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【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
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2010年10月01日
カテゴリ： 料理レシピ！
休日の、ゆったりした時間・・・
◆材料と作り方はこちら→ 栗の渋皮煮
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
・秋刀魚の刺身
・焼き秋刀魚
・宿儺かぼちゃのグラタン
・スパイシー人参サラダ
・ポルチーニでリゾット
昨夜は、8時過ぎからの開店でした
刺身で食べれる秋刀魚が99円・・・3匹買ってきちゃいました
1匹は、秋刀魚のお刺身を造りました
残りの2匹は、こんがり焼いて熱々を頂きます
先日紹介した飛騨の伝統野菜、宿儺（すくな）かぼちゃ
まずは煮つけで味わい、昨夜はグラタンを作りました
宿儺かぼちゃのスライスに、トマトを乗せて
軽く天然塩とブラックパパーを振って、オリーブオイルもふりかけます
豆乳が残っていたので、それも入れて
チーズを乗せてオーブンにお任せ
ほくほくの宿儺かぼちゃは、シンプルな味付けでもとても美味しい
クミンをたっぷり使った、スパイシーな人参サラダ
【材料】（2人分）
人参：1/2本・クミン・ワインビネガー・胡椒・天然塩・EXオリーブオイル：適量
【作り方】
1、ピーラーで人参をスライスします
ワインビネガー又はレモン・岩塩・胡椒・EXオリーブオイル・クミンを混ぜたら出来上がり
エスニックな人参サラダは、冷蔵庫で冷やして食べよう
刻んだピスタチオを、トッピングするのも美味しいよ
ポルチーニのパスタがあまりに美味しくって
リゾットを作っちゃいました
残りごはんを使った、手抜きのリゾットだけど
ポルチーニがとっても良い仕事、してくれて美味しい
パセリを散らして、彩にしたよ
◆材料と作り方はこちら→ ポルチーニのリゾット
ポルチーニのソースや、乾燥ポルチーニなど
本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ13位・晩御飯2位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
◆fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆
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