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【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2010年01月21日
カテゴリ： 料理レシピ！
連日のモニターレシピＵＰです
レシピブログ のスパイスモニターに参加中
・長芋とかぼちゃの揚げもの
・ヤリイカのカルパッチョ
・ビーフシチュー（前日残り）
・寄せ豆腐サラダ
10時すぎからの開店でした
【材料】
A（卵：1個・小麦粉：50グラム・カレーパウダー：中1・パルメザンチーズ：大2）
長芋：150グラム位・かぼちゃ：150グラム位
【作り方】
1．ボールに卵を入れ、しっかり混ぜ合わせます
Aの、材料を加えてダマにならないように混ぜ合わせます
2．皮をむいた長芋は1.5ぐらいの厚さに輪切りにします
かぼちゃも、1センチ前後にスライスします
3．それぞれに、衣をつけてあげれば完成です
長芋は、サクッと感が少し残る位に揚げたほうが美味しいよ
今回は、かぼちゃもあったので揚げたけど
長芋の方が、fellowもダーリンもお気に入り
お好みで、少し天然塩を付けて食べてね
ダーリンが、釣りたての ヤリイカをもらってきた
透明で綺麗、新鮮だから色素細胞が元気で模様もどんどん変わるの
ダーリンのリクエストは、ヤリイカのカルパッチョ
スライスすると、切った身が踊ります
ダーリンいわく、するめいかはギャングみたいだけど
ヤリイカは、御姫様みたいに上品な味わいだなぁってご満悦
昨夜のEXオリーブオイルは、 ヤマサン醤油 の商品
小豆島産のオリーブから作られた、EXオリーブオイル
癖がなくって香りのよいオリーブオイルと、シチリア産の岩塩
ブラックペパーを挽いて、レモンを絞って美味しく頂きましたぁ
前日のビーフシチューは、さらに美味しくなって最高
◆作り方はこちら→ ビーフシチュー
寄せ豆腐に水菜・せり・セロリ・揚げじゃこをトッピング
揚げじゃこは、まとめて揚げて冷凍保存しています
トロッと美味しい豆腐に野菜も揚げじゃこも美味しいハーモニー
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ17位・家庭料理4位…ガクッと転落中
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
もうすぐバレンタイン
coco.atori さんが、白菜とウインナー入りのクリームシチューを作ってくれました
娘さんも、とろとろ白菜を気に入ってくれたようで、嬉しいな
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
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