晩白柚

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March 12, 2008

(4)

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最近スーパーでも見かけるドでかいミカン。
見るたびに『でかっ？！』と思っていた私。

ところが悟空ダックさん宅で、本場の晩白柚をお取り寄せなさっていました。
ご主人の地元の特産物なんだそうです。

↓これ↓

ありえないくらいでかいっ！！！！
まな板からはみ出してるし＾＾；

これは揺られてきているので、底の部分がつぶれていましたが・・・

皆さんに分かりやすく言うと・・・・
『ザボン』って言う砂糖漬けのお菓子がありますよね？
あれはこの皮の白い部分です。
『ぼんたん飴』ってありますよね？
それはこれを使って作ってるんです。

以上、悟空ダックさんご主人談（笑）

で・・・・・
これ、いただいて数週間は香りを楽しんでいました。
説明書には
『常温や室温でも一ヶ月以上変質しません。』

私の枕元に置き、毎晩いい香りで寝ていました♪

そして昨日。
とうとう剥きましたよ～！！！！

皮を剥いておいとけば、誰かしら食べるだろうと。
悪戦苦闘しつつ・・・・

剥きにくいので、思いっきり力を入れて剥いたのですが、全然つぶれません！

で、ガラスの器に山盛りにして持って上がりました。

一番に興味を示したのは娘。
ところが娘は柑橘系はとても苦手。
『食べないだろう♪』
と、たかをくくっていました。

フォークを出してきて、小さなかけらを口に入れる娘。
そこまでは見ていました。

気がついたら、手掴みでどんどん食べています！！！

『おっちゃんの勧めるものには、ハズレがねぇ～なぁ～♪』←娘

どんな味？と言われるとすごく困るんですが・・・・
決して酸っぱくはありません。
かといってものすごく甘いわけでもありません。
グレープフルーツの苦味を除いて、酸味を少し取り除いたような味？
あとを引くんですよ、これ！
いくらでも食べたくなります。

本当に美味しかったです。
悟空ダックさん、ご馳走様でした♪

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