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July 25, 2006
カテゴリ： 美味しい物の話
実は、タクシーでFAIRWAYにむかう途中の街並が
周辺をお散歩してみたんです。
そしたら、古い建物がそのまま残っている中に
おしゃれなカフェやら、ワイン屋さん、
アンティークショップまであって素敵でした♪
これから、ますます栄えてくるんだろうなあ………。
ここにヘアーサロンを作ったら
可愛いだろうなあ……なんて想像したりして。
オープンしてるのは、木～日だなんて
私の出勤日と全く同じなんて！絶対に行けないんだもん……ガッカリ
普通の建物のドアでさえ、絵になります！
早速、買ってきた食材で料理しました。
メニューは、ポークリブと、ポテサラ、トマトの冷たいパスタです。
このポテトサラダは、わが家の定番になりつつあるメニュー。
＜作り方＞
（１）皮をむいたポテト４つ分を柔らかくなるまで蒸す。
（２）熱いうちに、これにアンチョビ（一番小さな平たい缶入り全部）と
粗挽きこしょう、オリーブオイルをけっこう入れて
よく混ぜ合わせて出来上がり。くせになる美味しさです。
オーガニックのホールウィードのエンゼルヘアーを茹で
トマト、ガーリック、パセリ、レモン、パルメザンチーズ、オリーブオイル……
と一緒に混ぜてみたんですが、もう一工夫欲しい感じ………
またレシピを考えて、挑戦したいと思います。
周辺をお散歩してみたんです。
そしたら、古い建物がそのまま残っている中に
おしゃれなカフェやら、ワイン屋さん、
アンティークショップまであって素敵でした♪
これから、ますます栄えてくるんだろうなあ………。
ここにヘアーサロンを作ったら
可愛いだろうなあ……なんて想像したりして。
オープンしてるのは、木～日だなんて
私の出勤日と全く同じなんて！絶対に行けないんだもん……ガッカリ
普通の建物のドアでさえ、絵になります！
早速、買ってきた食材で料理しました。
メニューは、ポークリブと、ポテサラ、トマトの冷たいパスタです。
このポテトサラダは、わが家の定番になりつつあるメニュー。
＜作り方＞
（１）皮をむいたポテト４つ分を柔らかくなるまで蒸す。
（２）熱いうちに、これにアンチョビ（一番小さな平たい缶入り全部）と
粗挽きこしょう、オリーブオイルをけっこう入れて
よく混ぜ合わせて出来上がり。くせになる美味しさです。
オーガニックのホールウィードのエンゼルヘアーを茹で
トマト、ガーリック、パセリ、レモン、パルメザンチーズ、オリーブオイル……
と一緒に混ぜてみたんですが、もう一工夫欲しい感じ………
またレシピを考えて、挑戦したいと思います。
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Last updated
July 25, 2006 11:54:00 AM
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