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パリとポルトガルの旅　2014.6.30〜7.16

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2005.06.18

毎年北海道の生協に注文してたのだけど、

楽しみに待ってるのだが、寒かったとかで育成が遅れてるのだそう。
しびれをきらした相方が、友人の某フレンチシェフに連絡し、
そこのレストランで使っているものを横流ししてもらっちゃった(^^;)

そしてすぐに、届いた～、すごーく立派なのが、2kg!
今日はボルドーの白を開けて、思いっきりアスパラ三昧ディナー。
まず最初の一本はゆでたてに美味しい塩だけで。
続いて定番、ポーチドエッグをのせて、とろとろの黄身をからめて。

それから、ぱりぱりのパルミジャーノせんべい、あぶったハムと一緒に食べたり、
エキストラバージンのマカデミアナッツオイルをかけたり、
クリームチーズと胡椒のディップをのせてみたり、
色んな味付けを試しつつ、一人7本、500gぺろっと食べた。
まんぞく～、そしてあと1キロあるのだ、なんて幸せ♪
残りはどうやって食べようかな、考えるのも楽しい、うきうき!