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【スパイスさえあれば料理上手！】
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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2010年01月22日
カテゴリ： 料理レシピ！
ぽかぽかの気温が、すっかり切り替わった今日の朝
レシピブログ のスパイスモニターに参加中
昨夜は、イタリアンハーブミックスを使って、簡単クッキング
・手羽元のグリル焼き
グリル野菜
・ヤリイカのサラダ
・寄せ豆腐のイタリアン
・煮物
8時すぎからの開店でした
【材料】
イタリアンハーブミックス：大1・手羽元：10本
パプリカ・玉ねぎ・インゲン・ごぼう等・・・好きな野菜をたっぷり使ってね
【作り方】
1．手羽元にイタリアンハーブミックスをたっぷり擦り込んで置きます
fellowは、ジップロック入れてしっかりモミモミ
冷蔵庫で一日、待機させてたわ
2．耐熱皿に鶏肉を並べ、オリーブオイルを振りかけて焼きます
まんべんなく、焼き色がつき始めたら野菜を乗せて更に焼きます
3．最後に、ごぼうのチップを載せました
食べるときにざっくり混ぜると、鶏から出た旨みも野菜になじんでGOODです
寄せ豆腐には、 ヤマサン醤油 の小豆島産のEXオリーブオイルと藻塩
この食べ方も、それぞれの素材の味が際立って好きなんです
美味しい食べ方を教えてくれたのは、 小太郎 さん
ワインにもとっても、合うんですよね
前日もらった、新鮮なヤリイカ
柔らかな身は、前日カルパッチョにしましたが
残りはさっと湯がいて、冷蔵庫で待機していました
水菜・せり・ヤリイカのげそを粒マスタードのドレッシングで和えました
ぽかぽか暖かな休日
15センチほどの可愛い菜の花が、元気に咲いてました
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ17位・家庭料理4位…ガクッと転落中
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
もうすぐバレンタイン
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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