ただのデブのブログ

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隠元禅師が延宝元年4月3日 （1673年5月19日）、 インゲン豆を中国から持ってきた とされる 隠元禅師が亡くなりました 。　 隠元禅師は１５９２年に 中国の福建省で生まれ ました。 長崎の興福寺に招かれて来日 した際、 インゲン豆を禅の精進料理の材料として普及 させました。
インゲン豆 は、 煮豆や甘納豆、餡 などに用いられ、 乾燥重量の2割余りをタンパク質 が占めます。ラテンアメリカ諸国では 重要な蛋白源 ともなっています。



カタクリの花 ・・平年通りに咲いています


通勤途中の 朝日 （安全な場所に止めて撮影）


南アフリカ北部 で、 原人が洞窟内で料理 したと見られる 100万年前の火の跡 を発見（最古）
　人類の進化、さらに遡りそうですね。