2010年01月の記事
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最も好きなモノは？
食べてみたい「B級グルメ」の堂々第2位。「富良野オムカレー（北海道）」（30.1％） マイボイスコムの調査によると富良野オムカレーが食べてみたいＢ級グルメの第2位になりました。１位「富士宮やきそば（静岡県）」（31.0％）、 以下「横手やきそば（秋田県）」（24.0％）、「浜松餃子（静岡県）」（21.5％）、「厚木シロコロ・ホルモン（神奈川県）」（20.4％）と続いています。 オススメのB級グルメを聞いたところ「北海道別海町のジャンボホタテバーガー。自分で組み立てるハンバーガーで楽しさ倍増。牛乳の町なのでビッグサイズの牛乳もついてきて、ボリュームも満点」（女性30歳）、「神奈川 県湯河原町のご当地B級グルメ『坦々焼きそば』。基本はチリソース系のピリ辛焼きそばで、各店でレシピを工夫していて、すべて違った味を楽しめる」（男性 44歳）、「大阪・新世界の“串カツ”かな。安くてうまくて、共用のソースは二度付け禁止。牛すじの“どてやき”もビールとの相性抜群」（男性44歳）と いった声があった。 富良野のオムカレーも有名になってきましたね。関係者のみなさん、次は１位めざしてがんばってください！ 天かすに駿河湾産桜えびを使用☆B級グルメお取り寄せ富士宮やきそば【1個】これが噂のご当地b級グルメ!中華まんじゅう 室蘭カレーラーメン&室蘭やきとり【B級グルメ】静岡三島を味わおう！伊豆村の駅から「みしまコロッケ」登場です！【送料無料☆B級グルメ】人気上昇中の牛バラ焼きカルビ800g（400g×2パック）ご家族みんなでお...
2010年01月21日
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クリーン燃料
燃料代は灯油とほとんど変わらない！？ 地球温暖化防止につながるクリーンなエネルギーとして、ペレットストーブを推進する動きがあります。ちょっと？もつきますが、燃焼時に発生するCo2は、木材が成長過程で大気から吸収したもので、排出にカウントされないそうです。 富良野市では、石油の代替エネルギーとして木質ペレットの導入に上限15万円の補助を行っています。購入補助には、1月29日までに市民環境課に申し込みを行う必要があるとのことです。 富良野市には、千古の謎を秘めた天然林の大樹海（東大演習林227.66 km2 ）があり、市域の約7 割が山林という恵まれた自然環境にあります。環境に優しいクリーンエネルギーをふらのから発信し、林業の活性化で地域雇用を生み出すなど、これからの地域のあり方を考える一つになるかもしれません。 普及していないので、灯油ストーブに比べてまだまだ購入価格が割高ですが、改築や新築を検討しているみなさんは、是非ご検討願います。自然にやさしい、環境にやさしいストーブエンバイロ ペレットストーブ エンプレス エナメル 60hz用
2010年01月21日
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自慢のスイーツお試しキャンペーン
富良野オムカレー推進協議会（会長：石川節子）と富良野市内にある菓子店（４店舗）が連携し、１月２０日から２月２８日まで富良野オムカレーを食べて、ランチ旗を持って菓子店へ行くと、自慢のスイーツのお試しセットがもらえるキャンペーンを期間限定で展開します。 同協議会は、オムカレーの販売数が落ち込む冬期間の対策を観光情報誌「北海道じゃらん」と検討、観光客からスイーツの問合せが多いことに着目し、市内菓子店と連携した企画を菓子店に呼びかけ実現した。 同協議会は、今回のコラボ企画を契機に、市内異業種と連携した企画を増やして地域活性化を図る予定。
2010年01月20日
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毎週木曜日に
古着を販売します。 富良野市リサイクルセンターでは、３年前から年に１度イベント販売していたリサイクルマーケットを市民要望に応え２１日から週１回開催します。 富良野市内でゴミとして出される衣料品は年間約１０万着。値札の付いた未使用品やクリーニング後の袋に入ったままの状態のものもあり、状態の良いものは年間約１万着。 マーケットは、毎週木曜日９時から１６時まで。ベビー服から、紳士服、婦人服、ジャンパーなど１，５００着を用意。１枚１００円で販売します。
2010年01月19日
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おぼろづき
北海道産おぼろづきは、粘りがあって食味の良いお米として開発されました！つやも甘みも十分で... 今、富良野で一番のおすすめの食材はお米ではないかと勝手に思っています。その中でも、「おぼろづき」にすっかりはまっています「おぼろづき」というお米の販売が本格的に始まったのは、平成18年度からだそうです。新米特有の香ばしい匂い。つやがあり、甘みも十分。ふっくらした炊きあがりです！さめても甘みがあり、ぱさつきがないのでおにぎりやお弁当にも適しています。ひいき目ですが、ボランティアで新潟へ行ったときに食べた魚沼産のお米に勝とも劣らないぐらいおいしいと思います。是非、みなさんも富良野のお米を食べてみてください。
2010年01月18日
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「おいしいもの」を通して富良野の魅力を発信
２０１０年４月２８日オープン予定のフラノ・マルシェ（旧協会病院跡）が建設中です。 フラノ・マルシェは、４つのブロックとそのブロックの真ん中に位置するイベント広場から、構成されています。４つのブロックには、・富良野の大自然と愛情ですくすく育った安心・安全な野菜たちが集合する“オガール”（ＨＯＧＡＲ）・毎日届く作りたてのスイーツやパンが並ぶセレクトショップ＆カフェ “サボール”（ＳＡＢＯＲ）・富良野のおいしいお土産が勢ぞろい！“アルジャン”（ＡＲＧＥＮＴ）・旬の富良野食材をふんだんに使ったテイクアウトディッシュ“フラディッシュ”（ＦＵＲＡＤＩＳＨ） と気になるお店が集まっています。 詳しくは、フラノ・マルシェのＨＰ（ http://www.furano.ne.jp/marche/ ）をご覧ください。 １月１６日には、テナント入居予定者の見学会が行われました。ぜひ、富良野の魅力を発信するおいしいメニューをお願いします
2010年01月17日
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今年はアイスワイン造れます
厳冬の収穫 午前５時、コチコチのぶどう約７００キロ摘み取る今年はアイスワインが造れます 富良野市ぶどう果樹研究所は１４日早朝、越冬栽培していた原料ぶどう畑（清水山）で収穫作業を行った。厳しい冷え込みの中、ワイン工場の職員やぶどう耕作者らがコチコチに凍結したぶどう約７００キロを収穫した。 アイスワインは、富良野市ぶどう果樹研究所が５年前、国内で初めて発売した。珍しさもあって発売当初から注文が全国から殺到する人気を集めている。 自然凍結したぶどうを原料とし、収穫日まで７２時間にわたり最高気温が氷点下８度以下という厳しい冷え込みの中での収穫が条件とされている。このため収穫作業は真冬の１月中旬から２月上旬に限定される。昨冬は暖冬で２月中旬まで気温の高い日が続いたため、アイスワインを造ることができなかった。 このぶどう畑には「羆（ひぐま）の晩酌」に使用している品種「ふらの２号」の山ぶどうの一種が植えられており栽培されてから１０年以上経つ。このうち約２０アールの畑に約３００株のアイスワイン用原料ぶどうが植えられている。 この越冬ぶどうには鳥やシカなど小動物からの被害を防ぐため、一列ごとにネットで囲っている。最初の年はネットを覆うタイミングが悪く鳥やシカの被害を受けたが、２年目からはほとんど被害を受けていない。昨年は６月下旬から７月下旬にかけて日照不足と長雨の悪天候に見舞われたものの、大きな収量減につながらず平年作だった。 収穫作業は午前５時から開始され、２時間ほどで終了した。この後、ワイン工場内で小型圧搾機を使用して１５０リットルを搾汁。糖度は約４０度で、秋の収穫時より２倍以上、ハチミツのような甘さ。 搾汁されたぶどうは約１ヵ月半ほどかけてゆっくり発酵させ、この後清澄期間をおいて、１１月に入ってからビン詰め作業を行い、１２月中旬にアイスワインとして発売する。 職員たちは芳醇な香りが漂う工場内で、厳しい寒さに耐えながらテキパキと作業を進め、「また、おいしいワインが出来そうです」と話していた。なお、アイスワインは、２００ミリリットルの容量で３００本を発売する予定という。価格は４２００円。 一昨年、アイスワインを飲みましたが、ワインのイメージを変えるような美味でした。年々、購入が難しくなっているようです。詳しくは、HPやふらのワインブログをご覧ください。
2010年01月16日
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富良野市長選挙
２０１０年４月１８日に富良野市長選挙が行われます。 観光や環境など観光客のみなさんには良いイメージがあるのですが、地域経済の低迷、人口の減少など多くの課題が富良野にはあると感じています 市長候補のみなさんには、１０年、２０年、・・・先の将来を見据え、夢を語り、今後の４年間で何を行うのか、具体的政策を語る選挙戦にしていただきたい
2010年01月16日
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