PR
Calendar
Free Space
【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
Keyword Search
▼キーワード検索
2009年05月20日
テーマ： 今夜のばんごはん(52437)
カテゴリ： 釣った魚料理
まだまだ、金目鯛のおうちごはんが続くぞ
今回の、ダーリンの釣果は、新島沖のブランド トロ金目
金目鯛 は、キンメダイ目キンメダイ科（真鯛は、スズキ目タイ科）
◆第一弾の美味しい トロ金目料理は→ ◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪
◆第二弾の美味しい トロ金目料理は→ ◆今夜も、トロ金目でおうちごはん♪
たくさんのコメント、いつもありがとうございます
楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいね
ブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます
旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな
筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ
◆ 筍のゆで方
◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→ 筍メニューは30種類
レストラン【fellow】です
・トロ金目鯛の刺身
・トロ金目鯛のブイヤベース
・カブのサラダ
・小松菜の煮びたし（前日残り）
この日は10時からの開店でした
トロ金目とブイヤベースにしたら、な～んて美味しいんだろう
美味しい新玉ねぎと甘い泥つき人参、セロリ
トロ金目と・大あさり・海老を加えたら、最高に美味しいブイヤベース完成
◆fellowのワンポイント
大あさりを白ワインで蒸して、スープをブイヤベースに加えます
大あさりは、最後にさっと加えるのが身も柔らかで美味しいよ
連日食べてるトロ金目の刺身‥‥美味しすぎて飽きないの
とっても簡単で、美味しいカブのサラダ
◆作り方はこちら→ カブのサラダ
どんどん行きます、トロ金目のおうちごはん
娘たちもやってきて、美味しい楽しい夜になりました
・トロ金目鯛の刺身
・金目鯛の煮付け
・トロ金目鯛の干物
・トロ金目鯛の丸ごと鍋
・新玉葱のサラダ
・トロ金目鯛のブイヤベース（前日残り）
この日は9時からの開店でした
やっぱり、はずせない金目鯛の煮付け
脂乗りの凄さと、美味しさに娘も彼氏もびっくりです
娘が大好物の、我が家の自家製干物
ふっくら、ジューシーで美味しいね
テーブルのお皿が、少し片付いたらお鍋開始だよ
GWの旅行で買った、香川の讃岐うどんも用意したよ
綾川町の田村うどん★元祖行列のできる店
今回も、どどんと丸ごとのトロ金目鯛鍋
うっかりフォトの撮り忘れなので、前回のフォトでごめんなさい
高知で買った 馬路村 の ゆず畑（ぽん酢しょうゆ） で美味しく頂きます
前日の、金目鯛のブイヤベースも旨すぎ～と言って食べてました
高知で買った、土佐の辛口吟醸酒【久礼】にビール
みんなで、食べると美味しいね
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ15位・家庭料理3位に下降中
応援よろしくね
本日のダーリンのお弁当はココ
クックパッドのメニューは、トップページの 『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[釣った魚料理] カテゴリの最新記事
-
◆美味しいオニカサゴとオキナヒメジのポワ… 2010年11月27日 コメント(28)
-
◆最後のカマスは蒸篭蒸し♪～美味しさは自… 2010年11月18日 コメント(41)
-
◆fellowの〆サバに、【赤カマス】だけど・… 2010年11月17日 コメント(40)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
