セレブなトマト→ピーコックあたりに陳列されている1個500円以上のおトマト様のことかと思いました（爆）
美味しそうですね～でもそんなに話題だったら混んでるんですよね？
といって、下火になるのを待ってたらなくなったこともあったからな…青山に行く機会は…っと。
生声、残念でしたね。
PA通した音はやっぱり演出されてるって気がするし、素材そのものに惹かれるものは直に聞きたいですもん。NHKホールくらいだとしょうがないけど、普通の劇場サイズなら、プロの声は届くと思うんだけどなぁ。 (2007.04.15 22:07:37)
美味しそうですね～でもそんなに話題だったら混んでるんですよね？
といって、下火になるのを待ってたらなくなったこともあったからな…青山に行く機会は…っと。
生声、残念でしたね。
PA通した音はやっぱり演出されてるって気がするし、素材そのものに惹かれるものは直に聞きたいですもん。NHKホールくらいだとしょうがないけど、普通の劇場サイズなら、プロの声は届くと思うんだけどなぁ。 (2007.04.15 22:07:37)
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citrinne
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2007.04.14
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18189)
カテゴリ： 食い意地
リベラの来日コンサートでオーチャードホールに行く。
リベラは、南ロンドン在住の少年達で結成されたボーイソプラノユニット。
去年のNHKドラマ「氷壁」の主題歌になっていて、ものすごくきれいな声で
リベラって女の人だとばっかり思ってたらボーイソプラノだったという(^^;)
CD「Angel Voices」がとても気に入ったので、生で聞くのを楽しみにしてた。
コンサは人気で追加公演が出るほどだったんだけど、
背の高いU字型マイクで上から声を拾い、エコーとかの加工をして
客席にアウトプットするというやり方のため、せっかくの生声が
CDで聞くのとなんら変わらない音になってしまい、すごく残念。
舞台演出のお金をケチったのか、おざなりのライティング程度しかなく、
衣裳替えもせず「あ～」と歌う子はフードかぶる演出までずーっと一緒、
前半後半50分ずつの2時間、もう飽きました。。
まあ、ソロが一番多かったトムくんの声はとてもきれいだったし、
最後に歌ったジョシュくんの声も特徴があってなかなかよかったし、
子供嫌いの私でもかわいいじゃん、と思えたからよしとしよう(^o^)
そこからタクシーをとばして青学脇のCeleb de TOMATOに。
ここは先日TVで紹介されてて、すごーく美味しそうだったので予約してみたもの。
青山にしちゃベタな店名だけど(^^;)、トマトの専門店なのだ。
入口にショーケースがあって、色んなトマトや加工品、スイーツなどが置いてあり
その奥がレストランスペースになっている。
食べてみたいものが集結してたので、迷わずそれ!
前菜2皿の次にメインが来て、口直しのソルベが出てからリゾットという、
〆は炭水化物、みたいな～、日本的出し方のコース(笑)
またもカメラを忘れ、ケータイ写真で写り悪くごめんなさい。
最初の前菜、旬のフルーツトマト2種盛り合わせは
違いがはっきりわかる食べ比べが出来て面白い。
二つめの前菜、手長海老のグリル トマトムース添え。
海老も美味しかったけど、トマトムースがとてもなめらか、
これだけパンにつけてどんどん食べちゃう感じ。
上品な出汁のシーフードのスープに続いて、イベリコ豚のグリル。
イベリコ豚って生ハムでしか食べたことがなかったんだが、
これはジューシーで脂がのってて、めちゃくちゃ美味しかった、
やっぱりイベリコ豚って高いだけのことはあるのね～、とすっかり感心。
フレッシュトマトか彩りトマト、どちらかのソースを選択するので
私は彩りトマトソースにしたんだけど、色んな色のトマトにドライトマトと、
多分ハチミツの甘さがきいていて、豚肉と良くあってた。
さっぱりした完熟トマトのソルベの後、
ドライトマトと黒トリュフのリゾット生ハム添え。
良い素材で美味しかったが、ちょっと塩がきつかったかなー、
あと、これは相方のパスタもそうだったけど、柔らかすぎ。
アルデンテで出してこそプロだと思うので、そこは頑張ってもらいたい。
デザートは完熟トマトのブリュレ バニラアイス添え。
これはバルサミコとオーリオのソースに、
こっくりしたトマト、ぱりぱりキャラメル、その上にアイスが乗ってて、
オーリオにアイスの組み合わせは初めての経験、これが美味しくてびっくり!
ワインが泡白赤それぞれ1種類ずつしかなくて、およよと思い
(ちなみに白はトスカーナIGTのカザマッタ、美味しかったけどね)
サービスは入りたてのバイトみたいで、かなりもたもたしており
(まあ一生懸命やってたから許してあげるけどね)
それでもコース6000円でこの内容は素晴らしい!
トマトの好きな方には心からお奨め、ほ～んとに美味しかった♪
リベラは、南ロンドン在住の少年達で結成されたボーイソプラノユニット。
去年のNHKドラマ「氷壁」の主題歌になっていて、ものすごくきれいな声で
リベラって女の人だとばっかり思ってたらボーイソプラノだったという(^^;)
CD「Angel Voices」がとても気に入ったので、生で聞くのを楽しみにしてた。
コンサは人気で追加公演が出るほどだったんだけど、
背の高いU字型マイクで上から声を拾い、エコーとかの加工をして
客席にアウトプットするというやり方のため、せっかくの生声が
CDで聞くのとなんら変わらない音になってしまい、すごく残念。
舞台演出のお金をケチったのか、おざなりのライティング程度しかなく、
衣裳替えもせず「あ～」と歌う子はフードかぶる演出までずーっと一緒、
前半後半50分ずつの2時間、もう飽きました。。
まあ、ソロが一番多かったトムくんの声はとてもきれいだったし、
最後に歌ったジョシュくんの声も特徴があってなかなかよかったし、
子供嫌いの私でもかわいいじゃん、と思えたからよしとしよう(^o^)
そこからタクシーをとばして青学脇のCeleb de TOMATOに。
ここは先日TVで紹介されてて、すごーく美味しそうだったので予約してみたもの。
青山にしちゃベタな店名だけど(^^;)、トマトの専門店なのだ。
入口にショーケースがあって、色んなトマトや加工品、スイーツなどが置いてあり
その奥がレストランスペースになっている。
食べてみたいものが集結してたので、迷わずそれ!
前菜2皿の次にメインが来て、口直しのソルベが出てからリゾットという、
〆は炭水化物、みたいな～、日本的出し方のコース(笑)
またもカメラを忘れ、ケータイ写真で写り悪くごめんなさい。
最初の前菜、旬のフルーツトマト2種盛り合わせは
違いがはっきりわかる食べ比べが出来て面白い。
二つめの前菜、手長海老のグリル トマトムース添え。
海老も美味しかったけど、トマトムースがとてもなめらか、
これだけパンにつけてどんどん食べちゃう感じ。
上品な出汁のシーフードのスープに続いて、イベリコ豚のグリル。
イベリコ豚って生ハムでしか食べたことがなかったんだが、
これはジューシーで脂がのってて、めちゃくちゃ美味しかった、
やっぱりイベリコ豚って高いだけのことはあるのね～、とすっかり感心。
フレッシュトマトか彩りトマト、どちらかのソースを選択するので
私は彩りトマトソースにしたんだけど、色んな色のトマトにドライトマトと、
多分ハチミツの甘さがきいていて、豚肉と良くあってた。
さっぱりした完熟トマトのソルベの後、
ドライトマトと黒トリュフのリゾット生ハム添え。
良い素材で美味しかったが、ちょっと塩がきつかったかなー、
あと、これは相方のパスタもそうだったけど、柔らかすぎ。
アルデンテで出してこそプロだと思うので、そこは頑張ってもらいたい。
デザートは完熟トマトのブリュレ バニラアイス添え。
これはバルサミコとオーリオのソースに、
こっくりしたトマト、ぱりぱりキャラメル、その上にアイスが乗ってて、
オーリオにアイスの組み合わせは初めての経験、これが美味しくてびっくり!
ワインが泡白赤それぞれ1種類ずつしかなくて、およよと思い
(ちなみに白はトスカーナIGTのカザマッタ、美味しかったけどね)
サービスは入りたてのバイトみたいで、かなりもたもたしており
(まあ一生懸命やってたから許してあげるけどね)
それでもコース6000円でこの内容は素晴らしい!
トマトの好きな方には心からお奨め、ほ～んとに美味しかった♪
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Re:Celeb de TOMATO(04/14)
なす姐
さん
Re:Celeb de TOMATO(04/14)
猫並の和暮らし
さん
Re[1]:Celeb de TOMATO(04/14)
fuminmin
さん
なす姐さん、ランチだと1500円と2000円かな?
私はパスタ、リゾット系よりも肉か魚を選んだ方がはずれないと思いました。
お店のHPもあって、いろんなメニューが紹介されてますので、
店名で検索してみてくださいね～。
(2007.04.16 10:41:46)
私はパスタ、リゾット系よりも肉か魚を選んだ方がはずれないと思いました。
お店のHPもあって、いろんなメニューが紹介されてますので、
店名で検索してみてくださいね～。
(2007.04.16 10:41:46)
Re[1]:Celeb de TOMATO(04/14)
fuminmin
さん
猫並の和暮らしさん、ここの店では、直径4cmくらいのかわいいトマトが
1コ600円で売られてましたえ(^o^)
TVで紹介されたばっかりだし18席しかないから無理かなと思ったんですが、
すんなり予約取れましたね、紹介されたのはランチだから
ランチタイムはかなり混んでるかもしれないです。
声をマイクに通すのは別にいいんですが、加工しすぎ。
バイオリンの音も加工して出してましたもん。
教会の中みたいな響きのある雰囲気をねらったのかもしれないですけどね。
(2007.04.16 10:51:52)
1コ600円で売られてましたえ(^o^)
TVで紹介されたばっかりだし18席しかないから無理かなと思ったんですが、
すんなり予約取れましたね、紹介されたのはランチだから
ランチタイムはかなり混んでるかもしれないです。
声をマイクに通すのは別にいいんですが、加工しすぎ。
バイオリンの音も加工して出してましたもん。
教会の中みたいな響きのある雰囲気をねらったのかもしれないですけどね。
(2007.04.16 10:51:52)
トマト専門ですか
プレッツェーモロ
さん
おもしろい店があるんですねー。トマトだけに絞るというのはかなりの冒険だなあ。どこが経営してるのかと思ったら、農業コンサルタント系の会社なんですね。長く続く店になるかどうか、ちょっと興味あります。場所的には難しい所だと思うけど。
(2007.04.17 09:16:30)
(2007.04.17 09:16:30)
Re:トマト専門ですか(04/14)
fuminmin
さん
プレッツェーモロさん、このあたり、かなり色んなお店が増えてるんですよね、
隠れ家的な店の方が流行るとこなんで、結構いけるかも、です。
トマトに限らず、素材をケチらないのが立派だと。
(2007.04.18 11:10:14)
隠れ家的な店の方が流行るとこなんで、結構いけるかも、です。
トマトに限らず、素材をケチらないのが立派だと。
(2007.04.18 11:10:14)
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