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【スパイスさえあれば料理上手！】
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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
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※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2010年01月17日
カテゴリ： 料理レシピ！
今日も、穏やかなお天気の東京都下
レシピブログ のスパイスモニターに参加中です
カレーパウダーとイタリアンハーブミックスと4種のペパーミックス
・スモークレバーのイタリアンハーブ炒め
・白菜のクリームシチュー
・セロリとワカメのピリ辛マリネ
10時すぎからの開店でした
そのまま食べるのは、苦手なダーリン
イタリアンハーブミックスで、気分を変えたら食べやすいね
【材料】（2人分）
スモークレバー：100グラム・玉ねぎ：1/4個・舞茸・1株
イタリアンハーブミックス：適量・オリーブオイル：適量
【作り方】
1．玉ねぎは、薄めに切ります
舞茸も食べやすい大きさに、切りわけます。
スモークレバーは、一口大にスライスします。
2．フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・舞茸の順に炒めます
さっくり油がなじんだら、一度お皿に取り出します
3．スモークレバーを入れ、両面を焼いたら2の野菜を戻します
イタリアンハーブミックスを入れて、味つけです
さわやかなハーブが、レバーを食べやすくしてくれます
レタスを敷いたお皿に盛りつけて完成です
白菜・人参・玉ねぎ・ウインナーのシチューです
寒い時期に、クリームシチューって出番が多くなりますよね
我が家は、隠し味に豆乳を入れてあります
トロッと煮込んだ、白菜が美味しいね
セロリとたっぷりのワカメで、さっぱりピリ辛のマリネ
セロリの苦手な人も、食べやすいですよ
◆作り方はこちら→ セロリとわかめのピリ辛マリネ
昨夜のワインは、 シャトー・デュ・ムール・デュ・タンドル・コート・デュ・ローヌ・キュヴェ・グレマンド 2004
完売しちゃったけど、3本2,980円で購入した物
今回は↓の三本セットがお買い得だね
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楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
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