日から トーストが食べたくて
面倒だけど 使用説明書を読んだおかげで
天ぷらも チキンも レンジでチンより
ずっと美味しい
食パンも調達してきて冷凍したので
近々 トーストが食べられる！
夕方から チョット行って見たいところがあったので
エル君と 三浦半島の先に近い所まで行ってきました
エル君 いつも女の子も一緒だけど
今日は お母さんと二人で
凄くリラックスして
助手席に乗っていた・・・・
ここ ３～４年 女の子たちが来て
にぎやかになった反面
エル君も いつも｛３匹一緒のチワズ｝になってしまい
心の中で ちょっと寂しかったみたい・・・
エル君は 来年１月には９歳・・・
「もっとエル君とだけ過ごす時間を作ってあげないと」って
思いました
帰ってきてからのエル君
とっても満たされた お顔をしていました
ここのところご飯残していたのに 完食しました
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