ふみかかのパン生活

以前、知人が苺大福を作ってきてくれました。
ふんわりしたまっ白い皮の中に
真っ赤な苺がどどーんっと居座っている大福。

あんこが苦手な私も、苺の香りと甘酸っぱさで
美味しくいただきました。

それからいつか苺大福を手作りしようと思っておりまして
たまたまこのところ続けて「苺大福の作り方」を
目にしたので、小雪の降り注ぐ中買い出しへ。

自分で作れば、あんこの量も自由自在。
私のはすくなめで、
子供たちのはたっぷりとね♪

あつあつの皮をホテホテしてながら
苺を餡を包み込んで完成！

お皿にのっている苺大福に大喜び！！！

苺がほんのり透けているのが可愛いのよね～♪

ペロリと２つずつ平らげていました。

こんなに喜んでくれるならまた作ろうっと。