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パリとポルトガルの旅　2014.6.30〜7.16

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2007.09.25

前日に友達が遊びに来て、二人でビール1本とワイン3本空けたので(^^;)

だって、とってもそそられるメニューだったんだもん。

・夏野菜のピクルス
・ポークリエット
・三元豚のグリエ　ケッパーソース
・ホロホロ鳥のハーブロースト
・鴨のコンフィ
・牛すね肉のトマト煮込み

・鴨のコンフィピラフ

ねー、すごいでしょ、肉づくし!
基本的には野菜党なんだが、たまにはがっつりお肉も食べたくなるもの。
会場は茅場町から徒歩5分くらいのとこにある、ビストロ・マルセイユ。
集まったメンバーは12人で、私は全員初対面の方だったけど、
ワインが入ればすぐうちとけちゃうので全然平気。

鴨のコンフィ
Marseille1

牛すね煮込み

三元豚のグリエ

羊のロースト

いやー、これだけバラエティに富んだお肉が揃うと圧巻!

どれもとてもきちんとしたビストロ定番料理に仕上がってると思った。
自家製ピクルスも美味しかったし、サンマのスモークとか、自家製ロースハムとか、
他にも試してみたいお料理がたくさん。
ワインは入口脇にセラーがあって、そこから勝手に選べるんだって。

あんまり飲めないかなと思ったが、時が経つにつれ元気になる私(爆)

最後にはチーズもしっかり頂いて、すっかり気分良く帰ってきた。
ずいぶん久しぶりに参加したワイン会だったけど、とっても楽しかった、
主催者さん、どうもありがとう!

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